牛肉和裙带菜做汤做法 牛肉裙带菜汤做法
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牛肉裙带汤怎么做 牛肉裙带菜汤简单做法
1、牛腱子肉500克，裙带菜适量，白味增一汤匙，生抽一茶匙，盐、料酒适量，蒜两瓣，葱姜少许。
2、将牛肉切小块，在冷水里浸泡约20分钟，洗净。
3、准备一锅冷水，放入牛肉，煮开后捞出洗净。冷水下锅可以把牛肉里的血水煮出来，去除牛肉的腥味。
4、另取砂锅，放入牛肉、葱姜、料酒，开始炖，要炖2小时左右，炖烂为止。
5、炖牛肉的同时把裙带菜发好，很简单，泡水里就行。
6、牛肉汤煮好后捞出里面的葱姜，加入裙带菜、味增、生抽、蒜，尝尝味道，如果淡了再加盐。
怎么做牛肉裙带菜汤
牛肉裙带菜汤的做法：
牛肉裙带菜汤的做法：
食材：
裙带菜，牛里脊，葱蒜末若干。
做法:
1、裙带菜泡发洗净切段，牛里脊逆着纹理切片，加料酒，生抽，蚝油，适量黑胡椒粉和少许淀粉拌匀腌制15分钟,再准备一些葱蒜末爆香。
2、热锅冷油下牛肉滑至变色后加入裙带菜翻炒均匀，然后倒入适量清水煮开后，加一勺生抽，适量盐，糖，鸡精调味，食材煮熟就可以出锅啦。
牛肉裙带菜汤做法
牛肉裙带菜汤的做法：
牛肉裙带菜汤
食材：牛肉+裙带菜+豆腐
做法：
1.少许花生油、芝麻油炒香蒜末
2.下牛肉炒至断生
3.下泡好的裙带菜翻炒几下
4.加水、下豆腐，一勺生抽、少许盐炖煮10分钟
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