牛肉酸奶鸡蛋?酸奶里有色氨酸吗

牛肉酸奶鸡蛋?酸奶里有色氨酸吗

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酸奶含蛋白高吗

酸奶含蛋白高吗

酸奶蛋白质含量是比较高的。

酸奶含有丰富的蛋白质、脂肪和矿物质,其中蛋白质含量2.8%至3%之间,相对较高。而且酸奶中含有丰富的胆碱成分,可以起到帮助降低胆固醇的作用,也能够促进消化液的分泌,可以促进胃肠道的蠕动,帮助消化和吸收,比较适合消化不良的人群。

自己做酸奶用奶粉还是鲜奶好

自己做酸奶用奶粉还是鲜奶好

你好!酸奶可以用奶粉做也可以用牛奶做的,但是生牛奶需要煮沸晾凉后再做,因为做酸奶要利用乳酸杆菌发酵,先把牛奶煮熟,除掉其他杂菌,乳酸杆菌才能长得更好,不然的话做出来的酸奶会变味道的。希望能帮到您,谢谢!

酸奶里有色氨酸吗

酸奶里有色氨酸吗

是的,酸奶里有色氨酸,但不是主要成分。

色氨酸是一种必需氨基酸,人体无法自行合成,因此需要从食物中获取。以下是一些色氨酸高的常见食物:

1.瘦肉:瘦牛肉、瘦猪肉等瘦肉中含有较高量的色氨酸。

2.鱼类:金枪鱼、三文鱼、鲑鱼等富含色氨酸。

3.豆类:大豆、黑豆、绿豆等豆类中含有丰富的色氨酸。

4.坚果类:杏仁、山核桃、腰果等坚果类食物都是色氨酸的良好来源。

5.蛋类:鸡蛋、鹌鹑蛋等蛋类中含有丰富的色氨酸。

6.奶制品:奶酪、酸奶、牛奶等奶制品都含有一定量的色氨酸。

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