棍子牛肉怎么做 枫菜炒牛肉怎么做
大家好，今天小编来为大家解答棍子牛肉怎么做这个问题，枫菜炒牛肉怎么做很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
枫菜炒牛肉怎么做
枫菜炒牛肉比较好，首先枫菜2片，牛肉半斤，适当调料备用。枫菜洗干净之后装好，牛肉切丝之后烧油下锅与菜一起翻炒加入适量调料炒熟出锅即可。
爆炒牛肉正宗做法王刚
主料
牛通脊肉一块，300克
辅料
小米椒50克香芹100克
调料
耗油30克酱油20克盐5克葱花10克
蒜15克姜末10克
做法步骤
1.牛肉切成长6厘米宽4厘米厚2毫米的薄片。
2.牛肉片放入碗中，加入盐，蚝油，土豆淀粉，酱油，调和油腌制10分钟。
3.锅内加入30克油，下入葱、姜、蒜炒香，加入小米椒翻炒，炒去生辣椒味，下入腌好的牛肉片炒制到断生。
4.放入香芹段，烹入酱油，大火翻炒至香芹熟透出锅即可。
回民腊牛肉的制作方法
主料：腊牛肉300克；
辅料：酸辣椒5颗；红辣椒3颗；大蒜3瓣；生姜3片；香葱2颗
1.锅中放入适量清水，水开放入牛肉焯水5分钟；
2.取出过清水切片备用；
3.配料切好备用；
4.起锅放油，油热放入除香葱叶的其他配料爆炒；
5.爆香放入腊牛肉；
6.放入2勺料酒继续翻炒；
7.料酒差不多炒干，倒入生抽、蚝油、蔬之鲜等调味料，继续翻拌均匀；
8.倒入半碗热水焖煮；
9.大火收汁，放入香葱叶，装盘出锅。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
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