南雄牛肉火锅?广东自驾游最美路线推荐

南雄牛肉火锅?广东自驾游最美路线推荐

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韶关最好吃的菜是什么

韶关最好吃的菜是什么

韶关50间出名的食市,总有一间可以让你找到当地最好吃的菜

1、海南饭庄(启明北路):特色为海南东山羊、文昌鸡,椰子饭也值得一试;

2、驴大哥(启明北路,原名山里人家):天上龙肉,地上驴肉。味道不错,有点偏咸。

3、大可以(启明北路):招牌菜是三杯田螺,现在味道大不如前,商家也不怎么提了。其他菜还可以,我最喜欢醋溜土豆丝。东河大可以是我常去之处。

4、避风塘(启明北路):我有个朋友很喜欢去那里,有点特色。

5、中顺菜馆(启明北路):南雄菜,有点辣,狗仔煲,味道香。

6、毛哥老鸭汤(启明北路):原来鸭汤也可以这么鲜美。值得一试。

7、虹悦酒楼(启明北路):菜色常换常新,好多菜都很好吃,是我常去之处。

8、重庆火锅(启明北路,莱斯对面):是湖北人开的,味道更适合广东人。

9、四川山城火锅(启明北路,万和对面):地道的重庆火锅,怕辣的人也许不太习惯。

10、罗太酒楼(启明南路):去过一次,感觉还可以。

11、永嘉美食(浈江中路)我们都喜欢酸甜排骨和猪肚鸡煲。

12、粤北土菜馆(五里亭大桥东桥头):南雄菜,味道很不错。

13、湘妹子(升平路):湖南菜,感觉贵了点。

14、北京饺子馆(中山路):各种饺子,应有尽有。酱骨架和羊排都值得一试。

15、莱茵阁(中山路):锡纸局牛肉饭,各种西餐抵吃,味道还可以。

16、青石街的面:吃面我喜欢到青石街,随便哪间,味道都不错。

17、大丰收(西堤北路):农家菜,价格便宜。

18、兰姿(步行街):老牌子了,我就不多说了。

19、福昌(步行街):老牌子的冷饮店,饭菜就一般。先交钱后上菜,有点不习惯。

20、本岛(步行街):各种饭菜都还不错,但是去多了就觉得不怎么样。

21、聚旺星(步行街):原来的红星茶楼,九元菜,都不错,常常客满,上菜超慢。

22、东之味(步行街):日本风味,让人感觉到价格太贵。

23、姐妹粥档(步行街):卷粉和粥都不错,价钱非常便宜,但是环境太狭窄了。

24、果然不同(步行街):青苹果的世界,适合恋人去坐坐,喝喝冷饮。

24、万家乐(下后街):裹蒸粽、芝麻糊、牛杂萝卜、猪红粥。环境狭窄。

25、名典(西桥街):奶茶和咖啡,适合拍拖的人,那里的沙发很柔软,冬天的暖气很舒服。

26、明珠茶餐厅(西桥街):大云吞很好吃,其他饭菜也可以。

27、明珠茶餐厅(文化街):二楼的吊椅很好玩,原来的饭菜分量很多,现在好像也少了。

28、牛牛雪糕(文化街):好好吃的雪糕,拍拖的人一定要去试试。可惜空间太小。

29、兰桂坊(文化街):坐着可以看步行街旧屋,适合拍拖。

30、聚雅轩(解放路)中西餐,原来在环园西路时我很喜欢去,现在好像味道不如从前了,但是人气依然很旺。

31、一品世家(解放路):装修不错,菜色好像偏贵。

32、燕雄粥城(解放路)很抵吃,尤其是冬天的羊肉煲、狗肉煲。

33、紫星阁(园前路):西餐好像都是一样的味道,空间太窄了,没有风景可看。

34、聚景轩(环园西路):原来聚雅轩的位置,江景不错。因为菜色、价格和服务质量的原因,我不喜欢去那里。

35、丽晶美食(环园西路):不是丽晶酒店哟,菜色还不错。

36、八佰屋(环园西路):好多毛公仔,还有孩子似的装修,适合小孩去玩耍。江景迷人,菜价偏贵。

37、金玉满堂(环园西路):装修不错,印象中好象没有什么特色菜。

38、三煲(环园东路):老牌子,价廉物美,但是好像年轻人不喜欢去那里。

39、美极鲜(武江桥头):老牌子,不多说了。辣椒酱和各种煲都很有名。

40、大可以(惠民北路):和东河大可以是一个老板,但是菜色和价格都不如东河大可以。

41、天道顺德粥城(惠民北路):粥底火锅,很有特色。

42、盛源湘菜馆(惠民北路):湖南菜,原来价廉物美,现在分量明显少了很多,价格偏贵,不过人气依然。我是不想再去了。

43、西岸阳光(惠民北路):西餐都还不错,可惜没有靓的街景。

44、奥斯卡西餐厅(惠民南路):西餐都还不错,环境狭窄了。

45、北京饺子馆(惠民南路):天天都组织员工做早操,很有团体精神。价钱不贵,饺子还算可以。

46、黑龙江饺子馆(惠民南路):价钱也不贵,饺子还算可以。

47、花江狗肉(北江桥底):韶关人开的那间,装修不错,适合广东人口味,但是据说不正宗。

48、花江狗肉(北江桥底):贵州人开的那间,正宗贵州花江味道,但是装修差点。

49、陶陶居(向阳美食城):烧骨粥,茶叶局虾,都有点特色,价格偏贵。

50、老蒋酒家(韶钢大道中,炮师旁):本文中唯一不在韶关市区的店铺,我认为是韶关最好吃的湘菜馆,价廉物美,非常地道。

广东自驾游最美路线推荐

广东自驾游最美路线推荐

自驾游,广东是个不错的选择。许多小伙伴计划在这个夏天开始一次全新的旅行去公路旅行。尤其是高考、中考之后,孩子的父母都希望出去玩,放松一下。那么广东有哪些地方值得去自驾游体验呢?

去公路旅行:10~12天,940公里。

客家人五次穿越梅岭古道,进入岭南。他们在保持传统的同时,也融入了当地的风俗,形成了极其丰富的客家文化。各村祠堂依旧熙熙攘攘,寻根问祖是他们对故土的向往。

始兴的围楼,河源的围屋,再到客都梅州,虽然建筑风格迥异,但都体现了客家人的勤劳与聪明。作为经济特区的潮汕,大街小巷依然保留着这种古老的韵味,有着融入骨子里的休闲“时光”。

南雄到河源有很多山路,路况不是很好。但是灵山秀水孕育了244省道,是一条很美的自驾路线。继续向东到沿海方向,东西南北有多条高速沟通,自驾出行非常方便。

自驾游路线

南雄

南雄给旅行者的第一印象是淳朴安静。走在街上,会遇到曾经的古城建筑和古城墙。市内最著名的地标三应塔,是北宋初期广东唯一可以考的砖塔。登塔需要在南雄博物馆(三营宝塔广场59号)买票。客家人的祖先为了避难,多次从中原南迁,越过武陵山脉,经梅观古道进入岭南。他们先在诸暨古巷定居。南雄也成为客家人在岭南的第一站。

从市区沿323国道往东北方向行驶10公里到诸暨古巷。曾有多达172个客家人聚居于此,一公里多长的古巷还保留着一些古老的乌瓦建筑。每栋老房子代表一个姓氏的祖籍。虽然是后来刻意为之,但客家人还是来这里拜祠堂,查族谱,寻根,把它当成当地纪念的一种方式。

河源

作为客家文化的重要发源地之一,秦平定南越后,龙川第一郡赵佗被视为客家人的祖先。因此,河源的客家风情浓郁。大大小小的餐厅里出现了“客家做豆腐”“东江盐_鸡”。节日期间,花朝戏和客家山歌热闹非凡,南越丰富的文物古迹让这座新兴的经济城市充满了古老的魅力。

位于城西8公里的万绿湖、城南的恐龙博物馆、号称“亚洲第一高”的音乐喷泉(河源桥和贺铸桥之间的新丰江中心)的表演都值得一看。

兴宁

兴宁99%以上的人是客家人,有4000多栋客家古宅。如火如荼的十大古民居评选已经尘埃落定,明星般的古民居得到了更多的关注和后续保护。

最有名的是磐安的吴(唐冶镇河西村;生10元),这是保存最好的四合院龙屋,后圈前面有一个半圆形的池塘。

屋内有雕梁画栋,古色古香,功能分明的书房,花房,牛棚,马厩等。有20多个大大小小的天井。此外,还有精致如罗岗山舒威,古老如宁辛东升围(九堂十八井),典雅如迪化围,都值得一看。

梅州

来到素有客都之称的梅州,可以更全面的了解客家人的历史文化。位于客家公园的中国客家博物馆是一个窗口,清晰地展示了客家人的历史、建筑和习俗。

与博物馆一河之隔的任静路,与旁边的榕庐亭、客家匾额亭(恩缘亭)组成了黄遵宪纪念馆。仁景路将客家民居与日式四合院建筑巧妙融合。这是黄遵宪参加完par后的书房

为了吸引更多的游客,被称为“客家香格里拉”的大埔被夸大了,但这个地区真的很美。可以从大埔县城走221省道到百侯古镇,东南14公里。目前,有80多栋明清古民居散落在大街小巷,其中最值得关注的是后南村一字排开的三栋建筑:老的秦安轩、新的客家小洋楼海源楼和精致的肇庆堂。

走221省道28公里到城北茶阳古镇。建于明朝嘉靖年间,至今已有400多年的历史。最有特色的是沿河的骑楼群。时不时还能看到七八十年代风格的影楼,老理发店,中药店。

潮州

潮州人骨子里的生活就是慢。当他坐下时,他喝茶。没有花哨的“功夫”技巧,但有“功夫”的内涵。几乎家家户户都有时间茶具。

潮州的慢还体现在开车上。在市区,很少插队超车,速度有时慢得吓人。猖獗的摩托车和电动车是道路安全的威胁。

潮州的手工艺品非常精致,木雕的首选是吉鲁皇寺。看石雕,得去城外的丛溪寺;在拥有大量古民居的甲地巷,民居文化展厅主要展示潮州木雕、刺绣、手拉朱陶罐等手工艺品,以及方言、民歌、功夫茶道等民俗文化。它是潮汕民居典型的四分金的衍生品(房子四角各压一翼),天台是俯瞰古巷老房子和拍照的好地方。

中国各地都有卤菜,潮州卤水更是闻名天下。因为只有在潮汕,卤水才有一种“盛宴”的感觉,所以在潮州千万不要错过。

汕头

就像光明经济特区一样,汕头的老城区也曾被确定为重点保护对象,但现在,虽然老街都很拥挤,但二层以上的老建筑大多年久失修。老城区是鸦片战争开放后慢慢发展起来的,小公园中山亭的德国骑楼领先了一百多年。

汕头开埠文化展览馆有汕头人对那段旧时光的回忆。一直有“汕头城前有天后宫”的说法。天后宫和关帝庙是汕头开埠前最早的建筑。现在本地人回老家,肯定会去祭拜。天坛后拐角处的汕头文心山殿内的嵌瓷、彩塑、石雕、漆画,绚丽多彩,值得一看。新装修的1860文化创意园经常有艺术展,也是电影、创意、烹饪教室等各种工作室的所在地。

汕头的牛肉火锅已经成为每个牛肉爱好者都会朝圣的地方。据说这个城市每天屠宰的牛多达1000头,屠宰切割后马上用摩托车送到牛肉店,前后不超过4个小时。试试“博仁”或者“牛风”(也就是牛颈肉),绝对是牛肉中的极品。逛累了别忘了治胃。

南澳大利亚州

大多数游客去岛上的青奥湾。美丽的蓝天、碧海、绿岛、金沙、白浪让人流连忘返。除了沙滩上的一切必备设施,因为地处潮汕,这里还有一个用来泡茶的红泥小火炉。

矗立在沙滩上的北回归线标志着自然之门,是旅行者拍摄“到此一游”纪念照的必备背景。岛上还有一座南澳总兵府,现已改建为海防博物馆,展示总兵府的历史和南澳发生的事件。东北角的金银岛曾被称为“贼澳”。据说这里是当年海贼吴平练兵的地方,他在这里留下了很多宝藏。

何时去:4-11月,非雨季出行比较顺畅。

最佳风景:平田银杏基地,11月拍摄金色大道。

最佳美食:潮汕美食、海鲜、麻辣、卤菜、砂锅粥,都很好吃,很原汁原味。

腊鸭火锅的做法

腊鸭火锅的做法

〖主料〗:(5人份)毛肚、鸭掌各250克,牛环喉100克,牛肉、猪肉、午餐肉各200克,鸭肠150克,黄豆芽200克,蘑菇、大葱、水发粉丝各150克。菠菜、平菇各100克,冬瓜300克。

〖辅料〗:鸡肉、猪排骨、猪骨各500克,老姜25克,鸡脯肉75克,猪净瘦肉100克

〖调料/腌料〗:盐5克,味精2克,料酒20克,胡椒粉2克。?特色:清汤火锅此火锅为川式火锅中传统品种之一。它以清汤为卤汁,配以各种调料,其味浓鲜,香烫,诱人食欲,四季均宜,尤其受到妇女、老人及不嗜辣者的喜爱。?操作:1、制卤水:将鸡肉、猪排骨、猪骨洗净,放入开水中出一水后,再用清水漂洗干净。然后放入锅中,掺水3000克,先用大火烧沸,打去浮沫后改用小火吊出鲜味。舀出300克吊制好的鲜汤冷却。将鸡脯肉和净猪瘦肉捶成茸状,分别用100克鲜汤?散。将鲜汤置火上烧沸。2、用料加工:毛肚洗净,撕去筋膜,开段,起片,剞梗,水漂。牛环喉水泡,撕膜,剞花,开条。牛肉、猪肉横着筋络下刀,要片得大而且薄,不能有连刀。鸭肠用盐反复揉抟,去净粘液,用水反复清洗,并翻出有油的一面,用竹筷方头将油刮去,入开水中焯一分钟。

3、吃法:吃时,鸭掌可先下锅煮起。备上味碟,碟中加麻油、蒜泥、盐、味精等。先荤后素,随意烫食。注意事项:1.在烫吃的过程中,要注意添加原汤和盐等,以保持味鲜而浓。原料可随食者爱好变化。2.此法是清汤火锅的标准制法。一般骨头汤、肉汤和鱼汤也可制作,但味道较差。以上用料可购买加工好的,直接入锅烫食。

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