在家如何做香菇牛肉丸窍门？香菇牛肉丸如何做
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香菇牛肉丸如何做
1、牛肉用绞肉机绞成绵细肉末、香茹和马蹄都切成小丁。上海青切对半，锅中放水加热至沸腾，加少许油和盐，放入切好的上海青微烫一下备用牛肉末加入。
2、把腌好的牛肉末拿一小点放在手掌心里搓成小球，放在面包糠中沾滚均匀。
3、油锅座油，加热到4成热，下牛肉丸小火微炸，炸好后盛出备用。
4、西红柿切丁，在加入少许油的油锅中翻炒均匀，下少许水、糖、醋熬制，熬成糖醋番茄酱。
5、将炸好的牛肉丸放入番茄酱中翻炒均匀，下盐、鸡精等调味，淋入一点湿淀粉勾薄芡。
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香菇可以与牛肉丸一起吃吗
可以的，香菇最好在洗掉后在锅里煸一下，让香菇香气充分利用。牛肉丸加香菇可以作汤，也可以溜，注意可以放葱姜，不能放蒜，可以放二片茶叶。
香菇白菜牛肉丸汤的做法
香菇白菜牛肉丸汤的做法：
香菇白菜牛肉丸汤
食材：香菇+白菜+牛肉丸+魔芋结
做法：
1.冷水下锅加入牛肉丸，煮至水沸。
2.加入白菜、香菇，煮10min。
3.加入魔芋结，煮1min，起锅撒葱花即可。
在家如何做香菇牛肉丸窍门和香菇牛肉丸如何做的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
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