牛肉罐头用的什么肉类好？牛肉罐头主要是用牛的哪个部位做成的-菲力牛肉网

牛肉罐头用的什么肉类好？牛肉罐头主要是用牛的哪个部位做成的

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牛肉罐头主要是用牛的哪个部位做成的

汗死了。。

我的阿姨以前在罐头食品厂工作过

哪里分得那么清啊，哪的肉都有的混在一起了

反正加工完了你也吃不出来

真要分猪臀肉这个那个的那生产成本也忒高了直接做成火腿整个卖掉算了

有什么特别好吃的肉类罐头呢

罐头作为日常生活中能接触到的保质期最长的一类食品，可以说是平时非常有必要做一些应急储备。罐头肉好吃又方便携带，重要的是不需要再进行加工就可以食用了，简直是宅家出门必备啊！那么罐头肉怎么挑选呢？

下面为大家推荐五款好吃美味的罐头肉，快码住！

1、红塔牛肉罐头

这款红塔牛肉罐头肉质鲜美，外观看上去色泽诱人，闻起来也香气扑鼻，吃起来口口入味，浓郁而具有柔韧令人回味无穷。是红烧牛肉罐头中的首选，也可作为休闲食品，下饭使用，还可用来当作速食是即开即吃的牛肉。

2、梅林猪肉罐头

梅林猪肉罐头用的是肥瘦相间的五花肉制作而成，肥而不腻，瘦而不柴。口口留香，鲜香可口。是童年的记忆软糯细嫩，梅林精致红烧猪肉，保持口感，运用马口铁密封罐儿，用起来更方便，一罐儿红烧猪肉即可充饥。建议热水浸泡加热或入锅中加热口感更佳，切勿放进微波炉。

3、皇家麒麟海鲜罐头

这是一款非常好吃的海鲜罐头，使用的包装罐是食品级塑料罐，重量大多为260g。肉质饱满鲜，顺滑爽口。即开即食，具有两种口味拯救选择困难症的人食用。具有很长的日期保障，丝丝入味令人欲罢不能，很适合家庭储备食用。

4、王家渡午餐肉罐头

王家渡午餐肉肉质颜色偏浅白，肉质比较细腻，打开盒子就能闻到肉香。虽然没有肉眼可见的肉粒和纤维但是能吃出来含肉量是很高的，口感Q弹，本身有点油腻，但切片油煎把油逼出来后口感完全不同了，为它疯狂打call！

5、郁金香餐肉罐头

这款午餐肉是金属盒子，不容易压坏，易拉罐式拉环设计，开盖非常方便，肉质非常紧实，煮过之后不会散，味道超赞，咸淡适中，有嚼头，超有满足感。原装进口，味道纯正，稍微煎一煎，很香，不油腻，可以多种吃法，做热狗很棒，口感非常好。

以上就是我推荐的五款好吃的肉类罐头，你还有什么好吃的罐头也可以推荐给我哦！

中国什么牛肉罐头最好吃

我觉得是四川达州的灯影牛肉罐头。

很多人都知道灯影牛肉是一个起源于四川达州的小吃，但为什么叫“灯影”呢？因为这种牛肉极薄，就像皮影戏的幕布一样能透过光影。所以我们不难看出其实灯影牛肉从一开始就是以薄片的形态呈现的，而并非是现在真空包装的牛肉丝。

据称四川梁平县有个姓刘的人流落到达县，以烧腊、卤肉为业。最初，他制作的五香牛肉片厚肉硬，吃时难嚼，且易塞牙，销路不畅。后来，刘氏日思夜想，逐步加以改进，将牛肉切得又大又薄，先腌渍入味，再上火烘烤，卖时还淋上香油。这样制作出的牛肉酥香可口，在市场上大受欢迎。刘姓商人生意兴隆，并因此而发家致富。其他人见有利可图，纷纷仿制，灯影牛肉逐渐成为四川一大名产。

牛肉丝和牛肉片相比多了一个炒制的过程，这个过程直接造成了牛肉丝水分不足而且顺着牛肉纤维切出的牛肉丝更容易塞牙。而牛肉片的切法是几乎垂直的切法加一点点小角度以保证牛肉足够薄的同时也不容易散掉——因为薄，所以酥。

制好后的灯影牛肉片被用香油封在罐头里防腐的同时保证了在运输途中不被撞碎。小时候每次有亲戚送来这样的罐头，都会迫不及待地拿起薄薄的一片灯影牛肉含进嘴里慢慢感受牛肉的干香，生怕舌头一哆嗦把它碰碎。

爸爸妈妈那个年代的人都知道当年国营餐馆老四川做两样菜一绝：番茄牛尾汤和灯影牛肉。听妈妈说起当年老四川的师傅用一把锋利的大刀切出薄如蝉翼的牛肉片，这个故事真是传神，居然立马能让我眼前浮现悉悉簌簌的斑驳光影。这样的手工灯影牛肉又是让机器切割难以企及的了。

如今的老四川已经风光不再，但是达州的灯影通过政府外交礼品的方式传播到世界各地，但是因为运输成本过高，牛肉罐头的价格也水涨船高，已经到平民难以接受的程度了。取而代之，如今小袋包装的牛肉丝以超低的物流成本占据了超市的货架。

但是你得相信，真正让灯影牛肉流传于世的一定是那个薄薄的牛肉脆片，它无论从味道还是口感，都能告诉你——罐头不是粗劣的象征，也可以很精致，也能告诉你——有的烹饪技术值得传承。

文章分享结束，牛肉罐头用的什么肉类好和牛肉罐头主要是用牛的哪个部位做成的的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！

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