京东生鲜牛肉无法配送(菜市场这么难颠覆)-菲力牛肉网

京东生鲜牛肉无法配送(菜市场这么难颠覆)

大家好，今天来为大家分享京东生鲜牛肉无法配送的一些知识点，和国内首家生鲜电商破产,菜市场这么难颠覆的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

成交额同比大增74%,京东618成品牌最大增量场

“不负每一份热爱”的京东618来了！截至6月1日下午14:00，京东618成交额同比增长74%，充分彰显了疫情也无法阻挡的中国消费市场成长动能。京东物流等服务体系迅捷响应消费需求，截至6月1日下午14点50分，包括京东平台订单和开放业务订单在内，京东物流出库量已超去年全天。

从京东大数据来看，山东用户的生产型消费增长明显。从农产品上行的数据来看，山东也是全国线上成交额全国第三的农村品产地。搬运存储类商品成交额同比增长超过10倍，标签包装成交额同比增长316%，养殖器具成交额同比增长137%。目前正是各种水果上市的季节，山东地区的农产品商家生意应该红火起来了。

山东也是消费大省。米面粮油成交额同比增长377%，火腿/卤蛋、饮料、坚果蜜饯成交额同比增长超过2.5倍。此外，山东的装修季持续的时间也比价长。装修服务成交额同比增长256%，装饰材料成交额同比增长113%。

这是京东携手Apple的第17个618，京东为消费者带来“iPhone11系列低至4599元同时享保值换新、iPhoneSE系列低至2899元”等专属福利，也推动Apple全系列1小时成交额达去年同期3倍。

各大品牌家电销售火爆。开场5分钟，高端大屏OLED电视成交额同比增长超过6倍；广受欢迎的戴森高端吸尘器5分钟内成交额同比增长高达6倍。

开场半小时内，轻薄笔记本电脑成交额同比增长188%，其中京东C2M（反向定制）的惠普战66系列成交额环比增长21倍。开场1小时，京品家电成交额便实现同比增长5倍，占据京东家电整体成交额的25%以上。

作为线上线下领先的商超，自零点开始，京东超市前10分钟成交额同比增长超300%，其中，干货食品品类一小时的成交额是去年同期的6倍，粮油品类是去年同期20倍，牛奶乳品是去年同期的6.6倍；酒水1分钟的整体成交额同比增长400%。6月1日开场一小时，生鲜成交额同比去年增长超8倍，其中鸡肉品类成交额同比增长近34倍，牛肉成交额增长近12倍。

服饰成交金额开场1小时内同比增长500%，鞋靴成交金额同比增长422%，跨境产品销售增长超过500%；奢侈品增长400%。

美妆品牌也不逊色，截至15点，京东美妆成交金额最高的护肤产品是欧莱雅（LOREAL）玻尿酸全脸淡纹眼霜618定制护肤套装，最受欢迎的TOP4品牌分别是欧莱雅、兰蔻、SK-II、OLAY。

骑行成为后疫情时代的风潮，截止至14：00，京东运动骑行品类小牛品牌成交额同比增长超10倍，小刀品牌成交额同比增长410%，爱玛品牌成交额同比增长152%。

开场10分钟，京东大药房成交额同比增长10倍。截至1日上午10:00，滋补养生成交额超过去年6.1日全天；截至10:30，抗氧化类保健品成交额同比增长超17倍，著名营养保健品牌GeneHarbor成交额同比增长52倍。

618首日恰逢6.1，京东超市玩具乐器前5分钟成交额是去年同期的8倍。童书类再次热卖。前10分钟的榜单中，《亲亲科学图书馆1-4辑（礼盒装共40册》是成交额和成交量双榜冠军，成交额是去年同期的31倍。截至到14点，防蚊裤、防晒衣销售旺盛，儿童防蚊裤成交额同比346%，儿童防晒衣成交额同比215%；

零点刚过9分钟，京东618第一单已经配送完成。家住河北邯郸的杜女士收到了抢购的自拍杆。这是今年618京东物流进一步升级“前置仓”模式，通过大数据预测把商品前置到配送站来完成的首单配送。618期间，全国还将有20个核心城市落地这一社区分钟达模式。

服务型消费在618期间受到用户的热捧，1000套“自营房产”开场一小时，下单量已达221套，线上房产整体咨询量环比增长2倍，线上浏览量增长4倍。

现在快递这么发达,你会考虑在网上买菜吗

现在的快递也十分的发达，很多东西都可以从网上购买，然后通过快递送到自己的家中，包括外卖行业也是因为配送方便，而且迅速，很多人都依赖上了外卖这个行业，但是在网上买菜还是要考虑一下的，因为我们吃的蔬菜都是考虑的一个新鲜，不新鲜的蔬菜对人体的伤害是非常大的。

所以说即使快递也这么发达，我也不会在网上考虑买菜的。因为我们周围的菜市场是非常多的，菜场上所卖的菜都是品种齐全，而且特别新鲜的菜，有些时候都是直接从菜农的手里收过来，然后放到菜市场去供消费者去挑选，有这样快捷的菜市场，为什么还要从网上买菜呢，而且网上买菜的时候，随着快递发过来，在途中也会受到不同程度的损坏，这样的蔬菜到家以后，很多都是不能够吃的，

特别像瓜果之类的蔬菜。在快递的过程中是极容易破碎的，这样破碎的蔬菜会和空气产生化学反应，腐烂的程度也是特别快的，到我们手里的时候，有些蔬菜甚至都不可以去吃了，就浪费了钱财，也浪费了自己的时间，还不如去菜市场买自己喜欢的菜。

所以说，即使现在的快递也这么发达，我也不会再考虑网上买菜的，因为我们周围的菜市场上的菜品种多，而且供自己选择的可能性也是很大的，有这样方便的市场存在，就不需要从网上购买蔬菜了。

国内首家生鲜电商破产,菜市场这么难颠覆

蓝海成“血”海

生鲜本来就是一项微利的生意，但互联网玩家们却纷纷挤进这个赛道，在一些外行人看来，可能会有些匪夷所思。

在互联网玩家眼中，生鲜电商是电商的“最后一片蓝海”。他们认为，生鲜行业是高频刚需，毕竟大家每天都要吃饭嘛。

2012年是生鲜电商元年，那一年，“本来生活”生鲜电商策划了“褚橙进京”事件。曾经的烟草大王种起了橙子，褚时健跌宕起伏的人生故事，让一颗普通的橙子变成了“励志橙”。

那年11月，褚橙从云南来到北京，5天里，20吨褚橙一售而空。11月11日，本来生活又到货20吨，在11月12日一天就卖出1500多箱，约有7吨多。

这一事件也是生鲜电商史上的里程碑事件。直到今日，“本来生活”还在卖褚时健的褚橙、柳传志的柳桃、潘石屹的潘苹果。

而到了2014年，各大互联网巨头们都纷纷布局生鲜市场，百度投资了我买网，腾讯豪掷千万美元投资每日优鲜，京东花了7000万美元投资天天果园，阿里也投了易果生鲜。

易果生鲜是国内首家生鲜电商，创立于2005年，但近日，易果生鲜却申请破产重组了。

最老的一家生鲜电商都是这样的命运，其他的生鲜电商也好不到哪去。2019年很多生鲜电商都倒闭了，曾经的蓝海变成了一片“血”海。

媒体报道的画风也从当初的《生鲜电商市场火热，菜市场还有生意可做吗？》，变成了《生鲜电商为什么干不过菜市场》以及《丧钟为谁而鸣：盘点分析2019年生鲜电商死亡名单》。

那些在一些人眼中“脏乱差”的菜市场真的这么难颠覆吗？

古老菜市的商业密码

南方菜市场有多贴心的话题冲上了微博热搜，引发了网友对中国南北菜市场服务的大讨论。

在南方菜市场买肉，老板会帮你把牛肉捶成牛排，还会帮你把10块钱的牛肉切丝，切好后，还会给你加生抽、淀粉、蚝油腌制，就差没帮你煮熟了。

网友打趣的评论，这服务堪比镇关西，切了十斤精肉，又是十斤肥肉，还有十斤寸软骨。

可能有些人只是当玩笑看的，但这也反映出，菜市场的服务还真不赖。而且，人们常说，菜市场有烟火气息。

在古龙的《多情剑客无情剑》中，走投无路的铁传甲无意中走到了菜市场，抱着孩子的妇人，带着拐杖的老妪，满身油腻的厨子，各式各样的人提着菜篮在他身边挤来挤去，卖菜的村妇、卖肉的屠夫为了一文钱争得面红耳赤，鲜明而生动，他的心情突然明朗起来开来。

这其实就是菜市场营造的一种购物场景，也是生鲜电商平台缺乏的地方。

2017年，大卖场、超市、便利店、菜场等渠道占据了超过97%的生鲜市场份额，而生鲜电商渠道的渗透率只有2%。据网经社“电数宝”电商大数据库显示，2019年我国生鲜电商行业渗透率达4.67%。

当然，你可以理解为生鲜电商未来有很大的市场前景，但这到底是给资本画饼，还是即将成为现实就未可知了。

但是我们可以分析下，为什么生鲜电商渗透率增加的如此缓慢呢？

一是传统生鲜销售渠道都是实体店，它有切切实实的消费场景，菜是可闻可触的，你一看就知道好坏。但在生鲜电商平台上，你看到的只是精美的图片，好不好还要等菜送到才知道。

二是传统销售渠道有价格优势，特别是菜市场，传统菜市场批发渠道已经是生鲜市场上价格最为优惠的，此时生鲜电商平台的价格优势很难体现出来，而且还有配送费，这也是生鲜电商难以下沉的原因。

三是很多生鲜电商店都倒闭了，这也影响了生鲜电商的拓展，而它们之所以倒闭，就是死于资金链断裂。

但菜市场却很少有这种问题，至少我们还没有听到过在菜市场卖菜卖破产的消息。

菜市场其实是把经营的风险转接给每一个商贩，他们有赚又赔，但能够达到某种微妙的平衡。商贩们会想方设法使自己达到盈利，如果无法实现，有些人会退出，但又会有新的人进来，整个系统是在良性运作的。

但生鲜电商自身承担了所有的盈利压力，而且他们采取了完全不一样的打法，那就是先开疆扩土，再考虑盈利问题，甚至早期根本不屑于盈利。

易果生鲜CEO曾对媒体信誓旦旦的表示，盈利并不是特别困难的事情，他表示，大规模的盈利才有价值，否则开一家水果店也能盈利，但这个盈利对自己或者整个行业并没有太大的意义。

当然资本还是支撑着他的梦想的，易果生鲜曾先后完成7轮融资，累计融资超59.3亿元，但现在易果生鲜负债23亿，不得不破产。

易果生鲜给热衷烧钱的互联网行业泼了一瓢冷水，投资人的钱全都打了水漂。

烧钱做不了生鲜电商

生鲜电商频频暴雷，资本正在失去耐心。

据网经社“电数宝”监测数据显示，2015年生鲜电商的融资达到历史最高点，为70次，但此后4年，融资次数却在一步步回落，到2019年仅有22次。

缺少资本支持，生鲜电商要逐渐自食其力了，在这种情况下，生鲜电商必须要改变过去盲目扩张的思维，而是要步步为营，实现盈利后再继续开疆扩土。

凭借褚橙声名鹊起的本来生活，在2016年拿到融资后，选择了一条不烧钱的道路，控制发展速度，不再过度补贴、过度服务，闷声发大财。

本来生活2018全财年盈利，2020财年公司盈利1亿元。

本来生活创始人称，现在不比烧钱烧得更快，要比活得更久，你烧得很快，把自己烧死了，没什么意义。

生鲜电商喊着要颠覆菜市场，但菜市场却仍然顽强地存在中国大地上，而生鲜电商却遭遇雪崩的困境。

这是因为菜市场在追求短期盈利的过程中，实现了长久的盈利，而生鲜电商却在追求长期盈利的过程中，半路夭折了。

作者|青松

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京东生鲜牛肉无法配送(菜市场这么难颠覆)

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