如何拍出好看的牛肉面，正宗川味麻辣红烧牛肉面怎么做如何做好-菲力牛肉网

如何拍出好看的牛肉面，正宗川味麻辣红烧牛肉面怎么做如何做好

很多朋友对于如何拍出好看的牛肉面和正宗川味麻辣红烧牛肉面怎么做如何做好不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

东吴面馆香菇做法

食材：面粉、香菇、葱花、姜末、香菜、胡椒粉、生抽、蚝油、白糖、牛肉酱、生粉、食盐、食用油

做法及制作步骤：

1、一碗面半碗水加上少许盐，和成光滑的面团，静置五分钟，醒下面；

2、六个香菇去掉根蒂，淘洗干净；

3、将香菇切成丁，放入沸水锅中焯烫半分钟，捞出，过凉，控干水分；

4、香葱洗净，切成葱花；生姜切成姜末；

5、热油锅，放入葱花和姜末，爆香；

6、下入香菇丁，翻炒出香味；

7、加入一大碗水，大火煮开；

8、调入少许胡椒粉、半勺蚝油、一勺生抽、一茶匙白糖、一勺牛肉酱，炒匀；

9、大火将水分煮至不多的时候，勾入薄芡；

10、香菇酱做好了，盛出备用；

11、取出醒好的面团，放在面板上反复揉搓，这样更筋道；

12、用擀面杖将面团擀成大的圆面片，折叠两次，用刀切成宽窄面叶；

13、将切好的面条抖开，防止粘连；

14、烧一锅沸水，水开后，下入面条，盖上锅盖，水再次沸腾后，敞盖煮两分钟即可；

15、将煮好的面条盛入碗中，浇上浇头即香菇酱，再撒上香菜叶，香菇面就做好了。

正宗川味麻辣红烧牛肉面怎么做如何做好

材料

牛肋条300公克,红萝卜1条,红苹果1颗,八角3个,花椒1小撮,大蒜3瓣,葱1只,豆瓣酱1大匙,酱油2/3量米杯

做法

1、起油锅，炒香八角、花椒、大蒜及葱段

2、牛肋条洗干净切块，川烫去血水，下锅和豆瓣酱及香料一起翻炒五分钟，加入酱油

3、另煮一锅水，水滚后，把炒好的肉跟香料倒进去

4、加入去皮的苹果和切块的红萝卜，转中小火，炖一个小时等肉软烂。

5、加入煮好的面，就可以上桌了!!

拍菜品怎么拍出高级感

拍菜的话，首先需要菜肴摆盘需要精致漂亮，如果能力可以的话，可以雕刻一些蔬菜花或者是萝卜雕成的花进行装饰再加上灯光和简单的花束，就能够拍出高级感

如何拍出好看的牛肉面的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于正宗川味麻辣红烧牛肉面怎么做如何做好、如何拍出好看的牛肉面的信息别忘了在本站进行查找哦。

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除。

如何拍出好看的牛肉面，正宗川味麻辣红烧牛肉面怎么做如何做好