盂县最好吃的牛肉火锅?阳泉市有什么好吃的

盂县最好吃的牛肉火锅?阳泉市有什么好吃的

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阳泉市有什么好吃的

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阳泉市好吃的不少,三区两县各有不同。平定县的十大碗、过油肉、沙锅烙饼不错,盂县的红稠饭和榆皮面河捞为人称道,矿区的油条老豆腐和城区的火锅也招人喜欢。

阳泉盂县有什么好吃的美食?

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盂县的美食特别多,椒叶窝窝、糊糊、枣介糕、莜面河捞、油糕、南瓜小米粥、羊肉栲栳栳、炒不烂、干煸土豆丝、土豆蘑菇炖粉条、山药丝饼、莜面鱼、回锅肉、盂县卤土豆、松仁玉米等,这些都是盂县本地的一些小吃。

其中不多见的是椒叶窝窝、枣介糕、山药丝饼以及盂县卤土豆,这四样小吃比较有特色,其它小吃在山西乃至全国很多地方都有这种吃法。

椒叶窝窝是盂县特有的一种美食,最主要的一种原料便是花椒叶,花椒是盂县的特产,椒叶窝窝便是用花椒叶和玉米面,加入食盐,和面捏成团,进锅蒸熟。枣介糕也是盂县家喻户晓的美食,家有喜事一定要吃枣介糕,其原材料是黄米。

山药丝饼依然会用到花椒粉,还有辣椒粉,但是不加面粉,就是光山药丝烙成的饼。盂县卤土豆是用小土豆加入各种调料,卤制而成。从以上这些可以看出,花椒和土豆都是盂县的特产,此外还有仙人红薯、北乡柿子、盂县葵花籽、莜麦棒子等,也都是盂县特产。

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