长沙本地人吃麻辣牛肉 橘子洲有什么吃的
大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下长沙本地人吃麻辣牛肉的问题，以及和橘子洲有什么吃的的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
湖南最辣的菜
剁椒鱼头
赫赫有名的湖南传统名菜“剁椒鱼头”一定是湖南辣菜榜上的第一名！这道菜的来头可不小，据说起源和清代文人“黄宗宪”有关呢！
一道剁椒鱼头，外观诱人指数爆表！肥鱼头上铺盖着满满的辣椒，有小米辣还有湖南特色泡椒！除了辣椒以外，还有豆豉，麻椒，葱，姜，蒜等，为这道剁椒鱼头添灯加彩！
长沙清炖牛腩的做法
做法如下：
1.牛肉洗干净后切薄片，用适量的盐、生抽、老抽、蚝油、花生油腌制几分钟。
2.青椒洗干净后切片；小辣椒切成小圆圈；香葱只取葱白部分洗干净后切约3厘米长；蒜头一瓣拍扁；姜去皮切片备用。
3.大火热锅，倒入适量的油，7成热倒入小辣椒、蒜片、姜片爆香，倒入腌制好的牛肉快速滑炒至变色后捞起待用。
4.继续加少许的油倒入青椒翻炒几下至稍稍变软，倒入牛肉、葱再继续迅速爆炒约1分钟，加入盐调味，最后用生粉勾芡即可。
橘子洲有什么吃的
橘子洲岛上没有饭店，也没有小吃。可到南门口，火宫殿正餐小吃都能一网打尽。东安子鸡，红烧狗肉，腊味合蒸，毛氏红烧肉等湘菜里的传统菜都有。小吃最出名的是臭豆腐，杨裕兴面点，德园的包子，和记米粉等名牌小吃随你食。
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的长沙本地人吃麻辣牛肉和橘子洲有什么吃的问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
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