求购冷冻鲜牛肉(鲜牛肉可以冷冻吗)
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全国最大冷冻进口牛肉批发市场
中原四季水产物流港是2010年经郑州市人民政府招商，郑州市发展和改革委员会立项批准的水产类物流港，2010年正式成立并落户郑州。河南中原四季水产物流港全部建成后，成为我国中西部最大的水产、畜禽产品交易市场，可以吸纳商户1500多家，年交易量将达150—200万吨，成交额将突破200多个亿，年纳税可达6千万元。商品辐射辽宁、山东、湖北、安徽、四川、新疆、甘肃、宁夏、青海、陕西、山西、河北、重庆等十多个省，海之隆的郑州营销总部就坐落在中原四季水产物流港，真正做到全国可冷链发货冻品牛肉。
鲜牛肉可以冷冻吗
可以冷冻的。不过鲜牛肉需在密闭环境下保存，且温度不低于15℃。将牛肉分成小块装入塑料袋中保存，并抽出袋子里的空气，这样可以避免牛肉脱水、结霜以及氧化。要注意解冻后的牛肉无需再冷冻，这样可以保持牛肉原有新鲜感，不影响牛肉风味。
鲜牛肉怎么冷冻保存
1、如果当天食用，先将牛肉表面水分用厨房纸吸干，然后用保鲜膜包裹起来，放入冰箱冷藏室即可；
2、如果要长期储存，将牛肉切成块状，然后放进保鲜袋，并将保鲜袋中的空气挤出来，再将保鲜袋密封，最后放入冰箱冷冻室冷冻起来即可。需要注意的是不要清洗牛肉，尽量不要让牛肉沾水。
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