如何拌烤肉店的牛肉(烤牛肉怎么拌啊)
大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于如何拌烤肉店的牛肉，烤牛肉怎么拌啊这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
烤牛肉怎么拌啊
最简单的就是去买现成的调料买牛肉或猪肉酱也可如果打算自己做的话有一种是麻酱小料，是用把麻酱稀释，里面放上韭花酱，腐乳汁，辣椒油，蒜泥汁，香葱末，也可以做为火锅的小料。还有一种是去吃韩国烧烤那种水蘸料，韩国烤肉酱做法主料：味噌(须挑选盐份较低的)1大匙、味霖(即日本酒醋)1小匙、糖1大匙、水1大匙、蒜末1小匙、香菜末1大匙、葱花1大匙。烤前最好淹一下以下是淹制方法：用些孜然粉、辣椒粉、盐、五香粉先将肉盐制后，加上以上三种作料后即烤。可香可好吃啦!肉里放鸡精,盐,黑胡椒,蜂蜜,辣椒面,白酒,可乐,孜然粉老抽,食用油,最好淹一个晚上,味道更美味!
烤牛肉的蘸料怎么做
制作烤牛肉的蘸汁：
第一种蘸汁：
原料：酱油500克清水1500克饴糖150克牛肉粉50克八角15克桂皮15克白蔻10克胡椒粒10克姜片15克蒜片15克葱节20克洋葱块20克
制法：
将酱油、清水、饴糖、牛肉粉入锅上火，煮沸后，下入八角、桂皮、白蔻、胡椒粒（拍破）、姜片、蒜片、葱节和洋葱块，转小火熬煮出香味时，打去料渣不用，即成蘸汁（冷却后放入冰箱中保存）
齐齐哈尔烤牛肉怎么腌制
齐齐哈尔烤牛肉腌制方法：选上好上脑或栅切成五分厚大片，用一杯啤酒倒入抓拌吸收，元葱切大块另加专用拌肉料抓均，最后淋入熟油封住水份。
文章分享结束，如何拌烤肉店的牛肉和烤牛肉怎么拌啊的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！
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