兰州牛肉面和韩国拉面？三江源拉面跟兰州拉面有啥区别-菲力牛肉网

兰州牛肉面和韩国拉面？三江源拉面跟兰州拉面有啥区别

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兰州拉面有名还是温州拉面有名

在全国餐饮发展的现实而言，兰州拉面要比温州啦，出名的多。因为兰州拉面他是比较有特色的。而且兰州拉面在全国的影响也是非常大的。温州拉面只是在温州当地比较流行。切，那就拉面，他是有自己的一种形成模式。而且温州拉面里面是带海鲜的。但是由于口感特殊的地理人钱，还有一些制作方式的不同。兰州拉面的名气远远要大于温州拉面的。至于兰州拉面的制作工艺也是比较复杂的。就是面条的拉法，他也有好多种。有细的有毛细的。还有二三细，有就叶子。，有大宽的，有薄薄宽的。还有兰州拉面的，汤的调料也有一百多种。

总体来说，兰州拉面的面条，汤料，还有所有的配料，要比温州拉面要精致。而且兰州拉面更大众化。价位更亲民

兰州拉面是兰州的吗

是兰州的，全名为“兰州牛肉拉面”。但曾经有“兰州拉面”冒充“兰州牛??肉??拉面”甘肃省兰州市的特色美食，是一种食品名称，原名兰州牛肉面[1]，始于清朝嘉庆年间（1799年），系东乡族马六七从河南省怀庆府清化陈维精处学成带入兰州的，后经后人陈和声、马宝仔等人以“一清（汤）二白（萝卜）三绿（香菜蒜苗）四红（辣子）五黄（面条黄亮）”统一了兰州牛肉面的标准。在其后二百多年的漫长岁月里，以一碗面而享誉天下，以肉烂汤鲜、面质精细而蜚声中外，青海人将兰州牛肉面以兰州拉面的商标打入了全国各地，赢得了国内乃至全世界范围内食客的好评和荣誉。

1999年，兰州拉面被国家确定为中式三大快餐试点推广品种之一

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