韩国煎牛肉烧烤酱的调法(烤牛肉的蘸料怎么做)
很多朋友对于韩国煎牛肉烧烤酱的调法和烤牛肉的蘸料怎么做不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
煎牛肉的腌制方法
材料:牛肉2大片,小苏打10克,烤肉料15克
做法:
1.牛肉片洗净,控干水分后放入保鲜盒中,加入小苏打十克,用手抓匀。
尽量的让每一片鸡肉都粘上小苏打,然后盖上盖子放冰箱,冷藏过夜。
2.转天取出,将牛肉片在流水下冲洗干净。
此时,牛肉内部已经很松弛了,所以要多洗几遍,彻底将小苏打洗掉。
3.然后将大牛肉片放厨房纸中间,按压吸走多余的水分,呈干爽的状态。
4.再将牛肉放入保鲜盒内,倒入烤肉料,抓拌均匀后,盖上盖子,冷藏入味2小时。
烧饼夹里脊的酱怎么做
骤/方式一
甜面酱:油10毫升,面粉200克,酱油30克,白砂糖50克。
1、将炒锅烧热放入少许油,五成热的时候放入面粉,推匀,加酱油,再加少量的水。
步骤/方式二
2、然后把糖放入待糖融化后出锅
步骤/方式三
辣酱:黄豆酱,,辣椒,蒜末,沙拉油、盐、白糖。
1、辣椒切碎,备用;
步骤/方式四
2、锅里放入色拉油,将辣椒碎翻炒一下
步骤/方式五
3、然后加入黄豆酱、盐、白糖
步骤/方式六
4、翻炒均匀即可食用
烤牛肉的蘸料怎么做
制作烤牛肉的蘸汁:
第一种蘸汁:
原料:酱油500克清水1500克饴糖150克牛肉粉50克八角15克桂皮15克白蔻10克胡椒粒10克姜片15克蒜片15克葱节20克洋葱块20克
制法:
将酱油、清水、饴糖、牛肉粉入锅上火,煮沸后,下入八角、桂皮、白蔻、胡椒粒(拍破)、姜片、蒜片、葱节和洋葱块,转小火熬煮出香味时,打去料渣不用,即成蘸汁(冷却后放入冰箱中保存)
韩国煎牛肉烧烤酱的调法的介绍就聊到这里吧,感谢你花时间阅读本站内容,更多关于烤牛肉的蘸料怎么做、韩国煎牛肉烧烤酱的调法的信息别忘了在本站进行查找哦。
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