洞庭湖区为什么不让养牛，秦代的餐桌上有什么？-菲力牛肉网

洞庭湖区为什么不让养牛，秦代的餐桌上有什么？

其实洞庭湖区为什么不让养牛的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解秦代的餐桌上有什么？，因此呢，今天小编就来为大家分享洞庭湖区为什么不让养牛的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

南方有不少水稻大面积种植区，为什么没有像东北那样因冬季焚烧秸秆导致严重雾霾发生？

以上说法，其实还是离不开秸杆的处理问题。题主所问，为什么南方种有这么多水稻，必然也会产生大量的水稻秸杆，肯定也会有农民不顾要求焚烧，但为什么却没有出现北方常见的雾霾？

桂农通的回答是肯定的，南方的秸杆无论是还田还是焚烧，处理都不成问题，即使焚烧了也不会有太多太大的污染。为什么要这样说呢？

1、南方水稻秸杆可以直接还田变肥。现在全国各地都在出台文件，纷纷禁止焚烧农作物桔杆。在我们南方农村，种植面积比较大的作物，水稻算是其中一种。

水稻秸秆在我们南方还是比较容易处理的。最简单的办法就是，直接还田。南方的水稻秸秆还田，比北方有更多的优势和条件。

比如说水资源比较丰富，可以引水进田将水稻及浸泡，加上天气高温，很容易就将秸秆烧熟腐烂，还田变成有机肥。

2、南方水稻秸杆可以用作饲料喂牛。我们南方的水稻种植，很多地区都可以种两季。早稻收割之后，水稻的秸杆一般都是直接还田。

而晚稻收割之后，很多农户一般都习惯将秸秆晒干捆绑收藏起来，作为漫长冬季喂牛的草料。有了这些水稻秸秆作为草料，就不用担心冬季野外的草枯死了，牛没有草吃。如果天气太冷，还可以几天不用放牛，关在牛栏里喂秸秆也能熬得过去。

3、南方水稻秸杆可以用作蘑菇栽培基料。记得有几个年头，外地老板到我们村，将集体的大房屋租去，用来培育蘑菇出售。

他们培育蘑菇，就是收购村里面人的水稻秸秆，加入牛粪混杂进行发酵，作为培育蘑菇的基料的。

蘑菇收完之后，这些混着牛粪的秸秆已经全部发酵腐坏，挑到稻田里放着又是一批上好的有机农家肥。

4、南方水稻秸杆可以编织成为艺术品和生活用品。南方那么大面积的水稻产出的大量秸秆，其实还有一个用途，就是可以编织成为艺术品。

现在有很多休闲农业景点，都喜欢用这种稻草人稻草艺术品进行装饰。有很多饭店酒店，也引进了这种原生态的、有田园气息的艺术品。有些农村能工巧匠，还将稻草变成了草帽、篮子等等。

以上种种原因，就是南方农村地区种有那么多的水稻，却没有发现像北方那样焚烧秸秆、更没有出现雾霾的现象，主要就是因为南方水稻秸秆有了别的用途，加上南方一年四季山青水秀，即使焚烧了也会很快将烟雾消解散掉了。

不知你还有什么更好的见解，欢迎留言评论。欢迎关注“桂农通”，感谢支持！

秦代的餐桌上有什么？

回到秦朝，吃不到面条、包子、馒头。

因为面条最早出现于汉朝。

包子、馒头据说最早出现于三国时期。秦朝是没有这些玩意的。

回到秦朝，吃不到花生、红薯、辣椒、西红柿、菠萝、土豆、南瓜。

因为这些玩意最早产自美洲，直到明末才传入中国。

回到秦朝，吃不到蒜、香菜、黄瓜、胡椒。

因为这些玩意是张骞通西域后，才慢慢传入中国的。

秦朝人也吃不到茄子、莴笋、菠菜。因为这些玩意是三国以后才慢慢从西亚、南亚、东南亚等地传入中国。

秦朝人喝不到茶。因为这玩意也是汉朝才开始出现的。哪怕是到了唐朝，也是士大夫和达官显贵才能喝到。普通老百姓可喝不起。

秦朝人吃不到西瓜、苹果、葡萄、芒果、番石榴、草莓、菠萝等水果。

因为这些玩意最早也是汉朝才传入中国。而我们现在很常见的苹果，是清末同治时期传入中国的西洋品种。中国古代的苹果称为沙果，现在几乎看不到了。

回到秦朝，吃不到现在稀松平常的炒菜。

因为当时没有铁锅，没法炒菜。而且，炒菜要用食用油，现在常见的花生油、菜油，都是明清时期，随着老百姓普遍种植花生、油菜花等作物后，才慢慢出现的。

所以，现代人回到秦朝，想像现在一样正常地吃一顿，是很困难的。

点面食，当时没有现在的面食形态。

点炒菜，当时压根没有炒菜的概念。

点煮菜，这个有。

煮是秦朝人最常见的烹饪方式，几乎什么都可以煮。

我们知道，虽然秦朝的法律很严，对老百姓的行为进行了严格约束，比如不准杀牛。

但是，秦律并未规定老百姓不准吃自己找来的食物。

所以只要你有本事，能猎杀野生动物，你就可以拧野货回来煮着吃。

田间地头的野菜，如葱、韭、藿（豆类的叶子）、葵（冬苋菜）。只要找得到，都可以揪回去吃。

秦朝人会直接煮，或配合黄米、高粱、大米、小米、白黍、黄粱等，做成羹吃。

不过，这里有个问题。秦朝没有辣椒，也没有大蒜，只有花椒和盐。煮出来的东西，味道只麻不辣。喜欢吃重油重辣的朋友，肯定会吃不惯秦朝的煮菜。

当然，口味清淡的朋友倒是没什么问题。

秦朝是有酱油的，可以伴着酱菜吃。

点蒸菜，这个也有。秦朝的烹饪方式与现在差不多。

点烧烤，这个也有。

秦朝人对于食物的烹制除了蒸、煮外，另一种常见形式就是我们现在吃到的烧烤了。

秦朝人烤的东西很多，鸡、鸭、鱼、羊，各类飞禽走兽。现在能见到的，基本都有。

秦朝人会把食物直接放到火上烤。当时的人称这种方式为“燔”。

会把食物串成串，放到火上烤。当时的人称这种方式为“炙”。

会把食物裹上泥巴，放到火上烤。当时的人称这种方式为“炰”。

由此可见，烧烤这方面，秦朝人的烹饪方式与现代人没什么区别。

但回到秦朝吃烧烤，问题与吃煮菜一样。

当时没有辣椒没有胡椒，没有孜然（唐朝传入中国），单靠花椒和盐调味。烤出来的玩意估计不对现代人的味口。

这里建议喜欢吃辣的朋友，如果要穿越，一定要穿越到明末以后。因为明末之前，中国是没有辣椒的。

再就是酱菜。由于秦朝的调料太少，所以当时的人在吃肉时，有蘸酱的习惯。

大体来看，几乎所有能吃的玩意，当时都可以被做成酱料。

如蚂蚁、虫、鱼、青蛙、蜂窝等。早在西周时期就有制作成酱的记载了。并且直到唐宋时期，也仍然有人在吃这些玩意做的酱。

“交、广溪洞间，酋长多收蚁卵，淘泽令净，卤以为酱。或云其味酷似肉酱，非官客亲友，不可得也。”——《岭表寻异》

好不好吃不知道，但以现在人的眼光看，有点重口味了。

值得一提的是，秦朝有官营招待所，但没有商业酒店的概念。

也就是没有以盈利为目的，向大众开放，提供食宿的场所。（以盈利为目的的旅店，大体是在南北朝才出现）

所以，如果你不会做饭，又不是以贵族身份穿越回去。那回到秦朝就比较麻烦了。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除。

洞庭湖区为什么不让养牛，秦代的餐桌上有什么？

南方有不少水稻大面积种植区，为什么没有像东北那样因冬季焚烧秸秆导致严重雾霾发生？

秦代的餐桌上有什么？

洞庭湖区为什么不让养牛，秦代的餐桌上有什么？相关推荐