在家咋煮牛肉好吃，自己在家如何煮牛肉
这篇文章给大家聊聊关于在家咋煮牛肉好吃，以及自己在家如何煮牛肉对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
自己在家如何煮大块牛肉
制作步骤：
将新鲜的牛肉先浸泡在水里两到三个小时，将它肉中的血水泡出。浸泡好的牛肉放在流动的自来水当中，继续冲洗，将剩余的血水冲洗干净。
煮好之后将牛肉捞出改刀把它切成小块。将牛肉粒倒入锅中开始翻炒上色，再加入两勺豆瓣酱继续翻炒均匀，同时将煮的牛肉的汤水倒入锅中，倒入酱油、盐慢炖。
大约需要炖一个半小时左右牛肉才会变烂。煮的时候可以先煮十分钟，然后把它关火焖十分钟再煮，反复几次这样的话牛肉煮的更加烂一些，同时煮的时候火要开小，防止汤煮干。
自己在家煮牛肉怎么煮窍门
自己在家煮牛肉的方法如下：
主料：牛肉(里脊)500克、大头菜半颗、豆芽500克。
辅料：大蒜一头、葱适量、辣椒面适量、麻椒适量、鸡蛋一个。
步骤：
1、备好材料，牛肉切片，大头菜切块。
2、牛肉加入蛋清两勺淀粉一点点盐抓匀，腌制十分钟。
3、锅烧沸水，加入蔬菜两分钟捞出，放在碗里备用。
4、热锅下油，加入蒜末葱花郫县豆瓣酱炒出红油，加入沸水。
5、加入牛肉（一片一片快速加哦）煮制5分钟即可。
6、将装蔬菜的碗上面平铺下肉片和汤汁，加入三大勺辣椒面，一勺麻椒粒。
7、锅里加6勺油，烧制冒烟（小心烫哦）浇在辣椒面上，滋啦啦可以开始吃辣。
自己在家如何煮牛肉
制作步骤：
将新鲜的牛肉先浸泡在水里两到三个小时，将它肉中的血水泡出。浸泡好的牛肉放在流动的自来水当中，继续冲洗，将剩余的血水冲洗干净。
煮好之后将牛肉捞出改刀把它切成小块。将牛肉粒倒入锅中开始翻炒上色，再加入两勺豆瓣酱继续翻炒均匀，同时将煮的牛肉的汤水倒入锅中，倒入酱油、盐慢炖。
大约需要炖一个半小时左右牛肉才会变烂。煮的时候可以先煮十分钟，然后把它关火焖十分钟再煮，反复几次这样的话牛肉煮的更加烂一些，同时煮的时候火要开小，防止汤煮干。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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