土豆炖牛肉炖糊了还能吃吗(牛肉炖糊了还可以吃吗)-菲力牛肉网

土豆炖牛肉炖糊了还能吃吗(牛肉炖糊了还可以吃吗)

大家好，土豆炖牛肉炖糊了还能吃吗相信很多的网友都不是很明白，包括牛肉炖糊了还可以吃吗也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于土豆炖牛肉炖糊了还能吃吗和牛肉炖糊了还可以吃吗的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

牛肉炖糊了还可以吃吗

如果烧糊的很严重，变色或烧焦，就不要吃了，有糊味既影响口感，又对身体健康不利。

土豆炖牛肉的做法具体如下：

准备食材：牛肉1000g，土豆2个，洋葱2个，西红柿4个，胡萝卜1个，葱姜适量，老抽，料酒，醋，糖各1勺，番茄沙司，黑胡椒，油，盐适量。

1、牛肉切块，如下图所示：

2、冷水下锅焯2分钟，如下图所示：

3、用温水清洗干净备用，如下图所示：

4、配料洗净切块，（土豆块泡清水里）待用，如下图所示：

5、锅放油烧热，如下图所示：

6、下牛肉，老抽，料酒，白醋煸炒一下，如下图所示：

7、接着下洋葱西红柿，撒一勺白糖继续翻炒，如下图所示：

8、挤人番茄沙司（多挤一些），再磨一些胡椒粒炒匀，如下图所示：

9、放葱姜，足够的热水，中大火烧20分钟后改小火炖1小时左右，如下图所示：

10、出锅前放土豆胡萝卜块加盐烧熟，如下图所示：

11、等到肉烂，汤汁粘稠就可以调味出锅了，如下图所示：

12、土豆炖牛肉就做好了，如下图所示：

关于土豆炖牛肉,总是炖到一半汤就粘稠巴锅了...

土豆粘锅是因为淀粉的缘故吧应该

所以你把土豆切开后用水冲几次

把外面的淀粉尽量冲掉(不过那样土豆做出来可能不会那么面了)

多放些水

多看几次

我比较喜欢吃面面的土豆

所以一般都只洗整只土豆再切

炖的时候多放些水就是啦~~

还有

油不要放太少

那也许会是粘锅的原因之一哦~

土豆炖牛肉第二天还能吃吗

如果是夏天的话，到了第二天就不能吃了，不管有没有放在冰箱里。冬天的时候应该这样，没有多大问题。

关于土豆炖牛肉炖糊了还能吃吗到此分享完毕，希望能帮助到您。

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