牛肉跟柿子能一起吃吗？牛肉柿子家常做法-菲力牛肉网

牛肉跟柿子能一起吃吗？牛肉柿子家常做法

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猪肉牛肉地瓜柿子一起做吗

可以一起做。因为猪肉和牛肉是常见的肉类，可用于许多菜肴中，地瓜和柿子也是常见的食材，且可作为甜味或咸味菜肴的主料或辅料，因此它们可以一起做成多种美味的菜肴，例如炒鸡蛋肉片烤地瓜和柿子汤等等。此外，适当搭配不同的食材不仅能够满足人的味蕾需求，还能够提供丰富的营养成分，使饮食更加均衡健康。

牛打了炖柿子的做法

一直以来，到回族饭馆，有道大菜叫“打了炖柿子”，这里的打了其实就是牛筋，也叫牛打了筋，在筋多的牛腩上就可以找到。材料：牛腩、西红柿、姜、葱、香菜方法：

1.将牛腩洗净，切小块儿。

（把所有的牛腩都这样处理，因为红烧牛腩的前半部分也是这样制作的）

2.煮小半锅水，烧开后放入牛腩块儿，煮3分钟，将血水去掉。

3.把牛腩块儿捞出，用水冲净浮沫，再放入汤锅中，放入姜片、葱段，烧开后转小火煮2小时。

4.捞出牛肉块儿，跟西红柿一起稍炒一下，（把要做红烧牛腩的肉块单独留出来）放少量盐、加足量的水、几滴美极鲜酱油、五香粉、胡椒粉。

5.再煮30分钟。

6.出锅撒香菜和葱花即可。企鹅没有撒香菜，因为香菜属于感光蔬菜，夏季吃多容易使皮肤长斑。不过加一些香菜能使汤汁更鲜香。注意：不要一开始煮的时候就放盐，那样会使牛肉不易煮烂。

牛肉柿子家常做法

1/9把牛肉洗净，切块，打水焯，柿子切块备用。

2/9备好的小料姜，蒜，八角，葱。

3/9起锅放入适量的油，五到六成热放入葱，姜，八角，蒜。爆出香味。

4/9放入牛肉炒出香味。

5/9在放适量的生抽，然后再放柿子。

6/9把柿子炒出水份。

7/9加入清水莫过食物，大火烧开转至中火炖一小时左右。

8/9出锅前撒上香菜，葱末，鸡精，适量的盐即可。

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