吃雪花牛肉的调料放什么?雪花牛肉怎么吃最好
• 阅读 26• 作者 丁辰酱大魔王
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雪花牛肉怎么吃最好
雪花牛肉煎着吃最好,雪花牛肉的雪花纹,是脂肪含量比普通牛肉脂肪含量要高。做法如下,牛肉切两公分左右的薄片,牛肉上撒盐,黑胡椒碎,白胡椒粉,使用平底锅,烧热,放入一块黄油,黄油融化后关小火放入锅中,双面均匀煎,大概五分钟,牛肉五成熟,出锅装盘,用牛肉本身余温,三分钟就有六七成熟,这样味道最好。
蜜汁雪花牛肉粒的做法
-准备食材-
雪花牛肉粒500克
黄椒1个
黑椒酱3勺
酱油1勺
盐1勺
洋葱半个
孜然粉
料酒
蜂蜜
-步骤-
1.雪花牛肉粒解冻放入调料腌制入味切好黄椒、洋葱用油搅拌一下
2.竹签洗干净把牛肉粒、黄椒、洋葱穿起来
3.放入烤箱200°20分钟,烤得差不多时涂点蜂蜜再烤一下下就好了
4.一道美味烤雪花牛肉串出来了,喜欢的可以再撒上辣椒粉、孜然粉。
牛肉雪花肉做法
1、食材。牛肉250克,尖椒250克。
2、将牛肉横切条之后,加入生粉、一点点料酒、一点点酱油、盐、一点蚝油,拌匀腌15分钟。
3、将青尖椒对切开备用。
4、锅烧热,倒多点油,等油温5成热时候将牛柳倒入滑油至牛柳变色捞出。
5、将锅中油倒出,留一点底油,倒入青尖椒翻炒出香味。加入牛柳一起翻炒半分钟左右,加入点味精,拌匀出锅。
好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。
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