炖牛肉丸放什么青菜好，牛肉最适合与什么蔬菜一起炖-菲力牛肉网

炖牛肉丸放什么青菜好，牛肉最适合与什么蔬菜一起炖

大家好，炖牛肉丸放什么青菜好相信很多的网友都不是很明白，包括牛肉最适合与什么蔬菜一起炖也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于炖牛肉丸放什么青菜好和牛肉最适合与什么蔬菜一起炖的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

你觉得牛肉火锅配什么菜好吃？

谢邀！火锅种类太多，冬季主要有三鲜及麻辣两类火锅是主流，三鲜清淡养胃，麻辣开胃过瘾。具体到配莱，太丰富了。可根据自己口味和喜好而搭配，以蔬为主吧！

可以用牛腩做丸子吗？如果可以，怎么做好吃？

牛腩不适合做丸子，因为牛腩是牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉，太硬，有筋，多膜、烹调方法主要为焖、炖、煨、红烧等方法。做牛肉丸子，可以做清汤的也可以油炸做红烧的，主要选牛里脊肉和后腿肉，并且要去筋去膜才行，不然吃不动。

这里我将原味清汤牛肉丸的制作方法分享给你：

1、牛后腿肉去筋去膜，剁成牛肉泥<也可以切成小条一起用料理机搅拌成肉糜>放入大碗里待用

2、然后取两个鸡蛋清放入碗里，加盐、料酒、淀粉、胡椒粉一起混合搅打，肉馅一定要使劲朝一个方向搅拌，一直搅上劲牛肉丸才会有劲道。

3、锅上火放水，待水温四层热时，用手的虎口挤成肉丸下入锅里，小火慢煮至牛肉丸飘起，打去浮沫，加盐、味精、胡椒调味，放葱花即可。<牛肉丸做好后也可以根据自己喜好，加粉丝、青菜等>

牛肉最适合与什么蔬菜一起炖

牛肉炖绿萝卜，牛肉人炖白萝卜，牛肉纯红萝卜，都很搭配呀，牛肉炖西红柿，牛肉炖土豆在加上西红柿，都是很不错的啊，牛肉炖包菜里边放上土豆厚片，在加上西红柿也是很好吃的呀，牛肉炖胡萝卜加上木耳，不要加很多汤，炖的粘稠一些，在撒上香菜，每道菜好了上面都可以撒上些香菜，不爱吃香菜的可以撒点葱花，绿色的看着诱人又有食欲，味道又增加了不少，牛肉蛋白质含量比较多，脂肪含量少，食用还是比较健康的。

END，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！

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