图门烧烤的牛肉，牛肉馆也行

大家好，关于图门烧烤的牛肉很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于杭州那里的牛杂店比较好吃,牛肉馆也行的知识，希望对各位有所帮助！

杭州那里的牛杂店比较好吃,牛肉馆也行

1、地点：庆春路金壁辉煌对面。店名：潮洲牛肉店。特色：牛肉面特别好吃，有5元的和10元的两种，另外潮洲鱼板面是用鱼肉和淀粉做成，味道极鲜，值得一试，FB指数：4星

2、地点：黄龙世贸中心西面的天伦大酒店，特色：湖州菜，红烧羊肉煲、烤菜年糕炒牛柳FB级别：4颗星

3、地点：清泰街东来顺对面。店名：图门串烤。特色菜：酸菜鱼，小龙虾，附：这儿的酸菜鱼味道特别好，吃过了就知道！FB级别：4颗星

4、地点：二轻大厦孩儿巷图门烧烤。特色菜重庆古桥酸菜鱼，附这里的酸菜鱼酸菜特别好，FB级别：4颗星

5、地点：中山北路天都宾馆。新疆特色菜，大盘鸡、烤羊腿、炒烤肉、香酥羊棒子，FB级别：4星

6、地点：体育场路浙报斜对面银凤饭店，特色菜：剁椒臭豆腐、鸡汁大白菜好吃又便宜，FB指数：4星

7、地点：河东路万家福口上。店名：鸿顺水饺。这儿的各式凉菜很不错，特别是凤爪，盐水毛豆，凉拌笋干。FB级别：三星半

8、地点：体育场路与中北路交*口，福港日本料理，特色：自助式回转寿丝，还有小火锅，45元/位。里面雅座还有68/位的套餐，68元吃68个菜，FB级别：4星。

9、地点：文晖路消防大厦新宇城市酒店21F（交警指挥中心对面）。店名：宝来纳西餐酒吧，特色：巴西烤肉。价格：自助式58元/人，FB级别：4点

10、地点：平海路利星旁边，永和豆浆对面的路口，胖大姐摊，晚上十二点左右开卖的臭豆腐，据说是杭州最好的臭豆腐，还有炸鸡尖，FB级别：4星

11、地点：庆春路与凯旋路交*路口，店名：兔头档，特色：衢州三头一掌，兔头、鸭头、鱼头，还有辣椒肉丝炒四季豆干，FB级别：4星

12、地点：庆春门，特色：羊肉串、羊排。。。杭城夜宵好去处。FB级别：4星

13、地点：中山中路与西湖大道交*，凤凰寺，特色：羊肉串、羊排，号称杭城最好的羊肉串，FB级别：4星

14、地点：河东路朝晖七区肯德基旁边一个小店，衢州兔头和鸭头煮的相当不错，够味，FB级别：3星半

15、地点：文一路和学院路交*口，肯德基北边的贵州花溪牛肉粉，味道不错，桌上的调味辣椒是干烤出来的，胡椒粉也很地道；FB级别：4星

16、地点：大关路杭州毛纺厂后门的小巷子里，晚上才露面的一个路边摊做的沙锅，特色：猪蹄沙锅，味道好，东西实在！FB指数：三星半

17、地点：翠苑四区物美超市斜对面，万家福超市贴隔壁有家澄江面馆，特色：广东菜，煲粥，和各式炒饭(推荐苦瓜牛肉，新州炒米粉，咖喱类菜肴，皮蛋瘦肉粥...)，FB指数：4星

18、地点：文2路上，日高公司贴隔壁有家娟娟小吃，特色：川菜。(推荐大盘鸡...)，FB指数：4星

19、地点：高新电脑城对面小巷一家人面馆，特色：肉加馍，孜然羊肉肉夹馍，FB指数：3星

20、地点：体育场路保善桥过去一点映山红饭馆：特色：八宝象肚（猪肚里灌狗肉）、锅仔羊肉，FB级别：4星

21、地点：城站澳毛头大酒店，特色：杭州酱鸭，个人认为杭州最好的酱鸭，FB指数：4星

22、地点：文三街杭大专家楼对面沸腾鱼乡，特色：水煮鱼，FB指数：4星

23、地点：文三西路，太阳花水煮鱼，特色：水煮鱼、牙签肉，FB指数：4星

24、地点：教工路与文三路不到一点八月美食城，特色：云南汽锅鸡、炒腊肉，那腊肉真的不错，很薄，很脆，很香，FB指数：4星

25、地点：秋涛路凤起路口，欢天喜地，特点：土烧豆腐，佛家鸡、霉千张蒸肉饼、菜菩头河虾汤、桔皮年糕，环境幽雅，土菜地道，干净，关键是特别便宜，比新华路的排挡价格低25%，服务更没得说，FB指数：4.5星

26、地点：文一路财经学院正门口西行50米脉舟特色：东北菜：烤羊排羊腿、一品鸡、小鸡炖蘑菇、醋溜白菜、地三鲜等，FB指数：4.5星

27、地点：临记老厨(藕花洲酒店)，文三西路，临安菜，特色：醋炒鸡、香椿炒蛋、临安米酒。FB指数：4星

28、地点：海外海边上，文一路东段口，绿地大酒店，关东菜，特色：小鸡炖榛蘑、芹菜粉条、关东烧酒，FB指数：3.5星

29、地点：文二路衍生段和古墩路交*口，真缘堂特色大碗菜----辣子鸡、六合鱼、酸菜鱼、回锅肉，FB指数：4星

30、地点：新华路往庆春路走这段邀月楼特色：蛋黄芋艿、水煮牛肉、八宝酱排、三新全鱼，FB指数：4星

上海烧烤店

西北郎烧烤(东江湾店)

东江湾路500号虹口足球场旁

和图门一样,是小店.人均也就四十多.还有小火锅的..北国烧烤店(徐汇店)

021-28849812

零陵路231号

鸡翅膀很好吃，其他的东西也不错，最重要的是价格便宜

2.如意烧烤店

上中西路近天等路

推荐：烤脆骨,烤板筋,烤牛筋.

3.小胖子烧烤店

梅陇路天等路口

很便宜，羊肉非常好吃

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除了以上说的，我再转发一个上海经典路边摊给你，因为路边摊有时候可以吃到很美味的小吃，o(∩_∩)o...哈哈

上海经典路边摊（亲爱的们，就近杀去吃啊～）

>黄浦区:

>1.广东路浙江路口烤羊肉2元；

>2.浙江路福州路口老半斋的肴肉面6块（得过国家金奖的）；

>3.云南路宁海路口的伊利新疆菜馆门口的羊肉串;

>4.云南南路小吃街鲜得来排骨年糕7块；

>5.小绍兴鸡鸭血汤3.5元；

>6.三八旅社小龙16个3.5元；

>7.云南路上（或者附近？不太认路）汤团是一流（是家很小的店面）

>8.山东路近福州路仁济医院麻辣烫；(P:仁济医院对面的那家麻辣烫一点都不好吃，而且态度非常差，蔬菜量少而且感觉不新鲜)：

>9.来福士广场地下一层的云南美食林米线；

>10.董家渡路中山南二路家佳汤包鲜肉蟹粉汤包16.5/笼/15只；

>11.原董家渡路面料市场边上鸳鸯馄饨；飞龙生煎（个大汤足味美）；

>12.董家渡路南昌街路口汤圆0.5圆一只（肉、豆沙、芝麻）；

>13.董家渡路蔑竹路麻辣烫；

>14.文庙西北狼烧烤鸡心；

>15.寿宁路小龙虾（把经去掉的）；

>16.人民路（沪南电影院对面）牛肉汤2块（牛就像自己家里养的一样）；

>17.复兴东路近光启路三角串；

>18.南市区红房子妇产科医院对面辣肉面（不过时间久矣,拆没拆不能保证）；

>19.黄河路靠近青岛路那边有一家鸿兴酒家，里面卖砂锅，那个味道好啊

>20.福建路广东路14路终点站边上的德兴馆闷肉面加辣肉双交头面，味道一流哦，还有小笼味道也不错

>21.汉口路山东路过桥米线就在新旺这里10元就够了

>22.武进路河南路口，6路终点站,推荐食物：千里香馄饨3元一碗是一定要推荐的罗！特色潮州卤味，味道不错，色米就...价钱嘛就不等了，算比较便宜的。余下就是主题麻辣烫了，我一定要加日本豆腐的！

>23.河南路海宁路口，天桥下，红色的房子,都是一串串的准备好放在冰柜，自己地只篮子去拿吧辣辣的牛肉串一定要吃！

>卢湾区：

>1.蒙自路尤鱼面；

>2.肇周路济南路长脚面5块一碗，对面水饺混吞4块（纯手工酿造）；

>3.肇周路建国新路咸豆酱+油条（大碗的1.2元,小碗8角,油条6角）；

>4.复兴路大肠面；

>5.人工湖那里的好乐迪富民面馆素交面5块；

>6.马当路建国路小辣椒炸猪排4块；

>7.建国东路25号（近肇周路，顺昌路之间。新天地步行10分钟）党氏宁夏大碗羊肉面食馆

简介：店不大，但羊肉新鲜，卫生，荞面口感也不错羊肉每天（凌晨银川河东机场

——中午

>上海虹桥机场——下午本店）新鲜运来

>8.雁荡路14号（近淮海路口）味香斋推荐：麻酱拌面、小牛汤、大排、排骨年糕、冷

面。氛围：

>路边小店、一个人就餐。

>9.嵩山路65号(近淮海中路口)神州豆浆大王推荐：生煎、渔香肉丝包、韭黄虾仁煎饺、椰汁年糕、小馄饨。氛围：一个人就餐、路边小店。

>10.卢湾区思南路19号（近淮海路）阿娘面馆(泰和饮食店)推荐：雪菜黄鱼面、蟹糊面氛围：路边小店、一个人就餐、二三人小坐

>徐汇区：

>1.万体馆近龙华龙三新村麻辣烫；

>2.龙华的易初超市边烧烤；

>3.复兴路襄阳南路（近永嘉路）串串香麻辣烫（加麻酱的很特别）宫爆鸭；

>4.永嘉路襄阳南路上的麻辣烫（有花生酱很神奇的），

>5.再往襄阳路走点“老地方”的面馆炸猪排5元；“东方红”奶茶（不知道比避风堂好

吃多少来）；

>6.弘基广场烤羊肉（个人觉得味道比广东路的那个烤羊肉串还要好一点）

>7.浦北路上的烧鹅（老板请给我推广费，都帮你找了N多下家了）

>8.大木桥路蓖谅罚�鹕�弁宓暮旎鸸�ㄐ蓖谅非逭媛分�洌?

>香辣小龙虾和鱼香小龙虾味道浓厚，肉质鲜美，椒盐味和卤味的也不很不错，颇具川味特色。

>9.龙华西路天钥桥路路，大脚丫鞋城对面的新疆小饭店（龙华烈士陵园附近）。

>一定要吃爆炒羊杂、爆炒黑肺、腊肉面、小盘鸡、风味羊排。新疆小黑啤也很对味。

>非常地道的新疆原味饭店，老伴叫买买提艾利，不会写汉字，所以写菜单都是新疆文字滴。跟他讲普通话要慢一点，听不大懂的。

>因天钥桥路扩路，那里不久要拆迁了。大家要去赶快哦。

>虹口区：

>1.虹口足球场边西北郎烧烤；

>2.虹口公园139车站旁边有家烧烤店叫啥名字忘记了伊的羊肉串味道也很好的;

>3.鲁迅公园万寿斋，山阴路123号（四达路吉祥路间）三鲜馄饨，小笼；

>4.广灵二路近广灵一路羊肉、羊排、鸡中翅、烤馒头、土豆、玉米（酱骨小龙虾挺不错）这家店越做越差，羊筋多是肉，玉米拿上来还是冰的……

>5.四川北路(靠近多伦路)四新食苑4.5元4个.一般去吃的话就是一碗汤圆+一碗鲜肉小馄饨http://sh.mop.com<http://sh.mop.com/>源自猫扑上海站：

>6.栗阳路上的,油豆腐粉丝汤,加点辣火,还有鸡杂,,,,

>7.吴淞路闸桥下（峨嵋路口）19路.55路车站。推荐食物：小笼8个/3元大肠粉丝堡15元

>从来没有吃到过小馄饨，均被告知卖完了！曾经怀疑到底有没有？牛肉粉丝汤之类从来不放盐都要自己调配

>8.七浦路麻辣烫

>9.东宝兴路轻轨站烧烤摊（有好几只，是个四五十岁的老男人）老板自暴曾经了新疆出队落户时学的手艺

10.七浦路，铁马菜场路口，店名：广莲香，粥是不能少的拉！红豆糕1元1块，奶香浓郁！还有很多美食，都是广式的，布丁拉，炒粉.（经常要排队等位置，也经常下午4点不到，就有很多东西卖完了）

>11.塘沽路上，靠近七浦路.店名:游子,当然是鸡鸭血汤罗，不过环境好多了，女老板也很有头脑注重品牌观，重新定做了配套的碗,(无论何时天天排队.不过因为老板控制出来一个才放一个，一般等个一刻钟就可以了)

>12.四川北路，山阴路的那个东泰广场里,店名：飞龙生煎,可惜不是推荐生煎～我觉得没有以前好吃了！要推荐的是蟹粉酸辣汤，8元，料很多！！味道很鲜！！而且服务员很多～环境一般般毕竟吃的人多，一定要记住是那个服务员拿了你的单子，很有可能她会忘记的！千万记住！>

>静安区：

>1.吴江路小吃街光头的烤中翅5元4只；

>2.广州荔苑煲饭15元粥10元；

>3.华华饭店麻辣牛肉煲30元（川菜米道蛮好，偏辣！）；

>4.留香面馆辣酱面干挑5元；

>5.久光对过静安小庭麻辣烫（特别推荐:上海老街四牌楼牌坊下,吃的时候叫他+点麻）

>6.石门二路新闸路口老沪东邮局门口的嘛辣烫很好吃，又便宜；赵记米粉好吃的，特别是他家的酸辣笋尖粉+卤鹌鹑蛋，老0的

>7.华阳路宁夏大胡子老头的烧烤烤羊排、烤鸡心、兔腿、鸡肠、羊肝、玉

米。。。。。（为了防止城管

>一般他都晚上8点以后出动）；

>8.天山路易初莲花的“秦之味”，非常正宗的西安小吃，偶去过N次西安，这家可能是上海最正宗的一家，店主雇员全是西安人，量足味美价廉，米皮、、面皮、腊肉夹馍、孜然羊，肉夹馍、羊肉泡馍、酸汤水饺、刀削面、合洛、八宝粥、玉米饼、春饼。。。几乎涵盖所有西安小吃，强烈推荐那里的秦镇米皮（5元一碗）-----是用大米粉作的（据说只有产于陕西秦川的大米才能制成）

>上海只此一家，包你吃过后再也不会吃那些打着“西安凉皮”“陕西凉皮”的大兴店了。-------

>5月底据说要在吴中路易初莲花开分店咯

>9.玉屏路“新疆玫瑰”的烤羊肉川，比较正宗，买一个“馕”----记住一定要刚出炉的，脆的那种----买2串烤羊肉，把馕对折，羊肉串夹在当中，握紧馕，使劲的把羊肉串的竹签向外一抽，烤好的羊肉就夹在了馕的中间，咬一口，热乎乎的馕外脆里嫩，中间的羊肉香的流油，那味道。。。啧啧，口水往下淌。。。

>10.水城路上近虹古路的一家卖麻辣烫的门口晚上9：00以后会有两个小伙子卖烧烤，味道好极了

一直到凌晨2点都有。翅中、翅尖、鸡心、鸡胗、脆骨、差扁鱼、鱿鱼、甜粟米、

香菇。。。。刷的是他们自制的调料，哎呀，停不了口。。。。

>11.娄山关路417号（近仙霞路口）兰桂坊酒家推荐：黄鱼煨面、炸酱面、担担面、炸猪排、清炒虾仁氛围：一个人就餐、二三人小坐、路边小店

>普陀区：

>1.枣阳路可的门口烤鸡翅3元；清真馆小盘鸡30元（送宽面一份）牛肉汤；北面200米鱿鱼串2元一串http://sh.mop.com<http://sh.mop.com/>源自猫扑上海站：

>2.金沙江路枣阳路老邱老摊臭豆腐1块钱4块有甜面酱和辣酱

>3.长风馨园门口还有其他小吃摊的香酥鸡里脊肉

>4.梅川路万镇路口，有个回族老头头的烧烤蛮灵的!东西偏干，油偏多（估计是烤一半涂上去的）给3颗星！推荐鸡胗

>5.西宫在曹杨路的那个门进去，有一家饮食店。店面有点破旧，但是里面的小笼、豆腐花都是招牌，价格很划算哦～～～天天生意都满好的...

>6.曹杨八村那里晚上有烧烤吃的,那里的花色品种老多的,价廉物美,味道也老好的那里有两三个摊头,一个是专门卖羊肉串,还有对小夫妻在那里卖的，小夫妻那里的东西我比较喜欢,全翅鸡腿只有3块钱一串,味道老嗲饿

>杨浦区：

>1.提篮桥的老店麻辣烫

>2.许昌路靠近控江路，好象叫南翔小笼，伊拉的小笼和小馄饨老好吃的，以前小笼是3块8只,现在好象涨价了。

>浦东新区：

>1.浦东8百伴附近过桥米线10块（叫什么小歇的）；

>2.富山路东方路麻辣烫；

>3.栖霞路钱仓路重庆麻辣烫；

>4.栖霞路崂山东路烧烤脆骨，羊肉，蒜苗，鸡翅（一般都是5角一串，鸡翅2元，鸡腿2.5元）；

>5.潍坊路世纪大道智龙饭店3元/笼8只（便宜又好吃!P薄汁多）

>6.德平路上的川乡鱼里面的年糕小龙虾25元

>7.招远路的一家重庆麻辣烫一家韩国烧烤，味道也很不错

>8.浦东南路上的有条弄堂里（在世纪大道和商城路之间的）里面有家麻辣烫味道想但不错的很正宗

>闵行区:

>1.锦江乐园地铁上面的新疆菜（要吃牛肉粉丝西红柿味，边上西北郎烧烤也可以一尝，至少物美价廉），闻喜路上的油炸里脊肉、还有鸡腿什么的都非常好吃，摊主有特制的调料给你蘸彭浦新村临汾路阳曲路口的蜀国川菜每天下午4点到5点多在门口卖的牛肉煎包很灵的，就是要排队每天都好多人买。

村夫烤鱼(四川北路店)

虹口区四川北路2289号(鲁迅公园对面)

021-56711216人均50-60

不过是以烤鱼为主的.不像西北郎那样的烧烤.

新疆烧烤王(广灵店)

广灵二路31-40号(近广灵一路)

021-3505146565589992

地方稍微小了点,但东西很少吃.生意很好的.晚了就没座.

巴比隆烤肉

四川北路2002号东泰休闲广场2楼(山阴路口)

自助的58元.肥牛不错

马大姐烧烤店

东余杭路(近公平路)-----地址不记得了呀````

东西好好吃,不过不是自己烤.人均不过20-30.

.西北狼烧烤店

在东江湾路

2.朱朱烧烤店

虹口区广粤路169号

3.田园烧烤店

电话：021-65212109

地址：上海市虹口区大连西路235号西四西五间

4.汉釜轩韩国烧烤(四川北路店)

开业不久的韩国烧烤店。气派“挺大”的

地址：虹口区四川北路1661号凯鸿广场3楼(近东宝兴路)

5.新疆烧烤王(广灵店)

广灵二路31-40号

西餐里面为什么牛排有分成熟度

1.先讲牛排的取出部位：

牛排的取出部位不同，则有不用的名称及烹调方式

牛小排：牛的胸腔左右两侧，含肋骨部分。肉质鲜美，有大理石纹。适合用以烤、煎、炸、红烧。

带骨沙朗：牛的肋脊部。运动量小，肉嫩且油花均匀，可做牛排、蒸牛肉、火锅片或做铁板烧也相当适宜。

沙朗：牛的后腰脊肉，肉质嫩，含油花，适用于牛排。

腓力：牛的里肌肉（即腰内肉），运动量少，且肉质最嫩，可用以做牛排或铁板烧。

丁骨及纽约克牛排：牛的前腰脊肉的部位。

2.牛肉的熟度辨别

3分熟：表明渗有暗红色血水

5分熟：渗有淡红色血水

7分熟：渗有粉红色血水

全熟：渗有透明色的汁液

所以根据各人爱好来烹调

3.牛扒、牛排的区分

首先、人们意念上的区分是音译的误导吧，BEFF及BEFFSTEAK大家可以自己查了。呵呵。

其次、牛扒和牛排的区分是从制作方式上来区分的。

何谓牛扒，其制作方式主要是扒，它的主要工具就叫扒炉，因而叫牛扒，也就是大家知道的，中式的煎。比如象日本的碳烤，韩国的铁板烧。这里要解释一下，日本的碳烤不是烤，是在石头上煎。

再次、何谓牛排，其制作方式主要是烤，它的主要工具是烤炉，有点象大家知道的烤羊肉，用的是无烟的木碳（图门烧烤用的有烟的）。至于为什么叫排而不叫其他什么的，严格来说可能就无从考究了，见多了嘛，自以为是从它的形状命名的吧，有点象扣肉，但没有扣肉厚，大约三分之一的样子。

一般来说，牛扒是腌制过的，牛排是新鲜的牛肉；牛扒吃的时候还要配汁什么的，牛排就不用的，至多撒一点芝士或盐呀胡椒粉什么的；牛扒有铁板和碳石及冷盘，牛排就只有冷盘。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。