牛肉粿惠来(惠来最好吃的东西是什么)
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惠来人做糯米印粿怎么做
糯米印粿的做法
1.准备好红薯,去皮切片。
2.蒸熟捣碎加入糯米粉,加适量开水
3.揉成光滑的面团,静置一边。
4.备馅料,可以根据自己喜欢的口味调配。
5.取一份40克的剂子,揉成圆形,捏成圆窝窝,包入馅料。对折后掐花边。
6.油锅起泡,放入糯米粿。中小火炸至金黄即可。
薯粉粿的皮怎么做窍门
1.
蒜切碎放点盐挤掉水分,瘦肉也切碎,倒入耗油搅拌
2.
器皿里倒入薯粉,倒入刚烧好的开水搅拌
3.
揉团揉好的面团,擀平面,用圆形的东西,弄成一个个圆形的皮,放入馅即可
4.
下锅大火蒸15分钟左右
薯粉粿是一道传统名点,属潮州菜-惠来菜,操作简单,易做,冷吃或油煎均可,冷吃凉喉润滑;油煎,外酥里嫩,香郁适口。以上雪粉三斤,绿豆四斤,熟猪肉五两,虾米二两,蒜头一两,生葱白一两,胡椒粉一钱,鱼露三两,明矾一钱制成。
惠来最好吃的东西是什么
肠粉,茨粉道,茨粉果,茧,牛肉粿,刚做好的绿豆饼,海鱼。这些都是我在惠来最喜欢的东西,也算是特产了吧。
关于牛肉粿惠来的内容到此结束,希望对大家有所帮助。
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