牛肉干怎么做，王刚牛肉干做法
各位老铁们好，相信很多人对牛肉干怎么做都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于牛肉干怎么做以及王刚牛肉干做法的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
家庭简易版牛肉干怎么做
主料
牛肉700克
辅料
盐3克，糖5克，生抽15克，老抽5克，姜2片料酒3克，橄榄油5克，五香粉10克
步骤1
最好牛柳肉，事先在水里浸泡20分钟左右去血水，切成长条形，注意肉不要太细
步骤2?
所有调料加入牛肉中，调制均匀
步骤3
放入保鲜袋中，腌制两小时以上，时间越长越入味
步骤4?
烤箱180度预热5分钟后，烤盘上铺锡纸，牛肉条均匀摆好，放入烤箱25分钟左右，中途拿出翻面
步骤5?
完成后可以表面撒些芝麻放在密封盒里储存在冰箱即可
王刚牛肉干做法
配料
牛肉500g
糖/蜂蜜25g
椰子酱油30ml
五香粉10g
做法
1：新鲜牛腱肉500g在清水中浸泡1小时后取出，沿肉纹理切成5mm左右厚的片，用厨房纸吸干肉表面水分
2：切好的牛肉加入蜂蜜（或糖）、椰子酱油和五香粉，抓匀，腌制20分钟以上至入味
3：腌好的牛肉铺在平盘里，放入微波炉中高火加热2分钟，取出翻面，再加热一分钟左右至牛肉边缘微微烤焦，取出晾凉即可食用
牛肉干的做法家用
一、食材：
牛肉一大块
鸡蛋一个
葱适量
姜适量
五香粉适量
料酒适量
生抽适量
耗油适量
孜然适量
芝麻适量
辣椒面适量
花椒适量
耗油适量
二、步骤、
第一步牛肉干切成大条。
第二步碗中加入蛋清、葱、姜、五香粉、生抽、料酒、耗油，抓匀腌制四十分钟。
第三步起锅烧油，五成油温下入腌制好的牛肉条，炸干炸透控油捞出。
第四步锅中烧油加入孜然、芝麻、辣椒面、花椒。
第五步炒出红油放入炸好的牛肉条。最后，翻炒均匀即可出锅。
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的牛肉干怎么做和王刚牛肉干做法问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
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