牛肉配胡萝卜可以做饺子吗(牛肉可以跟胡萝卜包饺子吗)
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牛肉胡萝卜馅饺子好吗
牛肉胡萝卜馅饺子好。
牛肉胡萝卜馅饺子的做法:
牛肉胡萝卜馅饺子
主料:牛肉350克,胡萝卜300克。
调料:花生油适量,食盐适量,酱油适量,味精适量。
制作过程:
1、将胡萝卜去皮,剁碎。
2、牛肉馅放入容器,加入葱花,姜末,盐,味精,酱油,食用油调味。
3、将胡萝卜放入牛肉馅中拌匀。
4、和面,醒20分钟。
5、擀饺子皮。
6、将包好的饺子摆好。
7、开水入锅,煮熟即可。捞入碗里,即可食用。
牛肉可以跟胡萝卜包饺子吗
可以,牛肉与胡萝卜一起包饺子非常美味还比较营养,牛肉是高蛋白的食品,胡萝卜对身体有好处,因为胡萝卜营养丰富。
牛肉和胡萝卜能做馅吗
可以。食材:牛肉,胡萝卜,鸡蛋,面粉
调料:生抽,老抽,胡椒粉,鸡精,食用油,食盐
第一,和面注意用水,面稍微软一点,揉成面团后,放入盆里盖上醒30分钟左右。
第二,牛肉馅制作,牛肉要用盐水浸泡,把血水浸泡出来,洗净后搓干水份,然后剁碎入盆,加一个鸡蛋抓揉均匀(一般抓个10分钟左右),充分入味,肉质也有劲道,吃的时候有嚼劲。
第三,胡萝卜切碎末放入牛肉馅搅拌均匀,再加入生抽,老抽,胡椒粉,鸡精,食用盐,搅拌均匀静置20分钟左右入味。
第四,擀饺子皮注意厚度,2毫米左右,这种厚度饺子皮不容易坏,也容易煮熟。饺子得开水入锅,水放多一点,烧开加入冷水,烧开再加冷水,这样反复3到4次,饺子飘起来,同时饺子皮鼓起来就说明熟了。
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