北方做黄焖牛肉的调料包(王刚黄焖牛肉的正宗做法)-菲力牛肉网

北方做黄焖牛肉的调料包(王刚黄焖牛肉的正宗做法)

大家好，关于北方做黄焖牛肉的调料包很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于王刚黄焖牛肉的正宗做法的知识，希望对各位有所帮助！

天津黄焖牛肉的正宗做法有哪些

黄焖牛肉的做法:

原料:牛肉（瘦）200克香油50克淀粉(玉米)30克料酒10克酱油25克味精3克大葱25克大蒜（白皮）15克姜15克八角2克盐2克

做法:1.将熟牛肉切成8厘米长、2.7厘米宽、0.7厘米厚的条；

2.坐勺上火，放入香油烧热，放入大料、葱段、姜片、蒜片煸炒出香味；

3.烹入料酒，加入高汤、酱油烧开；

4.捞出佐料，将牛肉整齐地推入，用微火煨入味至透；

5.移至旺火，调入味精，出勺将牛肉摊码在汤盘中；

6.原汤上火烧开，撇去浮沫，调好色、味；

7.用水淀粉勾芡，淋入香油，浇在牛肉上即成。

王刚黄焖牛肉的正宗做法

1、食材：猪肉半斤、土豆3个、葱花1把、香油适量、老抽适量、白糖2勺、食盐2勺。

2、猪肉切成小丁，然后加料酒、酱油腌制10分钟！

3、土豆削皮洗净，切成等大的小块，放到凉水里（防止氧化变黑）备用！

4、热锅凉油加猪肉翻炒，这样炒出来猪肉不柴！

5、接着加入土豆翻炒均匀！

6、加入白糖、食盐、老抽、清水，盖上锅盖焖15分钟！7、汤汁粘稠后停火就行了。8、撒上葱花可以开吃了，来点面条吃太爽了。

贵阳黄焖牛肉的正宗做法

主料：牛肉(瘦)200克。

调料：香油50克、淀粉(玉米)30克、料酒10克、酱油25克、味精3克、大葱25克、大蒜(白皮)15克、姜15克、八角2克、盐2克。

步骤：

1、将熟牛肉切成8厘米长、2.7厘米宽、0.7厘米厚的条；

2、坐勺上火，放入香油烧热，放入大料、葱段、姜片、蒜片煸炒出香味；

3、烹入料酒，加入高汤、酱油烧开；

4、捞出佐料，将牛肉整齐地推入，用微火煨入味至透；

5、移至旺火，调入味精，出勺将牛肉摊码在汤盘中；

6、原汤上火烧开，撇去浮沫，调好色、味；

7、用水淀粉勾芡，淋入香油，浇在牛肉上即成。

关于本次北方做黄焖牛肉的调料包和王刚黄焖牛肉的正宗做法的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。

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北方做黄焖牛肉的调料包(王刚黄焖牛肉的正宗做法)