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萧县牛肉多少钱一斤，拼多多商品口碑排名

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为什么伏天吃羊肉？

为顺利度暑,各地的传统食俗也不少:福建人吃荔枝、羊肉、米糟来“过大暑”。浙江台州沿海地区有大暑吃姜汁调蛋的习俗,旨在进补同时祛除湿气。山东南部地区则要“喝暑羊”，俗称“吃伏羊”,即配着辣椒油、醋和蒜的羊肉汤，喝完全身大汗淋漓,带走五脏积热，排出体内毒素。

（图为“喝暑羊”）

大暑养生重在「清」

酷暑多雨，暑湿容易侵袭人体，此时养生重在一个「清」字，即注重饮食「清洁」、机体「清热」的前提下，进行「清补」。

注重饮食“清洁”

夏天饮食卫生是重中之重,高温下食物易变质,吃了会腹泻、胃肠道紊乱。开启过的饮料、食品等要注意密封、冷藏。

补水及时“清热”

及时补水的同时也要注意清热祛火。西瓜香甜可口,又有清暑、解热、补水的功效,是当季水果零食的不二之选。但夏季肠胃较脆弱,不要贪凉，一次吃太多冰镇西瓜。

“清补”首先要祛湿

多吃些清淡、易消化的食物,避免伤及肠胃道功能。绿豆清暑、薏仁祛湿、山药健脾、莲藕益胃,这些都是大暑进补的佳品。

健脾养胃度暑粥

明代医家李时珍提出「粥与肠胃相得，最为饮食之妙。」意思是说喝粥能健脾益气、生发胃津以补虚损。而粥也有「世间第一补人之物」的美誉。大暑喝粥需以补气清暑，健脾养胃为主。下面介绍几种典型的度暑粥。

绿豆粳米粥

【材料】绿豆60克、粳米100克。

【做法】将绿豆放入温水中浸泡两小时,再和粳米一起加1000豪升清水煮粥。

【功效】每日早晚各吃一次,能祛热毒、止烦渴、消水肿,特别适合老人和儿童。

苦瓜菊花粥

【材料】苦瓜100克、菊花50克、粳米60克,冰糖适量。

【做法】苦瓜洗净去瓤,切小块。粳米和菊花洗净,一起放入锅中,加适量清水,大火水开后,将苦瓜块、冰糖加入锅中,改小火煮至米烂粥稠即可。

【功效】清暑热、止泻解毒,可作为中暑烦渴、腹泻等症的辅助食疗。但不能和湿燥、麻辣、厚腻的食物同吋食用。

薏米小豆粥

【材料】薏米20克、赤小豆30克、大米100克,水适量。

【做法】将薏米、赤小豆用冷水浸泡两小时,大米洗净,加入适量水,同煮成粥。

【功效】健脾祛湿、清热消暑。

老人、儿童和脾胃功能虚弱的人,可在粥中放些淮山药、茯苓等,健脾胃的效果更好。

清热和胃「茶药方」

夏季，大家喜欢吃冷饮解暑，这容易损伤脾胃功能，引发厌食和消化不良等。此时，一杯清热和胃的茶饮有助缓解这些症状，尤其适合不宜喝粥的糖尿病人群。

这里推荐几款大暑养生茶

金莲花绿茶

【材料】金莲花、绿茶各6克。

【制法】沸水冲泡,放至适宜温度即可饮用。

【功效】清热解毒。

金莲菊花茶

【材料】金莲花4克、菊花2克、甘草4克。

【制法】将材料分别用清水快速冲净沥干,加3碗水熬煮，大火煮开后转小火煮约三分钟,日常饮用。

【功效】清火、明目、生津。

萧县娃娃面鱼做法

步骤1清水泡姜加热成姜水步骤2牛肉块、鸡蛋、海苔、海鱼泥、小麦粉、淀粉放入料理机步骤3水开后滤去姜丝，水倒入搅拌器，搅打至粘稠糊状步骤4盛入保鲜盒，入冰箱冷藏静置步骤5锅内加入沸水，肉泥挤或勺子挖成球状，入水，漂浮，略带出锅

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1.内蒙鲜奶皮卷

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