牛肉炒土豆丝咋烧啊(阿远美食土豆烧牛肉)
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土豆烧牛肉要多长时间
最简单的红烧牛肉(土豆）做法：好牛肉，切块，油放在锅里烧热，下肉炒干水分，加好一点的料酒，炒干，然后加海天老抽少许上色，再加海天生抽，不加盐，炒,加水，淹没肉，烧开，然后用沙锅或铁锅用很小的火（保持水似开非开的状态），烧1—2小时，你觉得烂了就行，加入土豆煮烂，大火收干水，不要太干，加胡椒，少许味精，即可。
阿远美食土豆烧牛肉
1、将牛肉切成两厘米见方的块，土豆稍微切的小一点；
2、锅内放油，油4成热时(家里普通的煤气，大约加热2分钟左右，视油量而定)放入土豆，牛肉，然后火关小点炸两分种，待土豆表面发金黄色时，改大火，用勺子戳一下土豆，土豆中间稍微有点硬心时，就可以把牛肉和土豆捞出了；
3、锅内少放点油，放葱花，姜，蒜末炒出香味，加入汤或水，放酱油，料酒，盐，味精，白糖，胡椒粉，倒入炸好的土豆和牛肉，改成大火，将汤汁差不多靠干时，少淋一点水淀粉，就可以出锅了
肉丝炒土豆丝的做法是什么？
我本身不吃辣椒，吃欢吃的可以放点鲜辣椒丝
1.土豆去皮切成丝，用清水洗掉淀粉质。
瘦肉切丝，加生粉料酒捏上劲。
2.瘦肉切丝，加生粉料酒捏上劲。
锅中放适量油，先下肉丝煸炒。
3.锅中放适量油，先下肉丝煸炒。
肉丝一转色就加入土豆丝大火翻炒两分钟，要不停的翻锅，防止糊锅。
4.肉丝（和辣椒丝，喜欢吃的可以放点）一转色就加入土豆丝大火翻炒两分钟，要不停的翻锅，防止糊锅。
5.最后放适量盐和鸡精，撒上葱段即可出锅。
牛肉炒土豆丝咋烧啊的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于阿远美食土豆烧牛肉、牛肉炒土豆丝咋烧啊的信息别忘了在本站进行查找哦。
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