铜梁牛肉粉？重庆小吃都有什么

这篇文章给大家聊聊关于铜梁牛肉粉，以及重庆小吃都有什么对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。

重庆最具特色的小吃是什么

重庆小吃种类繁多，较为出名的有花溪王记牛肉粉、涪陵小吃老麻抄手、小脑壳特色烧烤、担担面、烫面油糕、莲茸层层酥、面包夹沙饼、鱼籽冬瓜排、蔬菜煎饼、糯米藕、椒盐花生、拔丝香蕉、油炸麻花鱼、棒棒鸡、红油抄手、石柱绿豆面、酸辣汤、鸳鸯火锅、酸辣豆花、麻婆豆腐、魔芋烧鸭、珍珠元子、串串香、涪陵油醪糟、香山蜜饼、酉阳麻辣牛肉片、重庆凉糍粑、忠县香山蜜饼、魔芋鸭火锅、山城小汤圆等。在生活中常见的地方特色小吃：

香山蜜饼

产地：中国重庆忠县。

工艺：它的主要原料有面粉、蜂蜜香油。制作方法是，先和成面团并加入蜂密揉搓成胚。然后，锅抹油经烘烤而成。

特点：色泽黄亮，香味四溢，入口外皮酥脆焦香，内里酥软甜美。

麻圆

用糯米面包甜馅，外粘白芝麻炸至棕红色成熟。特色是外酥内软糯，形圆心空，味甜香。

山城小汤圆

汤圆粉面揉匀，包甜馅心，煮熟。特色是白如玉珠，皮薄透明，隐约可见馅心，香甜滋软。

九园包子

用五花肉、冬笋、干贝、金钩、火腿等加调料制成咸馅；或用核桃仁、蜜枣、瓜条、桔饼、玫瑰糖、猪板油等制成甜馅。九园包子的特色是，皮薄馅满，松泡爽口，味鲜美、香甜。

熨斗糕

米粉浆加入鸡蛋、白糖、蜜桂花等，装入专制的烙碗内翻烙至金黄色。特色是酥香甜嫩。

担担面

因过去是小贩挑着面担沿街叫卖故得名。此面以味取胜，各种调味品有十多种，是地道的川味小吃。特色是面条细滑柔软，麻辣味鲜。

鸡丝凉面

面条煮熟，捞出扇凉，保持疏散，味道可按其需要作出调整，适宜各方食客。特色是面条松软，鲜香爽口。

吴抄手

调馅非常考究，肉茸要保持充足的水分，制好后的馅能浮于水面。成品特色是滋润滑软，细嫩咸鲜。

过桥抄手

因其独特的饮食方法而闻名，食用时将碗中抄手夹入味碟中，蘸上碟中调味后食用，犹如过桥，故名。特色是细嫩爽口，因人而宜，味多变化。

鸡汁锅贴

将鲜猪瘦肉剁茸，加调料和鸡汁拌馅，包成饺子在锅中焖烙而成。特色是香脆细嫩，味道鲜美。

油醪糟

用糯米制成醪糟坯，下油锅，加芝麻、桔饼、核桃仁、油酥花生仁、蜜枣、白糖等稍煎，然后放入沸开水中煮沸即成。特色是香甜不腻口，营养十分丰富。当地居民在孕妇生产后，都要做给产妇吃，以尽快恢复身体。

鸡丝豆腐脑

用黄豆磨浆制成，食用时加熟鸡丝和各种调料。特色是麻辣鲜香，入口而化，风味别致。炒米糖开水因用沸开水冲泡炒米糖而故名，过去多由小贩挑担，走街串巷叫卖。特色是米花松散酥脆，开水醇甜清爽。

三大炮

将糯米洗净，浸泡12小时，再淘洗后，倒入蒸笼中，用大火蒸熟，中间洒1-2次水，再蒸后翻出倒在木桶内，掺开水适量，用盖盖上，待水分进入米内后，用木棒舂茸（或用绞拌机绞成茸），即成糍粑坯料。将红糖放入清水300克，熬开成糖汁。分别把芝麻、黄豆炒熟，磨成细粉。.糍粑坯料分成10份，再把每份分成3坨，即用手分3次，连续甩向木盘，发出三响而弹入装有黄豆面的簸箕内，使每坨都均匀地裹上黄豆面，再淋上糖汁，撒上芝麻面即成。特点：三大炮糯米软糯，香甜可口。

麻辣烫

海带、土豆、肉片、花菜、莴笋、毛肚、香肠、鱿鱼、冬瓜、黄腊丁、贡菜、海白菜、魔芋、黄花、藕、空心菜、排骨等等无论荤素，朋友家人三三两两围着小桌，各拿一大把自己爱吃的串串煮进锅里，煮菜的空档，还可以嗑嗑瓜子、喝喝冰镇啤酒、摆些龙门阵。

四川省遂宁市到贵州省镇远有多远

驾车路线：全程约685.3公里

起点：遂宁市政府

1.遂宁市内驾车方案

1)从起点向正北方向出发，行驶，左前方转弯

2)行驶50米，右前方转弯

3)行驶100米，右前方转弯

4)行驶140米，左转

5)行驶90米，右转进入东平北路

6)沿东平北路行驶170米，进入慈音路

7)沿慈音路行驶680米，右转进入芳洲路

8)沿芳洲路行驶170米，左转进入东升路

9)沿东升路行驶1.9公里，朝遂内/绵阳/重庆/G42方向，左转进入慈航大道

10)沿慈航大道行驶3.0公里，朝重庆/遂内/安岳/内江方向，稍向右转进入遂宁东互通

11)沿遂宁东互通行驶380米，直行进入成渝环线高速

12)沿成渝环线高速行驶17.0公里，朝回遂/遂宁南/成都/铜梁方向，稍向右转进入复兴互通

2.沿复兴互通行驶1.4公里，直行进入成渝环线高速

3.沿成渝环线高速行驶128.8公里，过水口岩大桥约1.1公里后，直行进入高滩岩立交桥

4.沿高滩岩立交桥行驶510米，直行进入内环快速

5.沿内环快速行驶2.3公里，直行进入兰海高速

6.沿兰海高速行驶22.8公里，直行进入南环互通

7.沿南环互通行驶1.0公里，过卢家桥约510米后，直行进入兰海高速

8.沿兰海高速行驶200.6公里，朝绥阳/毕节/S02方向，稍向右转上匝道

9.沿匝道行驶1.1公里，过坪桥约110米后，直行进入遵绥高速

10.沿遵绥高速行驶29.3公里，朝铜仁/湄潭/湖南方向，稍向左转上匝道

11.沿匝道行驶860米，直行进入杭瑞高速

12.沿杭瑞高速行驶137.2公里，过右侧的龙家坝村，朝思南西/石阡方向，稍向右转上匝道

13.沿匝道行驶490米，直行进入沿榕高速

14.沿沿榕高速行驶123.0公里，在镇远/施洞/X828出口，稍向右转上匝道

15.沿匝道行驶2.6公里，直行

16.黔东南苗族侗族自治州内驾车方案

1)行驶1.2公里，右转

2)行驶50米，右转进入X828

3)沿X828行驶3.8公里，右前方转弯进入西门街

4)沿西门街行驶520米，过左侧的苏泊尔，直行进入和平街

5)沿和平街行驶140米，过右侧的建庄家电批发约250米后，进入联合街

6)沿联合街行驶160米，左转

7)行驶660米，过左侧的镇远步行街花溪牛肉粉约100米后，左转

8)行驶70米，右转

9)行驶20米，到达终点(在道路左侧)

终点：镇远县政府

驾车路线：全程约781.3公里

途经：包南线、S204

遂宁市政府

从遂宁市政府到东平北路，行驶370米

右转，进入东平北路，行驶170米

右转，进入慈音路，行驶680米

右转，进入芳洲路，行驶170米

左转，进入东升路，行驶210米

左转，进入沪聂线，行驶9.3公里

请直行，进入S304，行驶7.7公里

请直行，进入邻遂路，行驶25.6公里

右转，进入S304，行驶26.8公里

左转，进入振兴路，行驶340米

右转，进入南渝路，行驶6.7公里

右转，进入兰渝线，行驶11.4公里

请直行，进入道班路，行驶14.3公里

请直行，进入兰渝线，行驶5.5公里

请直行，进入平安路，行驶1.1公里

请直行，进入兰渝线，行驶8.3公里

右转，进入内环快速路，行驶2.7公里

请直行，进入合阳大道，行驶440米

请直行，进入内环快速路，行驶120米

靠左前方行驶，进入上什字西路，行驶2.6公里

请直行，进入上什字东路，行驶580米

请直行，进入兰渝线，行驶2.2公里

请直行，进入G212，行驶430米

请直行，进入兰渝线，行驶140米

请直行，进入G212，行驶550米

请直行，进入兰渝线，行驶570米

请直行，进入G212，行驶2.3公里

左前方转弯，进入兰渝线，行驶14.7公里

右转，进入北泉路，行驶15.3公里

请直行，进入天生路，行驶400米

左转，进入龙溪路，行驶2.0公里

请直行，进入陵峡路，行驶5.2公里

请直行，进入兰渝线，行驶900米

请直行，进入陵峡路，行驶2.5公里

右转，进入兰渝线，行驶2.4公里

左转，进入蔡支路，行驶430米

靠左前方行驶，进入同熙路，行驶3.0公里

右转，进入嘉瑞大道，行驶690米

靠右前方行驶，进入金兴大道，行驶9.6公里

请直行，进入中环快速干道，行驶280米

靠右前方行驶，进入翠云立交桥，行驶230米

靠右前方行驶，进入金开大道，行驶3.1公里

靠右前方行驶，进入金渝大道，行驶4.6公里

靠右前方行驶，进入海尔路，行驶4.6公里

靠右前方行驶，进入渝鲁大道，行驶1.2公里

靠左前方行驶，进入江南大道，行驶7.8公里

请直行，进入学府大道，行驶3.4公里

请直行，进入渝南大道，行驶12.7公里

请直行，进入包南线，行驶26.8公里

左转，进入交通街，行驶8.8公里

左转，进入包南线，行驶19.7公里

左转，进入新村路，行驶3.7公里

请直行，进入交通路，行驶780米

右转，进入中山路，行驶450米

请直行，进入南门路，行驶1.1公里

进入环岛，进入包南线，行驶12.5公里

向右前方行驶，进入雷神店互通，行驶40米

请直行，进入包南线，行驶34.9公里

左转，进入正街，行驶970米

左转，进入包南线，行驶2.9公里

左转，进入铁石垭，行驶5.2公里

靠左前方行驶，进入解放路，行驶1.3公里

左转，进入包南线，行驶107.1公里

左转，从包南线到包南线，行驶50米

左转，进入包南线，行驶5.8公里

左转，进入滨河大道，行驶3.6公里

进入环岛，进入包南线，行驶22.4公里

请直行，进入娄山关路，行驶90米

右转，进入包南线，行驶5.3公里

靠右前方行驶，进入龙井街，行驶15.2公里

左转，从龙井街到S207，行驶3.8公里

右转，进入S207，行驶9.6公里

左转，进入红河北路，行驶1.8公里

右转，进入珠江东路，行驶620米

左转，进入复兴大道，行驶2.7公里

左转，进入汇川大道，行驶2.2公里

左转，进入外环路，行驶1.1公里

请直行，进入东联络线，行驶300米

靠右前方行驶，从东联络线到长沙东路，行驶230米

左转，进入长沙东路，行驶1.4公里

靠右前方行驶，从长沙东路到高新快线，行驶240米

右转，进入高新快线，行驶10.0公里

左转，进入G326，行驶3.4公里

左转，进入秀河线，行驶20.9公里

靠右前方行驶，进入G326，行驶780米

请直行，进入秀河线，行驶24.0公里

左转，进入茶城大道，行驶4.3公里

右转，进入双拥路，行驶500米

左转，进入天文大道，行驶1.4公里

进入环岛，进入中山西路，行驶280米

进入环岛，进入塔坪路，行驶1.1公里

请直行，进入观音街，行驶920米

请直行，进入S204，行驶74.1公里

靠右前方行驶，进入外环西路，行驶1.8公里

右转，进入S204，行驶16.8公里

请直行，进入希望路，行驶2.3公里

请直行，进入乌江北路，行驶1.4公里

请直行，进入乌江中路，行驶700米

请直行，进入乌江南路，行驶560米

请直行，进入兴隆路，行驶250米

请直行，进入河滨南路，行驶600米

右转，进入S204，行驶8.2公里

左转，进入X818，行驶36.8公里

请直行，进入杉木河路，行驶1.3公里

左转，进入中沙路，行驶1.8公里

左转，进入S306，行驶34.2公里

请直行，进入共和街，行驶1.2公里

右转，进入盘龙街，行驶950米

左转，从盘龙街到和平街，行驶200米

左转，进入和平街，行驶870米

请直行，进入联合街，行驶160米

左转，进入新大桥，行驶190米

右转，进入兴隆街，行驶560米

左转，从兴隆街到镇远县政府，行驶90米

镇远县政府

重庆小吃都有什么

1、江津白酒：产于重庆江津。

先将整粒高粱加沸水浸泡，蒸煮糊化，摊凉；然后培菌糖化，续糟发酵，定时定温蒸馏取酒；再经陈酿酯化，使酒质更加醇厚丰满；最后检验，勾兑，装瓶而成。整个过程贯彻匀、透、适三要求。酒液清澈透明，纯净无杂，醇厚芳香，回味甘爽。

2、江津广柑

重庆江津早在清康熙至乾隆年间，就开始栽培广柑，距今已有300年历史，是全国三大柑桔产区之一，素有“柑桔之乡”的称誉。品种有：锦橙、先锋橙、冰糖柑、津华橙、春橙、五月红等。锦橙果肉细嫩化渣，酸甜适度，味浓汁多，微具香气。果实可食部分多，果汁多，种子少。先锋橙果色橙红稍浅，风味酸甜，味浓有香气，种子略多。此外，江津还有皮薄肉嫩、味道清甜的冰糖柑和桐子柑；有头年开花、翌年4月成熟的晚熟甜橙“五月红”和青泊夏橙；有质脆味甜，耐贮藏运输的红皮香柑和黄皮香柑。

3、荣昌工艺陶

重庆荣昌陶瓷业从清乾隆时的粗陶，发展到清咸丰时的“泥精”，再发展到光绪时的刻花、色釉及民国时的釉下彩；在窑形上，从甑子窑、通窑发展为阶梯窑；燃料均以松柴为主。解放后，由柴窑发展为煤窑。在施釉方面，继承唐、宋以来的色釉装饰，发展了各种釉色。

采用的陶土细腻致密，可塑性强，烧结性能好，制成的工艺陶产品叩之发声清脆悦耳，体形秀丽精巧，釉质光润，装饰朴素大方，既实用，又美观。

4、涪陵榨菜

涪陵位于长江与乌江汇合之处。该处出产一种茎部发达、叶柄下有乳状突起的青菜头。清光绪年间，涪陵人邱寿安在湖北宜昌开设“荣生昌”酱园。他雇用的伙计邓炳成选用肉厚质嫩的青菜头，让风吹至半干，加盐揉搓腌渍，然后再用木榨榨干盐水和菜中酸水，再放上作料，装坛密封。这种用木榨加工的菜，就取名“榨菜”。由于它具有脆、嫩、鲜、香的独特风味，大受群众欢迎。起初邱家严格保密，获利甚厚。后来腌制方法逐渐传开，到1935年，榨菜作坊已遍及四川沿长江一带，年产达四十五万坛，其中涪陵占二十五万坛，所以“涪陵榨菜”名声大振，至今未衰。

5、重庆土特产介绍黄连：以“黄连之乡”——石柱县所产最负盛名

6、天麻：石柱盛产天麻

7、杜仲：以南川杜仲最为著名

8、党参：为巫山特产，又名“庙参”。

9、老四川灯影牛肉：由重庆老四川餐厅烹制

10、怡乐牌小块腊肉：为重庆肉类联合加工厂生产的传统四川风味产品

桂楼牌腊猪头：涪陵所产

11、京酱风肉：是重庆涪陵地区的民间传统食品

12、金角牌老四川五香牛肉干：始创于1937年。

13、白市驿板鸭：因产于巴县白市驿镇而得名，已有100多年历史。

14、双江牌熊鸭子：由重庆江北区食品公司熊鸭子厂生产。始创于1909年

永川皮蛋：创制于清道光年间

15、江津米花糖：是具有近百年历史的传统名特产品“玫瑰牌”和“荷花牌”产品为名优品牌

16、美声牌怪味花生：系重庆嘉美食品厂改进工艺后生产的怪味花生

17、三江牌合川桃片：由合川桃片厂生产，已有140多年历史

18、莲童牌冬瓜条：由重庆市宝顶食品厂生产。

19、蝶花牌怪味胡豆：由北碚缙云食品厂生产。

20、花生粘：为重庆名特小食品，历史悠久。

21、木洞晒枣：始创于100多年前的重庆巴县木洞镇。

22、白橙糖：是合川的传统地方名品。

23、奶油核桃糕：是重庆冠生园的传统特色产品，早在30年代即闻名山城。

24、花根：是铜梁县传统名点，已有100多年的历史，原名“兰花根”

25、椒盐麻饼：又名芝麻饼，是历史悠久的川式糕点中的名品

26、醪糟麻花：本品状似粗绳，色泽棕黄，形色美观，质地酥松香脆。

27、赖桃酥：原名癞头酥，是重庆地区的传统名点，创制于20年代。

28、鱼皮花生：本品皮酥内脆，甜咸适度，香酥可口。

29、苕酥糖：本品酥脆甜香，过去是当地民众春节的常备甜食品。

30、岳南泡糖：是重庆的著名特产，已有100多年历史。

31、龙凤饼：龙凤饼是川式糕点中糖皮点心的代表，已有600多年历史

32、江北玉米粉丝：由重庆市渝北康华粮油食品厂采用最新工艺制成

33、白沙蒿挂面：由重庆市江北区玉带食品厂生产

34、宝顶牌冬尖：由大足县裕盛通酿造厂生产，已有100多年历史。

35、露凝牌火锅底料：为重庆市露凝香食品生产厂名牌产品

36、山城牌金钩豆瓣酱：由重庆酿造厂生产

37、永川豆豉：由重庆永川酿造厂生产，已有200多年历史

38、长寿血豆腐：用瘦猪肉和豆腐做成，为长寿县的传统名食

39、仙家豆腐乳：是丰都县的传统名食

40、秀山雪枣：秀山雪枣以酥脆甜香闻名

41、伏令夏橙：为长寿湖特产

42、苍溪雪梨：苍溪雪梨果实呈长卵圆形或葫芦形

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