和牛m5嫩牛肉片？牛排m9和m5区别
大家好，今天小编来为大家解答和牛m5嫩牛肉片这个问题，牛排m9和m5区别很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
日本和牛A5和澳洲和牛M5哪个好
当然是日本了,澳洲的和牛都是和日本的和牛杂交出来的,
只是因为现在不停的和日本的和牛杂交,血统比较接近100%的日本和牛
所以味道也很鲜美,但是要说到最好的和牛还是日本,如果性价比高的和牛,推荐澳洲和牛
牛排m9和m5区别
1、口感区别
m5肉质比较硬，比较适合用于吃火锅的时候烹煮；m9的质地比较软，用来煎牛排比较合适，牛排因为脂肪煸香的缘故香气四溢，再加上口感较软，比m5口感更好。
2、价格区别
m等级的牛肉都是数字越大价格越高，澳洲牛排分为m1～9，其中m1是最便宜的牛肉，因此m5的价格要比m9便宜很多。
3a牛肉什么意思
加拿大3a牛肉相当于澳洲大约M5-6的牛排。
澳洲牛肉基本上分为九级，从M1到M9，M9为最高等级，但是澳洲牛的肉味较淡，M9也就相当于日本的A3。
十多年前，澳洲农民将日本的母牛带到澳洲来繁殖，并且引入美国的安格斯牛来配种，并以日本的饲养技术来养殖，培育出“澳洲和牛”，其美味远超目前的M9牛肉，所以在M9以上又多出了M10,M11,M12。
加拿大牛肉等级
加拿大牛肉评级署（CBGA）由加拿大食品检验署（CFIA）授信，依照联邦法律所定义的全国性标准，制定CanadaA、CanadaAA、CanadaAAA及CanadaPrime的牛肉等级。
加拿大的优质牛肉等级，包括CanadaA、CanadaAA、CanadaAAA及CanadaPrime。评定这些等级时，牛屠体先经过至少12小时冷藏，再由已考核的评级员进行详细检评。接受检评的素质包括成熟度、肉色、脂肪色泽、肌肉度、脂肪质感、脂肪厚度、脂肪感和油花的分布。
和牛m5嫩牛肉片和牛排m9和m5区别的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
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