韩国牛肉请教韩国牛肉汤的做法-菲力牛肉网

韩国牛肉请教韩国牛肉汤的做法

很多朋友对于韩国牛肉和请教韩国牛肉汤的做法不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

韩国人都喜欢吃牛肉吗

韩国人不仅爱吃牛肉，也经常吃。韩国人吃牛肉的人均消费要比中国高多了。在2012年，中国人均消费的牛肉在5.6千克左右，而爱吃牛肉的韩国人则是人均10千克，几乎是我们的两倍。这不仅体现了韩国人爱吃肉的本质，也说明他们吃得起肉。

请教韩国牛肉汤的做法

主料：牛肉200g

辅料：油20g、盐2g、鸡蛋一个、山楂三个、八角20g、花椒20g、葱适量、蒜适量、姜适量、辣椒粉适量、韩式辣酱适量

步骤

1.锅内加凉水，放入牛肉块，大火烧开后再煮5分钟，用勺子将浮沫撇，净将牛肉捞出。

2.将牛肉放入免火锅，煮肉料（蒜、八角、葱、草果、干辣椒、姜、花椒粒）装入汤包袋后，放入锅中，倒入清水，大火烧开后再煮10分钟。

3.将免火锅的内锅入入外锅，盖好锅盖，焖1-2个小时。

4.煮好牛肉捞出放凉。

5.将牛肉撕成丝。

6.将石锅放在炉灶上，锅内加入适量的牛肉汤，根据个人的食量放入牛肉丝。

7.放入两大勺辣椒酱，将汤与辣椒酱搅匀。

8.大火煮开后放入两大勺辣椒粉。

9.大火煮5分钟，打入鸡蛋。

10.撒上香菜碎和葱花即可。

韩国牛肉汤做法

韩国牛肉汤的做法：

食材用料

牛肉200g，大葱适量，绿豆芽100g，

厥菜60g，姜末适量，蒜末适量，

食用油适量，香油适量，酱油适量，

辣椒面适量，金针菇或者香菇适量。

方法和步骤如下：

1、先准备好所有食材。

2、热锅放入食用油和香油然后放入大葱爆香之后放入牛肉翻炒牛肉差不多快熟了的时候再放入辣椒面继续炒

3、然后放入3杯水煮煮到开

4、水煮开之后放入厥菜和蘑菇然后放入酱油姜末和蒜末

5、继续煮开之后放入豆芽菜继续煮再次开锅之前放点胡椒粉就可以出锅了

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