牛肉能和黄豆一起吃吗，黄豆可以和牛肉一起炖汤吗-菲力牛肉网

牛肉能和黄豆一起吃吗，黄豆可以和牛肉一起炖汤吗

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于牛肉能和黄豆一起吃吗，黄豆可以和牛肉一起炖汤吗这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

青黄豆牛肉做法

主料

鲜黄豆200g牛肉300g

辅料

胡萝卜半个香菇3个葱头1个蒜3瓣油适量盐适量酱油适量蚝油适量胡椒粉1匙淀粉2匙鸡精少许

做法

1.黄豆、胡萝卜、香菇。

2.牛肉、葱、蒜。

3.将胡萝卜、牛肉、香菇、葱蒜全切成粒。

4.牛肉放盐、胡椒粉、酱油、淀粉、油拌匀。

5.起锅热油爆香葱、蒜、香菇。

6.放入黄豆炒香。

7.再放入胡萝卜加盐翻炒。

8.放适量水焖熟，铲起备用。

9.锅中加油，放牛肉粒入锅炒熟。

10.倒入刚炒好的黄豆粒。

11.加点蚝油。

12.太开可适量加点水，应黄豆均匀入味，最后放点鸡精炒拌均匀就可出锅了。

13.成品。咸香营养又下饭。

黄豆可以和牛肉一起炖汤吗

可以。使用黄豆和牛肉在一起炖汤，不仅可以把黄豆中的营养成分充分的被牛肉汤吸收，而且更能增加牛肉的口感，很受人们的欢迎

黄豆烧牛排的做法

做法一：

材料：老姜1根切片,牛腱1对切块,炒油50cc,蒜头5粒连皮拍扁,青葱2束对半切段,辣椒1束,酱油1碗,水2.5碗,米酒30cc,冰糖3汤匙,卤包1个,黄豆2杯泡水一夜

步骤：

1、煮一锅水，水滚后放入老姜与米酒(份量外)，再将牛腱放入川烫两分钟后捞起备用。

2、备一锅，倒入炒油，以中小火预热，放入蒜头、青葱、辣椒爆香。

3、再放入牛腱一起拌炒，炒至牛腱表面吃上油后，加入酱油、水、米酒、冰糖、卤包与黄豆盖锅，煮约20分钟至滚沸。

4、关小火，闷煮约摸30分钟，至酱汁收到与食材呈现一比一的比例即可上桌。

做法二：

材料：牛肋条肉500克，黄豆250克.花生油60克，酱油50克，盐4克，料酒30克，糖15克，葱段25克，姜片10克，大料5克。

步骤：

1、将牛肉洗净，整块放入开水锅煮30分钟左右，除去血污和膻气，捞出控水，晾凉后切成方丁;黄豆淘洗干净，黄豆淘洗干净，用温水浸泡涨起变软时捞出，控干水；

2、将锅置于火上，放入花生油烧至七成热，放入牛肉丁煸炒变色，随即加入酱油，料酒，葱段，姜片，大料和适量清水(没过肉丁)烧开，滚上几滚，下入黄豆，再烧开后盖上锅盖，改用小火焖烧1.5个小时左右，至八成熟时放入盐和糖，调好口味，继续用小火焖半个小时，焖至肉酥豆烂，卤汁转稠，即成。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除。

牛肉能和黄豆一起吃吗，黄豆可以和牛肉一起炖汤吗