浠水能不能养牛羊肉苗？浠水牛肉面的做法
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浠水牛肉面的做法
1、食材：切面500克、牛肉200克、桂皮2克、香叶2克、蚝油适量、干辣椒适量、葱姜适量、豆瓣酱1勺。
2、首先准备好切面和牛肉，切面选择购买成品即可，牛肉切成小块，3cm见方即可，冷水下锅煮开，去除血沫。
3、西红柿用热水烫一下，剥去外皮，剁成细末备用，葱姜切断，干辣椒从中间折成两段，桂皮、香叶洗净备用。
4、洗锅加热，放入适量食用油，油温合适的时候加入一勺豆瓣酱炒香，放入西红柿碎继续翻炒1-2分钟，控制好火候不要糊锅，继续加入葱姜、桂皮、香叶翻炒，加水800ml。
5、处理好的牛肉款洗净，放入炒制好的汤汁中，加入生抽、耗油和适量的盐，煮开后小火炖2小时。
6、锅内烧开水，加入切面，放少量食盐，再放入一两片菜叶，煮至面条熟透。
7、可以尝一下确认面条煮熟并且口感很好，用笊篱捞出来放到空碗中。
8、将制作好的牛肉汤浇在面上即可
浠水油菜花正宗做法
步骤1
将所有油菜根部切下（大约半个大拇指长度），会看到一朵朵绿色的小花，分别将根部和叶部清洗干净。根部悼水时间长些，捞出。再将叶部悼水半分钟，捞出。
步骤2
将牛肉切碎（最好用绞肉机，省时又均匀），放入花椒面和耗油、生抽（均少量），拌匀待下锅抄
步骤3
将捞出的油菜叶部摆盘后，再将捞出的油菜根部摆盘。将洋葱和蒜切碎，放入热油中，炒香后放入牛肉粒，待牛肉粒变色，放入一勺耗油一勺生抽，再翻炒几下，最后放一些盐，出锅。将牛肉粒均匀撒在油菜的部和根部。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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