米多面多土豆牛肉饭料理包 咖喱牛肉饭的正宗做法厨师长
大家好，关于米多面多土豆牛肉饭料理包很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于咖喱牛肉饭的正宗做法厨师长的知识，希望对各位有所帮助！
焗咖喱牛肉饭的家常做法
洋葱，红萝卜，土豆，牛肉切成适口大小，用黄油先将洋葱炒出香味后，加入牛肉、胡萝卜及土豆块共同炒熟，之后倒入牛奶煮沸后小火炖透，加入咖喱块煮至全部融化，即可盛盘，配之米饭更好。
手抓牛肉饭最正宗的做法
主料：牛肉500克，红葱酥适量，干香菇一把
辅料：料酒，生姜，酱油，李锦记卤水，冰糖
做法：
1、干香菇用温水泡发，切丁
2、牛肉在冷水中抛出血水切成小块备用
3、锅中放油，下牛肉充分煸炒
4、下红葱酥、香菇丁，将三者混合炒匀，放入半碗卤水，放老抽调色，再加入料酒，生姜，冰糖
5、不吃肥肉的建议切肉的时候将瘦肉和肥肉分开，这样吃的时候容易将肥肉挑出来，但是不建议全部用瘦肉，因为味道会受影响
6、锅中加热水没过肉大火烧开后小火慢慢煮
7、煮到差不多一个半小时左右
咖喱牛肉饭的正宗做法厨师长
主料：牛肉1000克、南洋咖喱腌料130克
配料：胡萝卜、洋葱、土豆适量，食用油
做法步骤
1、将牛肉切成1.5克左右的小丁，蔬菜也切成小丁
2、先将牛肉用热水抄一下，在将水和腌料混匀后加入到牛肉丁中的，混合均匀，静腌半个小时
3、在热锅中倒入适量的油将洋葱丁炒香，放入腌制好的牛肉丁翻炒至五成熟后，加入蔬菜丁和适量的水，小火焖炖30分钟，至土豆变软沙化，汁液成粘稠状态即可与米饭一起食用
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