卤牛肉存冰箱做法 卤牛肉怎样快速散冻
这篇文章给大家聊聊关于卤牛肉存冰箱做法，以及卤牛肉怎样快速散冻对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
卤好的牛肉怎么没有冰箱储存
我来回答你这个问题，卤好的牛肉，如果没有冰箱储存，可以先把卤好的牛肉放在阴凉干燥通风的地方放凉风干，然后，把它装在可以抽真空的塑料袋中，用抽真空的机器把塑料袋中的空气抽干，形成真空状态，这样可以在阴凉干燥的常温下放三天到四天左右不会变质，我的回答仅供参考，谢谢，
卤牛肉没有凉透放冰箱
卤牛肉出锅之后在阴凉的地方晾凉，出锅后也很关键，如果有冰块，请用冰块急冻，这样让肉更紧实，如果没就放凉之后放冰箱，冷却3小时后再切，非常棒味道超赞，有条件的可以晾凉后抽真空保存，随用随取，同时可以延长卤牛肉的存放时间
卤牛肉怎样快速散冻
快速解冻牛肉方法：
1，你可以把肉从冰箱拿出来了之后，用菜刀拍掉肉上的冰块，再把它先放到冷水中，等上几分钟，这个时候的肉其实已经开始解冻了，因为水的温度在0度以上。然后把肉放到有一点点温度的水中，你可以加入一些热水就行了。这样水会有一定的温度，解冻速度会加快很多。而且这样解冻出来的是非常新鲜的。
2，现在的很多智能化的微波炉带有很多功能，如果你家的微波炉是智能的，那么你可以看一下你的微波炉上是不是有解冻功能，使用解冻功能就可以快速解冻了。不过经过本人实践，貌似不是很理想，但是也是一种方法啊，适合急性子的人。注意事项：1，用温开水的时候，千千万万不能直接把开水浇在肉上，否则这肉的表面就汤熟了，就不好吃了。2，用微波炉的时候一定要按照肉的分量，然后根据说明书操作。
3，不是智能的微波炉就不建议使用微波炉解冻，因为你无法控制火候。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
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