好吃的白萝卜炖牛肉，白萝卜和胡萝卜哪个炖牛肉好吃-菲力牛肉网

好吃的白萝卜炖牛肉，白萝卜和胡萝卜哪个炖牛肉好吃

大家好，好吃的白萝卜炖牛肉相信很多的网友都不是很明白，包括炖牛肉用什么萝卜好白萝卜和胡萝卜哪个炖牛肉好吃也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于好吃的白萝卜炖牛肉和炖牛肉用什么萝卜好白萝卜和胡萝卜哪个炖牛肉好吃的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

白萝卜炖牛肉的做法

萝卜炖牛肉最好吃的做法：

主料：牛肉600克、白萝卜1个、胡萝卜1个、大葱1个、姜1块、大蒜2个。

辅料：大料适量、干辣椒12个、酱油2勺、蚝油2勺、生抽2勺、盐1勺。

1、牛肉切块，焯水后清洗干净。

2、把牛肉放入电压力锅里，放入大料和调料。

3、加入适量的清水没过食材，开始炖煮。

4、牛肉炖烂后加入白萝卜和胡萝卜，继续炖煮15分钟。

5、完成，适合冬季吃的白萝卜炖牛肉就做好了。

炖牛肉用什么萝卜好白萝卜和胡萝卜哪个炖牛肉好吃

在市面上，萝卜的品种有很多，不同的萝卜会有不同的营养价值，适合不同的烹饪方式。那么炖牛肉用白萝卜还是红萝卜好呢？下面让我们具体来看看吧！

炖牛肉用白萝卜还是红萝卜

炖牛肉的做法有很多种，不同的做法会使用不同的食材进行搭配，有的用土豆炖牛肉，有的用西红树炖牛肉，也有人会用萝卜炖牛肉，这些都是比较常见的搭配。萝卜炖牛肉就是其中比较受欢迎的一种吃法，很多人都会喜欢吃萝卜炖牛肉。我们都知道，萝卜的品种有好多，白萝卜和红萝卜就是其中很常见的两种萝卜，很多人做菜的时候都会用白萝卜和红萝卜。那么炖牛肉用白萝卜还是红萝卜呢？其实两种萝卜都可以炖牛肉，但是，白萝卜相对而言会更好一些。

白萝卜里面的水分会比较充足，颜色比较洁白，味道比较清淡，用它炖牛肉可以更好的体现出牛肉的原汁原味，并且，白萝卜比较温和，用它炖牛肉味道会比较鲜美，汤汁也比较清淡，营养也比较丰富，有助于消化吸收，清理肠胃，起到一定的保健效果。

而红萝卜更适合红烧牛肉，这样做出来的牛肉卖相好，味道也很不错。

白萝卜炖牛肉的做法

食材：牛肉100g、白萝卜450g、葱、姜、八角、料酒、酱油、味精、盐

步骤：

1、将萝卜清洗干净，削皮切块，放在

2、将牛肉清洗干净，切成两厘米大小的方块

3、将切好的萝卜和牛肉分别放在开水里焯一下，捞出来

4、在锅里面加入适量的油，等油温烧热之后，放入八角、葱姜炸香

5、在放入鲜汤、牛肉块、料酒，慢慢炖煮子熟烂

6、在放入萝卜，烧开，撇去浮沫

7、等萝卜煮熟烂之后，加入盐、味精、酱油，然后将葱姜、八角拣出不要