如何做到低成本养牛(怎样制作发孝床养牛)

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于如何做到低成本养牛，怎样制作发孝床养牛这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

牛根生谈创业:重视无形资产

牛根生谈创业：重视无形资产

牛根生是内蒙古蒙牛乳业集团创始人，对于初创时期的蒙牛来说，拥有并用好品牌这一无形资产就等于掌握了获取超额收益的能力，由此，蒙牛开始了与众不同的品牌建设之路，并取得了令众人瞩目的成就。

品牌是企业最值得投资的

21世纪是“竞争力”的世纪，竞争力已经成为企业生存和成长的基础和前提。从战略管理的角度来看，任何一家企业要想在风起云涌的市场大潮中搏击风浪，必须拥有自己独特的核心竞争力。而品牌竞争力是企业核心竞争力最持久的外在表现，企业现有的任何核心竞争力优势：资源优势、技术优势、人才优势、管理优势、营销优势最终都应转化为企业的品牌竞争力优势，只有这样企业才能在激烈的市场经济竞争环境中保持可持续的生存与发展，保证企业的长盛不衰。

蒙牛刚起步时有1000万元的资金，我们拿出1/3做品牌，做品牌的建设、宣传和积淀，把钱存在任何地方的增值也不如存在品牌上。

在牛根生看来，一个国家、一个地区和一个企业之间的竞争，已经不是人数、资源、版图大小的竞争，而是品牌之间的竞争。

蒙牛企业还没注册，第一本CI(企业识别)手册就做出来了，在筹备创立股份公司的53平方米的临时办公室里，墙上挂的最醒目的一幅画就是蒙牛的蓝图规划;在编制CI手册的同时，蒙牛的企业文化的主体方案也做出来了，企业使命、理念、愿景，都是在公司正式创立前确定的。1999年总共筹起1000万元，蒙牛就拿出1/3的钱，也就是300多万元开始做品牌。二三月份筹划宣传，4月份出产品，6月份品牌形象就出现在中央电视台的荧屏上。

蒙牛副总裁白瑛曾说：“蒙牛不仅是在卖产品，更注重建设‘蒙牛’这两个字的品牌意义。为此，蒙牛专门成立了一个品牌管理中心，主要致力于从科技、绿色、营养等角度去提升蒙牛品牌的亲和力。至于赞助中国航天员、冠名娱乐节目这些都属于做品牌的一部分。”

蒙牛的成功诠释了这样一个道理：策划是提升品牌竞争力的一个重要手段，事件营销是高效提升品牌传播的最佳时机。同时，注意力经济揭示出一个道理：低成本扩张与其说是以资本为纽带——实行资本扩张，还不如说是以品牌延伸为标志——实行品牌扩张。蒙牛在向全国性品牌进军时，瞄准了中央电视台这个宣传平台，采取高投入高密度的媒介投放战略，在很大程度上节约了蒙牛追赶竞争对手的时间成本。

蒙牛不但打造出很高的知名度，更打造出了很高的美誉度，形成了深具品牌内涵的品牌差异化竞争力。从“百年蒙牛，强乳兴农”的愿景过渡到对“企业公民”形象的塑造;从香浓的草原牛奶到中国航天员专用牛奶，再到营养专家形象——中国奥运军团的秘密武器：配奶套餐，再到今天的响应总理号召——每天一斤奶，强壮中国人。蒙牛对品牌的每一次投入都经过精心设计，而从目前蒙牛市场的占有率来看，其对品牌的投资获得了良好的效果。

短短8年多时间，蒙牛不仅产品销售量成功飞涨，品牌影响力也大幅提升。据中国商业联合会与央视市场研究公司的调查结果显示，蒙牛已成为中国消费者心目中液态奶第一品牌，不但市场销售份额位列第一，市场综合占有率、市场覆盖率也均居市场前列。

百年之后，一个企业真正能留下的东西，其实也就是品牌。

品牌定位不断升级

牛根生是这样描述品牌定位的重要性的：

临门一脚只是程序上的关键，并非内容上的关键，开端设计才能从根本上决定企业和产品的命运。而开端设计的重中之重，就是要做好自己的品牌定位。

如何做好品牌定位呢?牛根生这样解释说：

我们要根据自己的特点去做全国。打个比方，我们可以模拟想象各地顾客见到内蒙古产品时的直觉反应。如果是汽车，他可能会想，噢，内蒙古的，别半路抛锚了，不买。如果是地毯和奶粉，他就会想，噢，来自内蒙古的，货真价实，买。我这里当然不是说内蒙古只有大草原，没有高科技。我想说的是，经过上百年的积累，我们已经形成了内蒙古的固有的百年品牌，那就是具有强烈地域色彩的民族文化及其载体，这是我们最大的'无形资产。我们只有找准我们的“强项”，做我们的“强项”，才有可能走向全国;如果不幸捡起“弱项”大做文章，那就可能费力不讨好。

把品牌定位于草原的不仅只有蒙牛一家，与蒙牛同城的伊利，在当年能够从一个边陲城市走向全中国，就是因为抓住一个概念——草原，把伊利产品变成稀缺产品。

当时，伊利的出现，使人们在心目中确定了一个好牛奶的标准，那就是来自大草原的牛奶才能算是好牛奶。内蒙古大草原是全球第四大草原，新疆的牛奶质量虽然也很好，但由于地理位置的原因很难发展到全国。所以如果把牛奶分为城市奶和草原牛奶的时候，城市牛奶都不是伊利的对手。

2009年，在经历了乳业的低谷之后，中粮入主蒙牛，获得控股权。牛根生辞去内蒙古蒙牛董事长，仅仅保留非执行董事一职。2011年，牛根生捐出了持有蒙牛集团的所有股份，意味着他突然成为巨富之后，钱还没有到手，又立即放弃了。在中国，这样的选择和决定，直到今天仍无第二人。

在他的规划中，前半生做商业，是通过度己来度人，后半生做慈善，是通过度人来度己。这样的人生规划与他的出身不无关系。

1958年，一个出生不足满月的男孩儿，被父母以50元的价格卖给一户牛姓人家。牛姓父亲的职业是养牛，从此，这个由养父和养母抚养的孩子便与牛结下了不解之缘。养父自家未生孩子，期望通过抱养来栽根立后，所以给这个苦命的孩子取名为“根生”。

牛根生从小尝尽世间冷暖，父亲解放前被抓过壮丁，有过一段从警经历，且在KMT逃离大陆前，阴差阳错，文档上给了他一个虚拟的头衔——警长;养母曾是KMT高官的姨太太;两个“特殊”人物，在那样特殊的社会背景下，牛根生的遭遇可想而知。解放战争期间，养母曾把自己的财产广为散发，一部分送了人，一部分是寄存在别人那里。六十年代，由于生活困难，养母领着牛根生试图找回那些寄存的东西，人家不仅不承认，还把母子俩给轰了出去。

河东河西，人情冷暖，对牛根生的财富观产生了深远的影响。这个时候的牛根生初次体会到“财聚人散，财散人聚”的观念。回想年少往事，牛根生说：母亲嘱咐的两句话让我终生难忘，一句是‘要想知道，打个颠倒’。

牛根生家的大门上，贴着这样一副楹联：“传家有道惟存厚，处世无奇但率真。”横批：家系国运。金黄色的字体，在太阳下闪闪发光。楹联是牛根生从杭州胡雪岩故居看到的，见之喜爱，引用至家中。横批，则是他自己拟写的。

成立老牛基金会，捐出的股份总市值高达40多亿元。在筹划蒙牛上市之后捐出股份时，牛根生并没有直接告诉妻子申淑香，而是试探性地说，这个钱不能往自己家里拿，得拿出来干点事。尽管经过了一段时间的思想灌输，当牛根生全部宣布捐出后，仍让申淑香十分不解。她原本认为牛根生只会捐出一部分股份，留有一部分用于孩子上学和家庭使用。“这个人真是神经病。我们是1981年结的婚，也是从穷日子里慢慢奋斗过来的。刚刚有了钱，还没到手，就都要捐出去。别人都说他疯了。”申淑香忿忿不平地说。

为了让妻子想得通，牛根生不断连哄带骗的向申淑香分析，捐了有什么好处，不捐有什么坏处，尤其对孩子，如果不捐，孩子靠父母不自己奋斗，对孩子成长不利。尽管不理解，但基于结婚20多年来对牛根生性格的了解，申淑香还是同意了。

牛根生解释，“我们家里的捐款人跟其他家族不太一样，我们是四个捐款人，因为财产是共同的，是大家的。万一哪一天我离开了人世，他们不同意，想把财产要回来怎么办?我害怕这个问题的发生，所以向大家征求意见。”

现在，除了女婿从事公务员职业之外，其他家庭成员都参与到了老牛基金会的工作中，包括嫁进门的儿媳。

驾车从呼和浩特市区往正南方向行驶40公里左右，即来到一片高低起伏的低矮山区。山路两侧的坡上，便是一棵棵翠绿的樟子松，有的已长到一米多高，多数仍在半米左右，和野草一样高。牛根生已记不清来过这里多少次，有些树都是他亲自栽种的。

这里是呼和浩特的和林格尔县，以前处于土地严重退化的状态，几乎没有其他植被覆盖。荒山之中，唯有一棵矮壮的杏树，枝繁叶茂，突兀地立在那里。牛根生据此判断，既然杏树可以成活，就能种树，只要选对了树种，调控好树的密度。“内蒙古盛乐国际生态示范区植被恢复项目”由此诞生，在近四万亩的退化土地上，计划用30年的时间来重建并维护一个健康、稳定的近自然生态系统。

如今荒地上种植了40多万棵樟子松、油松、山杏、山桃、沙棘等近10种乔灌树种。有了树木，加之最近两年雨水丰沛，这里已经看不出曾经的荒漠景象。野兔、赤狐、赤麻鸭、石鸡、环颈雉这些久违的野生动物都出现了，一个新的生态链开始恢复。在漫长的栽种和养护周期内，老牛基金会要投入34亿元。

环境改变，这里的经济形势也在发生改变。在不远处的盛乐工业园区，中粮可口可乐、康师傅、燕京啤酒等知名企业已经建厂入驻。阿里巴巴、中国移动、中国联通和中国电信等企业，将在这里建设云计算产业基地。

距盛乐国际生态示范区十多分钟车程的地方，矗立着一所刚刚落成的学校—内蒙古师范大学附属盛乐实验学校。这所从幼儿园到高中的十二年制学校，占地约300亩，9层高的学校主楼上标示着学校的教育理念：“为每位学生发展提供适合的教育”。学校的总投资达2亿多元，老牛基金会捐赠了70%(约1.4亿元)的资金，其他资金由政府财政支出，学校建设完成之后，归属内蒙古师范大学。

在老牛基金会2013年年初的捐赠预算中，内蒙古盛乐国际生态示范区造林项目和内蒙古师范大学附属盛乐实验学校分别为3000万元和2142万元，这两个大手笔预算分别排在基金会今年捐赠预算的第二、三位，排在第一位的是老牛儿童博物馆，计划捐赠8000万元。

2011年，牛根生在美国夏威夷参观大自然保护协会的项目，被夏威夷儿童探索中心的儿童博物馆吸引。在一场亲身体验中，牛根生看到，他一边骑自行车，一边就有他骨骼实体模型同步在动，讲解员为其讲解骨骼的名称和作用。他还发现，在这里3岁的孩子可以开铲车，4岁的孩子就能自由操纵传送带，孩子在玩乐中学习进步，开启智力，这完全有别于普通展示性质的博物馆，而是一种体验式、互动式的博物馆。参观之后，牛根生决定将该项目引入中国，目前正在呼和浩特和北京各建一所儿童探索博物馆。

除了数个千万量级的大手笔捐赠之外，老牛基金会今年还有十多项百万量级的捐赠，如：捐赠633万元(100万加拿大元)在加拿大多伦多大学设立白求恩奖学金;捐赠300万元用于四川西部自然保护基金会的生物多样性保护;为北京师范大学捐赠300万元;雅安庐山地震捐赠1000万元，通辽地震捐赠100万元，以支持当地灾后重建。

接下来，基金会每年的捐赠数额将继续稳步增长。在其庞大的捐赠支出中，以文化教育和环境保护为主，截至目前，在历年项目捐赠统计中，文化教育占到31.16%，环境保护占到27.60%。

让富人捐钱的难度不大。从全世界来看，只要到了富裕的程度，超过中产阶级的程度，大家都会出来做慈善，不用怀疑。因为这是全世界人心的本能，感谢天也好，感谢地也好，这是人的天性。

但在中国捐钱跟法规、制度和环境也有关。如果这些能让捐赠者快乐，快乐地捐，就会捐得多。如果限制施者的捐赠，他肯定不快乐。崔永元说社会再对他如何如何，他就把基金会撤销。难道捐赠者是为了难受、难看?公益信托的缺位让国内基金会比较困惑。曹德旺捐出一些股份，还要让他缴税。政策法规仍是多年前的，不符合新形势下的一些情况。当然中国的慈善处于初级阶段，我们相信政府在税收、法律等政策方面会逐步完善。

牛根生最欣赏的是已有一百多年的洛克菲勒基金会，同样吸引他的还有其传承百年的家族。

牛根生很早了解到，老洛克菲勒做慈善时，社会有强烈质疑的声音，说是他们家做慈善是为了他们家的生意，用1个亿做慈善，却在生意上赚了10个亿，相当于用公益推进生意。老洛克菲勒一看没办法，只能让儿子做生意，自己做慈善。不过后来社会又质疑老子做慈善是为给儿子做生意做铺垫，凡是老子做过慈善的地方，儿子都去做生意。在质疑中，老洛克菲勒把慈善和生意分离得很远，凡是做慈善的地方不做生意，做生意的地方不做慈善，如此受到社会认可。在这一点上，牛根生做得更彻底。他坚定地表示：“我既然在早些时候选择投身慈善，未来肯定不会再踏足生意。”

牛根生坦言，老牛基金会一直在向着洛克菲勒基金会的方向努力，希望基金会做到永续发展，做成千年老庙。

在农村投资成本小、占地少的养殖项目有哪些

在农村投资成本费小，占地面积少的饲养项目有哪些。作为身处乡村、且常常在乡村转来转去的我，左看看，右看一下，闲暇时也常常因此思量的我，还真选出不来一类这种创业好项目。养殖行业整体说有两类，第一是他们的传统式养殖行业，例如：牛、猪、鸡、羊等;第二就是我们的特种养殖业，例如：肉犬、小乌龟、驼鸟等。挑选农村养殖项目时需要注意下面3个关键点，那也是确定你能不能担任这一农村养殖项目的前提条件。

回农村创业如何选择农村养殖项目?第一：资金问题。要依据自身的经济实力来选择养哪种禽畜及养殖规模，有些必须资产比较多，如羊群、乳牛、肉羊等，有些不用许多的资产，如猪、鸡、兔、鸭等。养殖场逐渐资金投入很多资产，因后面资产无法跟上而致使不成功的也许多，因此妥当发展趋势才是好的。搞养殖，不论是水产品，或是禽畜，并没有非常的场所，即一定区域的土壤资源，就不能完成经营规模饲养的理想。即便搞生态养殖，也是如此，一定要有充足的养殖场地。

离去土壤资源，臆想搞养殖，全是白日作梦。两只兔子应该说算得上是成本费比较小而且占地总面积都是比较小的一个农村养殖项目了。由于直接用这一铁笼搞好饲养的时，这个地方的占有是很少的。而且盈利还挺好的，对一些需要量比较大的位置，饲养是一个比较好的选择项目。但是养殖兔子不是每个人都可以饲养的，针对于饲养的技术性和标准都是有一定的限定的，因此针对于这种情况，大家得好好的去分析一下自身那边的标准，自身的繁殖技术是否有做到达到一定的需要？

土种鸡场虽然土种鸡场长得慢，精饲料酬劳较低，但因为其生意好，抗病能力强，所以喂养市场前景依然看中。大中型肉食鸡在中国的市场的需求已趋近饱和状态，土种鸡场将遭受越来越多顾客的青睐，现阶段尽管遭受禽流感疫情的危害，但对销售市场影响不大。肉鸽养殖：养肉鸽的费用大大的小于肉用鸡。肉鸽喂养简易、投资少、低成本、用粮少、效果好、经济收益高，是有发展潜力的养殖行业，都是快速赚钱的创业好项目，合适国营企业农、林、农场和大户喂养

怎样制作发孝床养牛

论发酵床养牛的可行性关于发酵床养牛我很喜欢，但是网上几乎全是不赞同的声音，以下是百度的一篇文章希望大家讨论一下。发酵床

一、简介

发酵床是利用全新的自然农业理念，结合现代微生物发酵处理技术提出的一种环保、安全、有效的生态养牛法。实现养牛无排放、无污染、无臭气、彻底解决规模养牛场的环境污染问题，它是集养牛学、营养学、环境卫生学、生物学、土壤肥料学于一体，遵循低成本、高产出、无污染的原则建立起的一套良性循环的生态养牛体系。它是工厂规模化养牛发展到一定阶段而形成的又一亮点，是养牛业可持续发展的新模式。

二、原理

发酵床的原理是利用微生物发酵床进行自然生物发酵（饲料添加营养搭档伴侣或利用饲料发酵剂进行微生物厌氧发酵促进吸收，粪尿利用粪便秸秆发酵剂进行微生物耗氧发酵分解处理），就是利用生态养牛菌种营养搭档伴侣和粪便秸秆发酵剂，按一定比例混合秸秆、锯末屑、稻壳粉和粪便（或泥土）进行微生物发酵繁殖形成一个微生态发酵床工厂，并以此作为牛圈的垫料。再利用肉牛的拱翻习性作为机器加工，使牛粪、尿和垫料充分混合，通过发酵床的分解发酵，使牛粪、尿中的有机物质得到充分的分解和转化，微生物以尚未消化的牛粪为食饵，繁殖滋生。随着牛粪尿的处理，臭味也就没有了。而同时繁殖生长的大量微生物又向肉牛提供了无机物营养和菌体蛋白质被牛食用，从而相辅相成将牛舍垫料发酵床演变成微生态饲料加工厂，达到无臭、无味、无害化的目的，是一种无污染、无排放的、无臭气的新型环保生态养牛技术，具有成本低，耗料少，操作简，效益高，无污染等优点。

发酵床就是在养殖过程中给牲畜一个自然生态的原始生存环境，发酵床过程中主要包括的改善居住环境及喂养两方面。居住环境就是建造发酵床，喂养就是饲养纯生态的发酵饲料以及饮水改善，在这三个方面给予牲畜的居住及喂养过程中一个自然生态的生存环境。

发酵床生态养殖技术的核心理念是：通过参与垫料和牲畜粪便协同发酵作用，快速转化生粪、尿等养殖废弃物，消除恶臭，抑制害虫、病菌，同时，有益微生物菌群能将垫料、粪便合成可供牲畜食用的糖类、蛋白质、有机酸、维生素等营养物质，增强牲畜抗病能力，促进牲畜健康生长。

发酵床分地下式发酵床和地上式发酵床两种。地下式发酵床要求向地面以下挖80-100厘米，填满制成的有机垫料，再将牲畜放入，就可以自由自在地生长了。在地下水位高的地方，可采用地上式发酵床，地上式发酵床是在地面上砌成，要求有一定深度，再填入已经制成的有机垫料即可。

三、建设与管理

发酵床好不好用，跟牛舍的建设也是有关系的。一般要求牛舍呈东西走向，座北朝南，这样的圈舍采光好，利于发酵；而且南北可以敞开，适合通风良好，不臭也没蚊蝇。如果建造成投资少、造价低、见效快、转产快的温室大棚养殖模式，那就是既省事又省钱。因为大棚造价低，而且小气候更容易调节。冬天采光好、保暖，牛可以安全越冬；夏天顶棚放上遮阳板，把四周裙膜摇起，可以通风、降温。一般散养户可因陋就简，一般可以向地面以下深挖80厘米，填满有机垫料后将牛只放入。

一）、建筑设计

1、牛舍

牛舍一般宽4～6米，长8～20米，立柱高1.8～2米，顶高3米左右。座北朝南，屋顶要做好保温隔热设计，以利冬季保温及夏季隔热，房顶设有可自由开闭的窗子，阳光可照射整个牛床面积三分之一，南北墙可设大窗或使用卷帘，并且从太阳升起至太阳落下，可照射整个牛床的每个角落，这样可使牛舍内部的微生物可适宜地生长繁殖。

如果用温室大棚模式，养牛大棚跨度一般为4～5米，长度为20～25米，四周围栏高1.0～1.2米，支撑大棚可用空心砖等材料砌成，棚高一般在2.7～3.0米。材料可选用钢筋、水泥等材料，顶部覆盖塑料薄膜、编织布、草帘等。大棚四周不设围墙，夏天等于是个凉棚，冬季放下塑料薄膜就成为一个暖圈，冬暖夏凉，为牛提供了一个良好的生长环境。

2、牛圈

通常每间牛圈净面积约25平方米，可饲养肉牛15～20头。一般每头牛占地1.2-1.5平方米。向地面以下深挖50～90厘米。

3、建造发酵床的注意事项

（1）、通气：每个牛栏都要开窗，一般来说，要相对而开，便于空气流通，夏季打开，冬天太冷需要用东西盖起来。一般情况下，还是需要定期打开。

（2）、阳光：屋顶需要设置透明亮瓦，要让阳光照进来，这个对圈底微生物发酵床菌种营养搭档伴侣和粪便秸秆发酵剂的发酵非常重要，亮瓦的多少以阳光自东向西移动时可照到牛圈全部为最佳，尽量做到阳光普照。屋顶现在他们家主要用的是水泥瓦。

（3）、分区（牛栏）：主要是用竹子，是因为考虑到价格比较便宜，家里种植，就地取材。但是竹子太松，没有事情的时候，牛会咬它们，导致现在看起来牛圈围栏参差不齐。但是如果有钱，他们打算更正为钢管，因为钢管耐用以及美观。

（4）、牛糟：喂牛要跑到栏子里面，导致自己全身都是牛食。这样就思考如果自己在外面，不让人进去，后来就向想到这个办法，用水泥制作，牛栏设计在牛槽的中间，牛吃东西的地方可以放宽些地方，人喂食的地方可以放窄些，但是现在也遇到这样的问题，就是人喂食的地方太小了，导致喂食的时候食要外流，有浪费，所以还是外面同样宽点会比较合适。但是现在这个缺点是槽比较深，牛吃食比较困难，这一方面还有圈底沉降的原因，所以增加圈底高度也可以缓解这个问题。

（5）、施工成本：总施工面积在100平方左右，其中牛栏部分有60平方，其余拟建鸭舍，根据当时的情况，开始我以为5000元，但是现在用了15000元（这里面牛苗成本就差不多就是7000元了，有15头小牛及3头种牛），不算人工、瓦土等等一些小的是设施。

（6）、养牛密度：根据牛的大小来分，考虑牛的数目，从小时候就要思考，40个平方米是15头，但是自己觉得密度比较小，还可以增加到10到13个，每个牛大概1平方米左右，如果养的密度太小，微生物营养不够，发酵不好，就失去效果了，但是我们可以补充，密度过大绝对不行，对圈地造成很大的影响，牛的活动空间也不够，微生物吸收不了这么多牛粪，导致圈底潮湿。

二）、发酵舍垫料制作

1、垫料原料选择

发酵床懒汉养牛法零排放养牛技术重要环节是垫料的制作。垫料一般选择：秸秆、树叶杂草、稻谷壳粉、锯末屑、粪便，发酵床菌种之一粪便秸秆发酵剂等，有条件加入少量的米糠、酒糟等糟渣饲料发酵效果更好。

垫料中的秸秆、树叶杂草、稻谷壳粉主要起蓬松透气作用，使得垫料中有充足的氧气，锯末屑、粪便、米糠、酒糟等糟渣饲料则是起垫料的保水性及微生物营养源的作用。

①、秸秆、树叶杂草需事先切成5～8cm长小段；

②、锯末经防腐剂处理过的不得使用，如三合板等高密板材锯下的锯末。

2、垫料配比及用量

垫料配比：锯末屑50%，稻谷壳粉40%（若无，可用锯末屑全部代替），粪便10%，发酵床菌种粪便秸秆发酵剂0.2%，水60-70%。如添加5-10%米糠、酒糟等糟渣饲料发酵效果更好，可代替等量稻谷壳粉。

以牛圈填垫料总厚度90厘米，每平方米用垫料170公斤计算，垫料原料用量如下：锯末屑：25平方米×170公斤×50%＝2125公斤；稻谷壳粉：25平方米×170公斤×40%＝1700公斤；粪便：25平方米×170公斤×10%＝425公斤；发酵床菌种粪便秸秆发酵剂：25平方米×170公斤×0.2%＝8.5公斤。如果有条件可先铺30－40厘米深的木椴，然后再铺上发酵垫料。如果锯末屑不充分，可先铺50厘米深的秸秆、树叶杂草，然后再铺上发酵垫料。

3、垫料发酵方法

垫料发酵根据制作场所不同一般可分为：集中统一制作和牛舍内直接制作两种。

集中统一发酵垫料是在舍外场地统一搅拌、发酵制作垫料。这种方法可用较大的机械操作，效率较高，适用于规

模较大的牛场，要新制作垫料的情况下通常采用该方法。

在牛舍内直接制作是十分常用的一种方法。即是在牛舍内逐栏把秸秆、树叶杂草铺上，然后把稻谷壳粉、锯末屑、

粪便、米糠、酒糟等糟渣饲料混合均匀后使用。这种方法效率低些，适用于规模不大的牛场。

4、垫料发酵操作

1）将发酵垫料，发酵床菌种粪便秸秆发酵剂，水按配比准备待用；

2）先将发酵床菌种粪便秸秆发酵剂倒入准备使用的水中稀释搅拌均匀浸泡2-12小时活化菌种，增强菌种活性，稀释用水最好为井水或河水，若为自来水请放置24小时后再用；

3）搅拌发酵：①如有搅拌机：可以先将发酵原料混合2分钟后，再倒入菌种稀释液搅拌4分钟；②没有搅拌机：在地面上铺上发酵垫料翻倒两次混合均匀，再浇发酵床菌种粪便秸秆发酵剂稀释液翻倒两次混合均匀。堆成高约0.6米、宽2米的长方形物料堆，并在堆顶打孔通气。最后用长方形塑料布将肥堆覆盖保温、保湿、保肥，塑料布与地面相接，隔1米压一重物，使膜内既通风又避免被大风鼓起。发酵过程中应特别注意翻堆通风换气，夏、秋季节早晚要揭膜通风翻堆一次（1～2小时），天气晴朗时可在头天傍晚揭膜，次日早上覆盖。堆沤4～6天后，堆温可升至60～70℃。

注意：如发酵失败，查垫料有否加入防腐剂、杀虫剂，水份是否过高或不足造成的。视发酵混合物水分多少增减配比，发酵混合物的总水分应控制在60～70%。过高过低均不利于发酵，水过少，发酵慢；水过多会导致通气差、升温慢并产生臭味。水分合适与否判断办法：手紧抓一把物料，指缝见水印但不滴水，落地即散。

三）、发酵舍懒汉养牛法管理

1、发酵舍管理

牛舍中的锯屑变少时，适当补充缺少部分，并同时补充发酵床专用菌种粪便秸秆发酵剂。为利于牛拱翻地面，牛的饲料喂量应控制在正常量的80%，当粪、尿成堆时挖坑埋上即可。地面湿度必须控制在60%，应经常检查，如水分过多应打开通风口，利用空气调节温度。另外，平时发现牛大便堆积得比较多时，把它向空地撒一撒，便于充分分解。另外，地面不能太干燥，就是既要保持很松散，但是又不能有扬灰，不能有灰尘扬起来，否则牛容易得呼吸道病。在特别湿的地方加入适量新的锯末屑、稻谷壳粉，锯末屑、稻谷壳粉各50%。用叉子或便携式犁耕机把比较结实的垫料翻松，把表面凹凸不平之处弄平，牛全部出栏后，最好垫料放置干燥2-3日；将垫料从底部反复翻弄均匀一遍，看情况可以适当补充发酵床菌种混合物，重新堆积发酵，间隔24小时后即可再次进牛饲养。饲养密度：单位面积饲养牛的头数过多，床的发酵状态就会降低，不能迅速降解、消化牛的粪尿，一般每头牛占地1.2～1.5平方米。

2、饲养管理

发酵舍养牛饲养管理，与传统养牛模式没特殊的地方。

1）与传统养牛一样，首先要打好疫苗，控制疾病的发生；

2）进入发酵舍前必须做好驱虫工作；

3）进入发酵舍牛大小必须较为均衡，健康；

4）保持适当的密度：养牛的头数过多，发酵床的发酵效果就会降低。一般7-30kg的牛0.8-1.2平方米/头，30-100kg的牛1.2-1.5平方米/头；

5）使用发酵床菌种之二营养搭档伴侣厌氧发酵的生物饲料；

6）注意通风管理，带走发酵舍中的水份，天气闷热时，开启风机强制通风，以达到防暑降温目的；

7）日常检查牛群生长情况，把牛太小的牛挑出来，单独饲养。

3、发酵床垫料养护的注意事项

1）通风：室内应保证良好通风。

2）通透性管理：应将垫料经常翻动，翻动深度25cm左右，通常可以结合疏粪或补水将垫料翻匀。

3）垫料补充：通常垫料减少量达到10%后就要及时补充，补充的新料要与发酵床上的表层垫料混合均匀，并调节好水分。

4）湿度控制：垫料合适的水分含量通常为45~60%，应经常检查，如水分过多应打开通风口，利用空气调节温度。床面不能太干燥，常规补水方式可以采用加湿喷雾补水，也可结合补菌时补水。

5）喂料：为利于牛拱翻地面，牛的饲料喂量应控制在正常量的80-90%。可定时定量，亦可自由采食。

6）温度控制：夏季翻撬频次降低（7-15天一次），冬季频次增加（5-7天一次）。夏季如室温过高，可采取强制通风、水帘降温、喷雾降温等措施。

7）发酵条件：发酵条件（发酵床专用菌、通透性、营养物、湿度、酸碱度等）最优处者先发酵而且快发酵，发酵条件劣者后发酵而且慢发酵。

8）消毒：利用发酵床养牛，牛只本身很少得病，连感冒的机会都很少。但当遇到局部、地区性、或全国性的大的疫病流行，或整个牛场需全面消毒处理时，则仍可进行正常消毒，正常消毒几乎不影响发酵床的工作。消毒液只是对表层部分的功能微生物有点影响，不会对整个发酵床数以亿万计的功能微生物造成什么威胁。

9）防疫：应用发酵床养牛技术，正常的免疫程序不可减少，特别是规模化养牛场尤为重要，但抗生素等药品的用量可逐步减少，减少量一般可达到50%以上，规模化牛场全部采用该项技术，正常运行半年以后，药品使用量还会锐减。

生态环保养牛法的优点概括为：五省、四提、三无、两增、一少、零排放。五省：省水、省工、省料、省药、省电。四提：提高牛肉品质、提高肉牛抵抗力、提前出栏、提高肉料比。三无：无臭味、无蝇蛆、无环境污染。两增：增加经济效益，增加生态效益。一少：减少牛肉药物残留。零排放：牛粪尿全部在牛舍内降解，没有污水和粪便向外排放。

发酵床缺点

发酵床真的那么好吗？我看未必。我亲身应用过，体验过，做过对比试验，试验数据结果证明，发酵床，没有能增加养牛的经济效益。应用发现，发酵床还有很多固有的缺点，特别是大规模牛场，这些缺点更是明显。

一、饲养密度降低导致牛舍成本，用地成本增加。发酵床技术要求饲养密度降低，每头牛需占地1.5㎡，而规模化、集约化牛场保持每头牛1㎡的密度就可以。这个问题对于农户的几头，几十头牛的规模来说不是问题，但是对于大牛场，问题就不小了。大牛场，饲养密度降低，要想保持存栏量和出栏量，势必要扩大牛舍，那么就需要更多的土地。因此增加了牛舍成本，用地成本。

二、发酵床牛舍不能完整实施消毒防疫程序。发酵床的牛舍内不能使用化学消毒药和抗生素类药物。而当前规模化养牛受到疾病的威胁越来越严重，越来越复杂，病毒的感染，细菌的继发感染，混合感染越来越严重。面对复杂的疫情，发酵床的益生菌，发酵床床体的温度能解决问题吗？？？事实证明，益生菌对抑制病毒没有什么效果。那么一旦爆发疫情，不能使用消毒剂和抗菌药，后果不堪设想。特别是规模化牛场，由于养牛规模大，密度大，实施严格的消毒程序，实施严格的生物安全措施是保证牛群安全、生产稳定的重要保障。而发酵床不让对牛舍消毒，如何是好？？？？虽然发酵床床体中心温度有50℃，对大多是细菌有一只杀灭作用，但是表面的呢？表面也就是在25℃左右，能杀灭吗？表面靠益生菌杀灭？益生菌能解决病毒吗？靠发酵床温度和益生菌来抑制和杀灭有害菌和病毒是痴人说梦吧。不要跟我说在牛舍垫料铺上塑料薄膜再消毒，这个方法很荒谬，很折腾！有牛的情况下怎么铺薄膜？薄膜的成本不算啊，这也是增加成本了啊？也不要说可以消毒，不往垫料喷消毒药就行。只消毒过道，不对牛舍内壁消毒能有多少效果？不消毒牛舍内壁，那牛舍内壁不是有很多细菌病毒繁殖了，当病菌达到一定的数量，不就很容易让牛发病了？

三、垫料资源问题不能回避！农村散户规模小，还很容易解决垫料的资源问题，规模化牛场问题就大了。我们牛场存栏超过2万头，照这样算，每头牛占1.5㎡，（母牛也算1.5㎡/头的占地）就要超过3万㎡的牛舍，垫料按60cm厚度算，就要1.8万立方米的垫料，这么大的垫料需求，怎么解决？这个不是因地制宜就能解决的。

四、发酵床的栏舍利用率低，不利于规模化牛场的生产需要。一般规模化牛场实施全进全出，出牛之后洗栏，消毒，干燥一周这样就可以重新进牛饲养，而发酵床呢？发酵床牛舍出牛之后，要把垫料堆积，重新发酵15天到1个月之后才能进牛。浪费是这段时间造成的经济损失你们为什么忽略了？？？？这样极大降低了牛舍的利用率，无形中造成了牛舍成本增加。

五、发酵床养牛不能达到全进全出的效果。为什么呢？这个主要是因为发酵床牛舍在出牛之后不能洗栏，不能用化学消毒药对牛舍消毒。还有，牛舍在使用之后，由于牛的活动，在牛舍内墙壁上形成了一层污垢，这污垢主要是牛粪，牛的唾液及其他杂物。这些污垢存在有机物，肯定含有很多有害菌，病毒等等，若不能把这些污垢清洗，消毒，那么下一批牛进来之后很容易受到感染，发病。养牛人都知道全进全出的重要性，所以，想应用发酵床，想清楚再动手吧，不要被铺天盖地的宣传迷惑，否则容易出现严重后果。

六、发酵床的温度和湿度很难控制在一个理想水平。特别是在南方夏天，发酵床牛舍很容易出现高温高湿的环境。怎么解决？装大功率风扇？装水帘降温系统？给房顶淋水？喷雾？那这些措施的成本算了吗？这样一来怎么能说发酵床节省成本呢？降温的电费成本低吗？

七、发酵床养牛很费人工！！！这个我是用亲身经历说话，有数据为证的。

若按照一些资料所说的每个饲养员饲养800～1000头，按照每头牛占地面积1.5㎡来算，这个饲养员就是需要维护面积达1500㎡的发酵床。1亩=666.67㎡，那这个饲养员就要维护2.25亩垫料。很难想象，一个农民用牛耕2亩田大约需要3小时，一个人每隔一天就要用铁锹、耙子一铲一铲地对面积达2.25亩的地方进行翻动一遍，对集中的牛粪便分散深埋，这样的劳动量还小吗？这样的劳动量怎么能说是节省劳力呢？根据我们试验过程中的亲身体验，翻垫料比铲牛粪更消耗体力，而饲养员也反应，管理发酵床的牛更累。或许可以使用小型挖掘机来翻垫料，那么按我公司的存栏牛2万头数目算，至少需要20台小型挖掘机，这样的投入何来节省？而小型挖掘机的维护消耗费用也不是一个小数目。

发酵床牛舍垫料的添加填入，以及达到使用年限后垫料的清理是一个巨大的工程。我们在做发酵床试验中，在添加垫料时，只是饲养200头育肥牛的发酵床牛舍，我们请了4个人，工作了两天才把垫料添加填好，每人每天40块，这样人工除了饲养员人工就要多付320块的人工费。假如我们场全用发酵床，按照之前算的1.8万立方米的垫料，装填和清理是一个怎样大的工程！

说发酵床省人工的，你们亲身体验了再来说话。

八、说发酵床养出来的牛能卖更好的价钱，卖价可以多10%？这个目前也只是自己一厢情愿，实际上牛贩不会给你加钱。www.sdsmuye.com

首先，牛贩给出的价格是参考市场价，然后看牛的皮毛、体型等来给的。不管是什么方法养的牛，只要是健康的在皮毛、体型上并可不能看出多大的区别，价格也就不可能有多大的区别，而且普通牛舍也完全能养出皮毛光亮，体型优秀的牛来。

然后，你说你的牛是不用抗生素的，无污染的，牛肉品质好等等，想卖更高的价格，问题在于这些优势用肉眼根本看不出来，精明的牛贩也就不可能冒风险加价收牛了。

第三，目前到牛场收牛的牛贩大多只是倒卖活牛，并没有参与牛肉的买卖和加工。从这点来说，大多数牛贩并不十分关心牛肉品质，是否污染，是否用抗生素等等，卖牛要求加价也就成了空想

关于如何做到低成本养牛，怎样制作发孝床养牛的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。