炖牛肉丸汤做法大全(牛肉丸萝卜汤的八种吃法)
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牛肉丸萝卜汤的八种吃法
1.原料:萝卜、牛肉丸、浓汤宝、香菜、盐。
2.做法步骤:
3.萝卜洗净削皮。
4.准备红烧牛肉味儿的浓汤宝。
5.萝卜切片儿。
6.锅中放水,放入浓汤宝,放入萝卜片。
7.放入牛肉丸子。
8.香菜洗净。
9.炖至萝卜透明。
10.盛盘出锅,撒上香菜。
回族清汤牛肉丸子最正宗的做法
步骤/方式1
牛肉洗净后剁成肉绒
步骤/方式2
洋葱洗净切小丁
步骤/方式3
蒜切成蒜蓉
步骤/方式4
全部放在碗里,加盐、酱油、料酒,洋葱末,蒜蓉搅拌均匀
步骤/方式5
搓成丸子
步骤/方式6
起锅,水烧至冒泡
步骤/方式7
下入丸子,小火煮至飘起,撇去浮沫
步骤/方式8
放入菜叶,小火煮5分钟即可
老东北美食牛肉丸子汤
用料:牛肉750克,鸡蛋150克,葱头400克
1.将牛肉洗净,切成块,葱头去皮,和牛肉入放在一起,用刀剁碎,放入盆内,加入精盐,鸡油、胡椒粉、味精、鸡蛋搅拌均匀,加水和成肉泥。
2.向汤锅内放水烧开,用于把肉馅挤成丸于,放入开水锅内。
3.水开后,捞出丸子即可。
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