牛肉配胡萝卜片炒法大全(牛肉炒胡萝卜的做法)
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牛肉和胡萝卜的做法
牛肉和胡萝卜可以进行制作牛肉炖胡萝卜,由于牛肉里面含有高蛋白牛肉和胡萝卜是可以一起食用的,牛肉中含有维生素b6可以促进蛋白质代谢和合成功能可以增强人体的免疫力胡萝卜里面含有胡萝卜素。可以增强人体的免疫力胡萝卜里面有木质素是一种具有强免疫力的物质牛里的心是一种抗氧化剂可以帮助蛋白质合成促进肌肉生成。并且有一定抗衰老的作用,所以胡萝卜和牛肉是可以一起食用的
牛肉和胡萝卜可以胡萝卜烧牛肉而且准备牛肉胡萝卜料酒生抽香醋老抽姜等调料进行备用,将牛肉焯水以后备用锅中油热了以后加入冰糖将牛肉翻炒一下放入葱蒜生姜爆香然后放入料酒一勺生抽香醋老抽等进行调料而且根据个人的口味进行调配放入辅料进行翻炒然后加入胡萝卜翻炒均匀以后倒入清水大火煮30分钟然后转小火焖炖十分钟即可出锅。
胡萝卜牛肉有很多做法可以制作成胡萝卜牛肉饺子,胡萝卜炖牛肉可以根据个人的口味和喜好进行制作,但是牛肉和胡萝卜虽然可以补充身体所需要的营养,但是不宜食用反复剩热或冷藏加湿的牛肉,而且食用的时候最好将牛肉使用白醋或白酒进行消毒,牛肉有补中益气滋补肾为而且胡萝卜里面有大量的胡萝卜素植物纤维有补肝明目的作用。但是如果血脂高或者是肠胃衰弱的人群最好少量食用由于牛肉难以消化很容易造成腹痛腹胀腹泻等症状所以最好少量食用。
牛肉炒胡萝卜怎么炒
酱牛肉200克、胡萝卜1个、洋葱1个、青辣椒1个、生抽2勺、蚝油1勺、盐适量。将所有原材料切好备用,将胡萝卜、洋葱和辣椒放入锅中翻炒。放入酱牛肉和大蒜一起翻炒,期间加蚝油、生抽,最后放适量盐调味即可出锅。
酱牛肉200克、胡萝卜1个、洋葱1个、青辣椒1个、生抽2勺、蚝油1勺、盐适量。
将所有原材料切好备用,将胡萝卜、洋葱和辣椒放入锅中翻炒。
放入酱牛肉和大蒜一起翻炒,期间加蚝油、生抽,最后放适量盐调味即可出锅。
牛肉炒胡萝卜的做法
食材
卤牛肉150g
胡萝卜80g
油适量
盐少许
鸡精少许
蒜片少许
老抽少许
方法/步骤
1
先准备卤好的牛肉,再把胡萝卜去皮,清洗干净。
2
把牛肉和胡萝卜分别切成薄片。
3
锅中放少量的油,先把胡萝卜放到锅中翻炒一下,因为胡萝卜非要通过油煸一下,才更好吃,也更有营养。
4
再把油煸过的胡萝卜盛到盘中,待用。
5
锅中不用再放油了,就用剩下的余油就可以了。然后把蒜片倒入锅中爆香,再把牛肉倒入锅中翻炒。
6
兑入少许的老抽调味,增色。
7
再把之前炒好的胡萝卜倒入锅中,一起翻炒,撒入少许的盐,鸡精就可以出锅了。
8
胡萝卜配上牛肉一起炒,让营养更加的丰富,而且味道也非常好吃!
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