营养牛奶馒头做好吃不？用酸奶是不是更好
各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享营养牛奶馒头做好吃不，以及牛奶做馒头好吃,用酸奶是不是更好的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！
用牛奶鸡蛋做馒头营养价值高吗
当然高了，因为加了牛奶，鸡蛋的馒头满足了钙质，蛋白质，的需求。而且口感也好，好多人在家里都是用空气炸锅做这样的馒头，做出来的馒头喧腾，如果家里有小孩，孩子们还爱吃。
如果想吃些粗粮还可以少加一些玉米面，粗细搭配，营养就更加丰富了，
牛奶馒头的做法
1、用牛奶均匀的搅拌白糖和发酵粉使其混合后静置5分钟左右；
2、然后等待发酵，面粉放入盆中，逐渐的加入发酵粉的温牛奶并搅拌面粉至絮状；
3、和好的面揉光，把揉好的面团放在盆中，用一块湿布盖上或者是保鲜膜，放置温暖处进行发酵；
4、大约1小时后，面团发至两倍大，用手抓起一块面，内部组织呈蜂窝状，醒发完成；
5、发好的面团在案板上用力揉十分钟左右，揉至光滑，并尽量使面团内部无气泡；
6、揉好的面搓成圆柱，用刀等分的切成小块，整理成圆形，放入蒸笼里，盖上盖，再次让它醒发20分钟，这步很关键，第二次发酵后蒸出来的馒头更松软；（如果不喜欢圆形，就将切好的稍加整理，成为方形的刀切馒头也可）；
7、凉水上锅蒸15分钟，时间到后关火，但不要立即打开锅盖，虚蒸几分钟后再打开锅盖。
牛奶做馒头好吃,用酸奶是不是更好
酸奶酸奶比牛奶营养更丰富酸奶由纯牛奶发酵而成，除保留了鲜牛奶的全部营养成分外，在发酵过程中乳酸菌还可产生人体营养所必须的多种维生素，如维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12等。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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