福州哪里牛肉粉好吃一点?福州牛滑怎么做啊
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请问,宁德蕉城区有哪些好吃的小吃(地址)?
宁德市,别称闽东,中国大黄鱼之乡,国家园林城市,素有“海上天湖,佛国仙都,百里画廊”之美誉。位于福建省东北翼沿海、福建闽东地区,东临东海,与台湾隔海相望,西邻南平,南接省会福州市,北接浙江,下面小编给大家分享一下到了宁德要品尝一下的8道地方美食。1、红糟泥鳅面来自宁德的红糟泥鳅面,是拥有600多年历史的传统美食,散见于宁德周宁、寿宁、屏南、柘荣等县。冬日清冷,一碗红糟泥鳅面,热气袅袅于眼前,鲜红的汤色,诱人的香气,充满温暖和幸福的味道。2、古田米烧兔古田米烧兔(腊兔肉)是古田民间年节时特制的佳肴。客人到古田,必定会尝到米烧兔。它色味俱佳,油亮的兔皮呈米黄色,兔肉溢出阵阵米香,让你未食先流涎水。3、宁德肉丸肉丸原本是宁德蕉城人民在过年时候必吃的一种食物,地位相当于北方的饺子。慢慢发展成肉丸摊子大街小巷处处可见,成为老少皆宜的香喷喷的宁德地道小吃。4、海蛎包用米浆、海蛎、葱等制作而成。即取少量米浆置于浅圆状瓢中,薄盖其底,后置适量海蛎、葱为作馅,再盖上米浆密封后,炸后金黄色便可食用。5、宁德大黄鱼宁德市大黄鱼人工养殖已发展到40万箱,成为全国最大的大黄鱼商品鱼生产、苗种繁育和产品出口基地,出口市场遍布美国、欧盟、日韩、东南亚、澳洲、非洲等28个国家和地区。6、福安光饼福安光饼,亦称继光饼,相传这是戚继光在闽浙一带平倭时,戚家军的干粮,其实就是将面粉加上精盐、芝麻、葱丝烤制成的小圆饼,香脆可口。7、三角糕据说超40年的历史了,其实就是大米磨成浆,做成三角形的米糕,再放进油锅炸。刚出锅,金黄色泽,忍不住咽下口水,也顾不上烫手,狠咬一口,外酥里嫩,满口米香,百吃不腻。8、牛肉粉作为一个宁德人,肯定吃过牛肉粉,牛肉粉氤氲的热气夹杂着牛肉的香气迎面扑来,木质的筷子呲溜一声将口腔塞满,舌尖上酸菜的甜味慢慢沁入胃里,身体里的每个细胞一个接一个苏醒过来。
旅行途中你吃过最好吃的特产是哪个?
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旅行途中你吃过最好吃的特产是哪个?
东北大米饭。
七十年代中期的一个星期天的中午,吉林市朝鲜族师傅请我到她家吃饭,端上来的那个香香的、粘粘的、透明发亮的东北大米饭和辣中带点甜的朝鲜泡菜,至今不忘,记忆犹新。师傅告诉我,大米和泡菜都是自己农村老家种的,从不用任何肥料。
回来的路上,我坐在汽车上观察了一下窗外,辽阔的东北平原原来是一片片黑坳坳肥沃的土壤。怪不得师傅说他老家种粮食不用肥料,怪不得那大米饭没有菜也能吃上二碗,怪不得那泡菜辣中带甜,怪不得我们在军校期间把萝卜种下后什么都不管,就等着收获。原来如此!
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福州牛滑怎么做啊
家常牛滑汤制作主料:一大块牛肉、少许地瓜粉、少许姜汁、少许盐、少许姜丝、少许蒜苗、少许白胡椒、少许香菜、少许香油。
做法
1牛肉切片,裹上地瓜粉,要每一片牛肉上都有,撒少许盐巴和姜汁,腌渍1小时左右
2水烧开,把牛滑烫熟,稍加凉水冲洗
3再烧水或高汤,加姜丝,煮沸后加牛滑,加调料:盐巴,味精,白胡椒、蒜苗。最后根据自己口味放入芹菜或香菜末,最后滴上几滴香油即可
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