血糖高可以吃泡椒牛肉吗 川味泡椒牛肉做法王刚
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泡椒牛肉有多少大卡
泡椒牛肉有400大卡,
泡椒牛肉每100克98大卡的热量,属低热量食物。
用料
泡椒数个,牛里脊300克,淀粉勺,生抽勺
料酒勺,盐克,姜片,蒜瓣,青花椒粒
嫩姜一把,泡椒一个,胡椒粉适量克
泡椒牛肉的做法步骤
步骤1
牛肉切丁。
步骤2
老姜挤出汁倒进牛肉里,加生抽,耗油,白糖,胡椒粉料酒,麻匀,抓匀,加淀粉,抓匀,
步骤3
嫩姜切丁,青椒切丁,青花椒。
步骤4
大蒜切丁,泡辣椒,泡生姜,酸豇豆都切碎。
步骤5
锅里放油,牛肉丁放进去翻炒。变色出锅。
泡椒牛肉热量
热量98大卡
做法步骤
1/9新鲜牛肉
2/9切片
3/9生姜末老抽花椒粒豆瓣酱鸡精水淀粉白酒码味
4/9和匀盖上盖备用(也可以放鸡蛋清肉质更鲜,我没鸡蛋了所以没放)
5/9洋葱用手掰成小块泡姜泡椒切片大蒜切片
6/9炒锅放油烧热下牛肉翻炒至变色盛出备用
7/9继续把锅里的油水分挥发干倒入泡椒泡姜蒜片翻炒
8/9炒出香味放之前盛出的牛肉
9/9勾芡出锅(水淀粉里面放少许生抽,盐)豌豆荚垫底,出锅
川味泡椒牛肉做法王刚
食材:牛肉末500克、泡椒10-15个、蒜头5-8粒、姜末大匙、生抽1大匙、糖1/2小匙、盐1/4小匙、黑椒粉1/2小匙、花椒粉1小匙、料酒1大匙
做法
1、把牛肉末炒干水,盛起备用;
2、将泡椒剁碎;将蒜头和姜剁碎;
3、起锅,放蒜头姜碎,爆香,倒入牛肉末和泡椒,翻炒片刻,加生抽、盐、黑椒粉、花椒粉、糖和料酒,再把肉末炒均匀即可。
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