牛肉跟小米辣怎么做汤好吃小米辣牛肉盖饭做法是什么-菲力牛肉网

牛肉跟小米辣怎么做汤好吃小米辣牛肉盖饭做法是什么

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小米辣牛肉炒饭怎么做

准备图片的材料：1牛肉，切片后剁碎2新鲜的朝天辣椒剁碎3蒜末和姜丝、薄荷。也可用金盖，一种版纳佐料，要是都没有薄荷和金盖就不用搭配，味道也很好，就是没有傣味的风味了（自己在花盆里种的哦）

油温8成热时候爆香姜丝、蒜末、辣椒

爆出香味后倒入牛肉末

牛肉炒熟散开后加入盐、味精、薄荷

拌匀出锅即可

又香又辣又入味的傣味小米辣炒牛肉就做好了~~~

小米辣和青椒炒牛肉哪个好吃

小米辣炒牛肉好吃

1.辣椒炒牛肉怎样做好吃

主料:红辣椒100克，牛肉200克。

辅料:蒜片一勺，姜片3片，

调料:盐适量，油2勺，

红薯粉1勺

做法:

1、红辣椒切成宽条，牛肉切成片以后，放入盐码味，在用红薯粉抓匀，给牛肉上浆，能够让炒的牛肉滑嫩。

2、油热以后，放入蒜片和姜片炒出香味。

3、再放入牛肉翻炒变色。

4、放入红辣椒炒出辣味。

5、调入盐即可出锅。

2.辣椒炒牛肉怎样做好吃又简单

用料牛肉500g圆葱或大葱少许干辣椒（青色的哦）适量（依个人口味）大喜大烤肉酱半袋蚝油小半勺牛肉粉或鸡精少许大蒜三瓣香菜两颗韩式干辣椒炒牛肉的做法牛肉横茬切片，备用青干辣椒用温水清洗干净，备用（这个东东是很辣滴，不过不辣就失去这道菜的味道了）大喜大烤肉酱（韩式料理必备神器），与牛肉、圆葱、蚝油一起煨10分钟，由于烤肉酱里的调味料很全，所以基本不用单独放盐。

将上述材料与牛肉混合大蒜切片备用炒锅烧热后倒入食用油先加入干辣椒，煸炒出香味倒入煨好的牛肉，继续翻炒耐心的继续挥舞你的勺子，如果觉得味道淡，可以加一点酱油（普通酱油即可）。将牛肉里的水分炒干，加入蒜片，牛肉粉（或鸡精）继续翻炒片刻。放入香菜，再翻炒一下。不喜欢香菜的可以直接省略此步骤，个人觉得香菜还是很提味的装盘，拍照，晒图！灯光的原因，颜色有点偏暗，不过丝毫没有影响味道～一盘韩式干辣椒炒牛肉，一碗东北秋田小町，一碟韩式辣酱，美美的吃上一顿吧！

3.辣椒炒牛肉怎么做好吃

主料

新鲜牛肉3两，青椒5个，小米辣10个

辅料

大蒜1/2个，味极鲜酱油2炒勺料酒少许，醋一点点，糖一点点，鸡精1/3小勺，蚝油1炒勺盐1小勺，油适量

步骤1，准备配料，青椒先拍扁再斜切可更易熟和入味，大蒜也是先拍再切.

步骤2，热油后，加入大蒜爆香.

步骤3，放入新鲜牛肉，炒至微变色.

步骤4，再加入小米辣，2炒勺酱油，一点点料酒翻炒.

步骤5，随后把炒好的牛肉小米辣放在盘子里，准备炒青椒.

步骤6，热油后，炒青椒，分2次稍加一点水，炒30s左右.

步骤7，再把之前的小米辣牛肉倒回锅中和青椒混炒.

步骤8，加入1炒勺蚝油，一点点糖，醋，鸡精，1小勺盐.

步骤9，最后出锅

4.辣椒炒牛肉怎样做好吃视频

辣子炒牛肉，用哪个部位好呢？

那一定是最佳选择的，就是牛里脊肉，牛里脊肉比较嫩一点，炒出来的肉肉不柴不硬如果选择其它部位的肉，一定要进行处理一下，放一点蛋清，抓一抓或者放一点水淀粉抓一下，这样能起到嫩肉的作用，里面稍微放一点油，锁住水分，这样不是水分就不会太硬太柴，所以在处理的过程中，一定要注意细节。

5.辣椒炒牛肉怎么炒才好吃

原料：牛肉300克青椒300克香菜2根黑豆豉20克生姜5克干辣椒3个蚝油20毫升生抽酱油30毫升料酒10毫升白胡椒粉1克精盐3克鸡粉1克食用油30毫升。

步骤：

1.牛肉改刀切片，加少量的生抽，料酒用手抓匀后腌制10分钟；

2.青椒洗净切粗丝，香菜切段，生姜，干辣椒切碎，黑豆豉准备。剩下的生抽，蚝油和白胡椒粉，混合成酱汁；

3.坐锅点火，加油下姜丝，干辣椒和黑豆豉，煸炒出香味后下腌好的牛肉；

4.翻炒至肉微微变色，下青椒丝，香菜，大火快速翻炒，淋入酱汁，加精盐、鸡粉调味；

5.炒至酱汁包裹食材，青椒断生后关火，即可出锅；

6.辣椒炒牛肉怎样做好吃窍门

牛肉300克，青椒200克，油3大匙。原料：牛肉300克，青椒200克，油3大匙。

调味料：

（1）料酒半匙，酱油多半匙，淀粉多半匙，水1匙。

（2）葱末1匙，姜末半匙，蒜末半匙。

（3）水2匙，淀粉多半匙，盐1小匙，糖1小匙，胡椒半小匙，麻油半小匙，味精半小匙。

步骤

1、牛肉横纹切丝，调（1）料拌匀，下锅前加1大匙温油，青椒切细丝备用。

2、热油1大匙，加入牛肉丝，翻炒至牛肉九分熟即捞起。青椒丝入滚水约1分钟捞起。

3、热油1大匙，将调料（2）拌炒后，加入牛肉、

青椒及调料（3），大火迅速炒拌均匀即可盛盘。

7.辣椒炒牛肉怎么做

辣椒炒牛肉，根据自己的口味来调节，喜欢吃姜的就加点姜，去除腥味不喜欢吃姜的，可以加点料酒。

8.辣椒炒牛肉怎么好吃

辣椒炒肉，首先辣椒不是很辣的，牛肉也是很嫩，吃起来一个字爽口

牛肉卤怎么

小米辣牛肉盖饭做法是什么

先把小米赶碎，用文火炒，把牛肉切大块紧一下，把血水超出，煮熟的牛肉横刀切小块，柿子椒或葱头（看自己喜欢吃那种口味）切成小块待用，用辣椒油或者豆瓣酱炒，放入葱姜蒜包牛肉翻炒，点一滴醋，放入柿子椒或葱头，炒熟，放入盘中，把炒熟的小米放到米饭上，一拌即可。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的牛肉跟小米辣怎么做汤好吃和小米辣牛肉盖饭做法是什么问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！

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