牛肉芹菜还可以放啥炒(牛肉可以和芹菜一起炒吗)-菲力牛肉网

牛肉芹菜还可以放啥炒(牛肉可以和芹菜一起炒吗)

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牛肉片配什么菜炒好吃

牛肉和芹菜、番茄、木耳等食材一起炒比较好吃。

番茄炒牛肉：

1、牛肉切好，放入一勺料酒，一勺生抽，一勺淀粉或者一个鸡蛋，抓拌均匀腌制半个小时。

2、番茄去皮，然后切丁。

3、锅里热油，倒入腌制好的牛肉，快速翻炒，炒至变色马上盛出备用。

4、锅里倒入番茄丁，放入一勺番茄酱，炒出番茄出汁。

5、加入番茄块，翻炒一会。

6、然后关火利用余温，倒入炒好的牛肉翻炒均匀，最后撒上葱花或者香菜即可。

木耳炒牛肉：

1、牛肉切片，蚝油，生抽，淀粉，料酒，姜片，花生油，搅拌均匀腌制1小时。

2、木耳泡好后切碎一点。

3、油锅五分热时，炒香蒜片下木耳，加少许生抽，盐，清水，翻炒熟。

4、下腌制好的牛肉片翻炒断生，撒一把葱花提香即可出锅。

芹菜炒牛肉：

1、牛肉切成薄片，先用少许生抽，盐，玉米淀粉抓匀腌10分钟左右。

2、芹菜切段备用。

锅里放油放入姜丝炒香，放入牛肉，炒至变白倒入芹菜。

煸炒片刻放入少许盐和味精调味即可出锅。

牛肉应该和什么菜一起炒

牛肉适合炒什么菜：

天热了，番茄做汤酸酸甜甜最开胃。配上牛肉就是开胃大补汤啦。1.番茄、牛肉、土豆、洋葱分别切成差不多大小的块儿。2.牛肉块先入锅稍煮一会儿，变色捞出冲干净浮沫。3.洋葱入锅炒香，放入番茄，炒出红油，再放入土豆和牛肉，翻炒均匀。

牛肉可以和芹菜一起炒吗

可以的，可以做成芹菜炒牛肉粒食用，具体做法如下：

需要提前准备好的材料包括：牛肉230g、欧芹60g、花生油适量、食盐适量、鸡粉适量、姜1小块、蒜2粒、料酒适量、生抽适量、野山椒1个、生粉适量。

1、牛肉洗净，香芹，辣椒洗净备用。

2、姜、蒜分别切成末。

3、指天椒切好。

4、牛肉先切条再切粒。

5、放入料酒，生粉，生抽和盐抓匀腌制半小时。

6、锅里放油，油热快速将牛肉滑出备用。

7、锅里放油小火爆香姜蒜末。

8、放入指天椒略爆倒入芹菜、牛肉一起翻炒，调入少许盐，鸡粉，炒匀。

9、炒匀盛出，这样就已经完成

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