野山椒芹菜牛肉的做法(野山椒芹菜炒牛肉怎么做)-菲力牛肉网

野山椒芹菜牛肉的做法(野山椒芹菜炒牛肉怎么做)

本篇文章给大家谈谈野山椒芹菜牛肉的做法，以及野山椒芹菜炒牛肉怎么做对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。

芹菜炒牛肉的家常做法好吃又营养

芹菜炒牛肉是餐桌常见的一道家常菜，芹菜炒牛肉要怎么做才好吃才嫩呢?下面是我精心为你们整理的关于芹菜炒牛肉的家常做法的相关内容，希望你们会喜欢!

芹菜炒牛肉的家常做法

材料：嫩牛肉300克、芹菜150克、绍酒40克、酱油20克、白糖10克、小苏打5克、水淀粉20克、胡椒粉1克、葱姜片20克、姜末2克、花生油500克、味精少许。

做法：

1、将芹菜切成薄片备用，牛肉横切成2厘米长的薄片放入碗内加小苏打、酱油胡椒粉、水淀粉、绍酒、姜末和清水浸10分钟后加入花生油再腌1小时;

2、花生油烧至六成热放入牛肉片，用勺拌和待牛肉色白时倒入漏勺沥油。锅内留少许油复上火放入葱姜片、白糖、酱油、味精、清水少许烧沸后用水淀粉勾芡，放入牛肉片、芹菜片拌均匀即可。

芹菜炒牛肉的做法：芹菜野山椒炒牛肉

食材：牛柳一小块、芹菜、红辣椒适量、野山椒适量、油油适量、孜然粉、料酒、酱油、生粉适量

做法：

1、牛肉切丝、红辣椒切丝、芹菜切成小段、再准备几粒野山椒，把切了的牛肉用生粉料酒酱油盐稍微腌一下;

2、把油烧开放入野山椒和红辣椒，炒出香味，再放牛肉炒，最后再放芹菜;

3、最后起锅的时候稍微撒些孜然粉，一份色香味俱全的牛肉就可以开吃啦。

这道芹菜野山椒炒牛肉在芹菜炒牛肉的基础上加入了酸辣可口的野山椒，对食欲不振者有着很好的开胃作用，是不是光看看就流口水了呢。

芹菜炒牛肉的做法：酸笋芹菜牛肉末

食材：芹菜、鲜牛肉末200克、酸笋20克、红剁椒10克、生抽适量、生粉适量、橄榄油适量、姜粉适量、盐少许、糖、鸡粉少许

做法：

1、芹菜清洗干净沥水切成小颗粒状待用，牛肉末加适量生抽、生粉、姜粉拌匀待用;

2、锅内放入橄榄油加热6成，下牛肉末翻炒均匀变色立刻盛出待用;

3、锅内再放入一点点橄榄油加热放入芹菜粒稍炒，放入酸笋、红剁椒翻炒，加入牛肉末、盐、糖、鸡粉稍炒拌匀即可出锅。

野山椒芹菜炒牛肉怎么做

野山椒炒牛肉

材料

牛里脊，生抽，生粉，料酒，盐，罐头笋丝，葱花，姜丝，罐头野山椒

做法

1.牛里脊切丝，泡一下去血水，加生抽，生粉，料酒，盐，水上浆，牛肉要想嫩上浆最重要，我加了不少水上浆，不停的搅拌牛肉充分吸收水分。最后加一点油封住水分，让其保留在牛肉中。

2.罐头笋丝用清水煮开两遍。切好葱花，姜丝。泡仔姜切片，买的罐头野山椒倒出半瓶。

3.热锅冷油至7成热，下牛肉滑熟。捞出，锅内留底油，下葱姜，泡姜，野山椒，下笋丝，炒熟，加点盐，生抽，下牛肉丝。翻炒，出锅前勾薄芡。

请教香辣芹菜牛肉的美味做法

用料：

牛肉150克、芹菜4根、青辣椒3个、蒜头2瓣、料酒一勺、生抽一勺、盐些许。

1、牛肉切片，加入些许盐、一勺料酒、一勺生抽，拌匀，腌制至少30分钟。

2、腌制期间准备其他配料。

3、芹菜洗净，去根去叶，切段备用。

4、辣椒洗净，斜切成段。（如果担心太辣，可以把里面的蒂和籽去掉）

5、用刀背拍扁蒜瓣，去皮洗净，切片备用。

6、热锅热油，把腌制好的牛肉倒进去，大火翻炒。

7、牛肉翻炒至变色盛出。

8、加少许油，放入芹菜段、青辣椒段、蒜瓣片，大火翻炒。

9、片刻后放入刚刚盛出的牛肉，继续大火翻炒。

10沿锅边倒一圈水（不宜太多），煮开作为汤汁。

11、出锅

野山椒芹菜牛肉的做法和野山椒芹菜炒牛肉怎么做的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除。

野山椒芹菜牛肉的做法(野山椒芹菜炒牛肉怎么做)

芹菜炒牛肉的家常做法好吃又营养

野山椒芹菜炒牛肉怎么做

请教香辣芹菜牛肉的美味做法

野山椒芹菜牛肉的做法(野山椒芹菜炒牛肉怎么做)相关推荐