圆头牛肉刀?圆头芥兰炒肉最简单的做法
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牛肉怎样做碎
材料:牛肉三两,香菜四两,花椒粒20粒,盐,姜蒜,鸡精,芍粉,干辣椒,料酒适量
做法步骤:
1.牛肉切碎,加入花椒粒,盐,芍粉,料酒,老姜颗粒,腌制十分钟。
2.热锅中加入适量油,待油热后,加入干辣椒粒,姜蒜和花椒粒,等有香味溢出是便将腌制好的牛肉放入锅中翻炒,炒熟后盛出来。
3.剩下的油中倒入切好的香菜翻炒,加适量盐和少量鸡精。
4.最后把炒好的牛肉倒入香菜中再翻炒一分钟你就可以出锅了。
圆头芥兰炒肉最简单的做法
1
准备好所需要的食材
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2
芥兰摘掉叶子,削皮,洗干净后切短
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3
牛肉顺纹路切片,用少许生粉,姜丝,蚝油,油用手抓均匀腌制15分钟左右
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4
锅里烧开水,放几滴油少许盐将芥兰灼水断生
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5
焯熟的芥兰用冷水泡洗一下。
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6
热油锅,爆香姜丝和蒜蓉,放牛肉翻炒变色
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7
倒入李锦记旧庄蚝油和李锦记特级鲜酱油,翻炒至八分数。
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8
放入芥兰一起饭炒均匀,即可。
OK,关于圆头牛肉刀和圆头芥兰炒肉最简单的做法的内容到此结束了,希望对大家有所帮助。
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