牛肉可以开水煮吗多久熟 牛肉炖一个小时能熟吗
其实牛肉可以开水煮吗多久熟的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解牛肉炖一个小时能熟吗，因此呢，今天小编就来为大家分享牛肉可以开水煮吗多久熟的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
生牛肉煮熟许多长时间
生牛肉煮熟需要二小时长的时间。生牛肉用普通锅煮，需要俩小时煮熟。生牛肉如果用高压锅煮一个小时就可以煮熟。
牛肉炖一个小时能熟吗
应该能熟。炖牛肉是需要一些技巧的，首先要选对牛肉，如牛腩肉，腱子肉等，都适合炖食，选好牛肉后再进行处理，泡在清水中1个小时左右，然后就是放锅里炖需要注意的是不能焯水，水要一次性加足，然后放入佐料，比较常用的有丁香，桂皮，花椒，大料，小茴香登，最后快出锅时放盐，大约1个小时左右就可以出锅了。
生牛肉焯水多长时间
5-6分钟就好了。
牛肉在焯水之前需要先用清水稍微的清洗一下，之后再焯水处理，焯水的时候最好是冷水下锅，这样在加热的过程中牛肉中的血沫会慢慢的出来，一定不要用热水下锅，因为这样会导致牛肉表面的蛋白质发生变性从而导致牛肉的口感出现下降的情况。
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