十斤牛肉煮得多少盐水下锅，白切盐水牛肉正宗做法
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牛肉怎么煮肉质紧实切片不碎
你可以稍微冷冻成块，清洗干净后再切块，它是不碎的，还是整块状的，比较方便快捷实用。加水淀粉搅拌均匀，肉质比较嫩紧实好吃的。
白切盐水牛肉正宗做法
白切盐水牛肉的正宗做法步骤：
1.准备牛腱一块。
2.牛腱过水除去血水洗净。
3.锅中放水放入牛腱，然后倒入黄酒。
4.放入桂皮茴香。
5.放入姜。
6.放入葱，放好调料后大火煮开改用小火焖煮。
7.煮出香味后放入盐，再用小火焖煮。
8.煮至能插入筷子即可。。
9出锅放凉切片装盘即可。
10斤酱牛肉配料比例
按10斤牛肉做酱牛肉的各种辅料如下：牛腱子肉5000克，芹菜250克，酱油500克，食盐250克，白糖200克，大茴香60克，桂皮60克，大料20克，花椒30克，丁香4克，葱姜各100克，甜面酱50克，味精30克，五香粉50克，白砂糖100克，八角30克，干辣椒10克，生抽10克。
文章到此结束，如果本次分享的十斤牛肉煮得多少盐水下锅和白切盐水牛肉正宗做法的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
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