孝感牛肉面推荐，孝感市哪里早点好吃

大家好，今天来为大家分享孝感牛肉面推荐的一些知识点，和孝感市哪里早点好吃的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

武汉有啥好吃的,寄给人的!!!

武汉的特产主要有：武昌鱼、老通城豆皮、小桃园煨汤、四季美汤包、孝感麻糖、孝感米酒、咸宁桂花、面窝、金黄蜜枣、沙湖盐蛋、荆州八宝饭、青山麻烘糕、洪山菜苔、长春太极饼、蕲春“四宝”、江陵仿古漆器、绿松石雕、武汉铜锣等。武昌鱼武汉著名特产，是鳊鱼的一种，体高，侧扁，呈菱形，肉味腴美，脂肪丰富，为上等食用鱼类。元人马祖常的诗句“南游莫忘武昌鱼”，提醒来湖北的客人不要忘了品尝这一著名的水产佳肴。清蒸武昌鱼一般选用1000克左右一条的，再辅以火腿、冬菇、冬笋和鸡汤等，则味道更佳。老通城豆皮"老通城"是坐落在汉口中山大道大智路口一家大型酒楼的名字，以经营著名小吃三鲜豆皮驰名，有"豆皮大王"之称。制法是将绿豆、大米混合磨浆，在锅里摊成薄皮，内包煮熟的糯米、肉丁等馅料，用油煎好。特级厨师高金安精益求精，以鲜肉、鲜蛋、鲜虾仁为主制作馅料，创制出三鲜豆皮，皮包金黄发亮，入口酥松嫩香，更加烩炙人口。小桃园煨汤"小桃园"是坐落在汉口胜利街兰陵路口的一家小吃店的店名。该店创始于1946年，有陶、袁两个小贩在这里搭棚设摊，经营油条、豆浆之类的小吃，后来两家合作，经营煨汤，店名"筱陶袁"，解放后谐音化为“小桃园”，是著名的"煨汤专家”。该店经营的主要品种有瓦罐鸡汤、排骨汤、蹄膀汤、八封汤、脚鱼汤、牛肉汤、鸭汤等。以瓦罐鸡汤最驰名，汤鲜肉烂，原计原味，营养丰富，是老人，病人、产妇的滋补上品。八封汤和其他粮汤也都各县特色，鲜香可口。四季美汤包"四季美"是坐落在汉口中山大道江汉路口附近的一家小吃店的店名，意为一年四季都有美食供应，如春炸春卷，夏卖冷食，秋炒毛蟹，冬打酥饼等，四季美汤包，被誉为"汤包大王"，使该店变为主要供应小笼汤包的汤包馆。除鲜肉汤包外，他们还应时制作蟹黄汤包、虾仁汤包、香菇汤包、鸡茸汤包和什锦汤包等。孝感麻糖湖北孝感地区的特色地方名产孝感麻糖，被美食家评价为香、甜、薄、脆、老少咸宜的风味佳品。麻糖生产历史悠久。其生产过程分三步，以糯米和麦芽为原料生产出饴糖等。孝感麻糖每片呈月牙形，饴糖和褪壳芝麻拌合极匀，片片极薄，甜香可口，风味独具。孝感米酒孝感米酒早在明代就出了名，特点：色泽乳白、酒汁稠浓、浮团泡松、甘甜醇香、蛋花米酒、银耳米酒、莲子米酒、小汤圆米酒。咸宁桂花鄂南咸宁市桂花乡，以盛产桂花著称湖北。桂花除带来浓烈的芬芳外，人们把它用来腌制糖桂花，为食品、糕点带来原料。此外，还用它制成桂花茶、桂花糖果、桂花糕点、桂花酒等。八月中秋节，在明朗如镜的月光下一面赏月，一面吃桂花月饼，则别有风趣。面窝面窝和热干面一样，也是武汉人爱吃的早点之一，制作简单，是武汉特有的，把窝形中凸的铁勺，内浇用大米、黄豆混合磨成的米浆，撒上黑芝麻，放到油锅里炸，很快就作出一个个边厚中空、色黄脆香的圆形米饼。很别致，吃起来厚处松软，薄处酥脆，很有味道。金黄蜜枣金黄蜜枣产于湖北随州市，以"色泽如樱、透明见核、味甜似蜜、沙酥爽口"闻名，是湖北十大名产之一。清乾隆年间，随州胡凌兴首创金黄蜜枣，被列为贡品。从此，蜜枣名声大振。金黄蜜枣选用优良品种"罗汉枣"，经十多道工序精制而成。有补血、健胃、益肺、调胃之功能，既是老少皆宜的理想保健食品，又是馈赠亲友和旅游食用的佳品。沙湖盐蛋产于仙桃市沙湖镇的沙湖盐蛋，因当地所产的鸭蛋和其它地方不同，使腌制出来的盐蛋的内质独具特色，风味不一般。沙湖盐蛋一向以色鲜味美而闻名远近。清朝时沙湖盐蛋成为贡品。荆州八宝饭在全国八宝饭中独树一帜的荆州八宝饭，又名"御膳八宝"。这种八宝饭用红枣、莲子、苡米仁、桂元内、蜜樱桃、蜜冬瓜条、糖桂花以及糯米先蒸制成坯，再加白糖、猪油散烩而成。由此又名叫"散烩八宝"。吃到口里，觉得润滑溶消，香甜透味，油而不腻，甜而不厌，于是有"浅盏小勺细品尝，离席数时回味长"的赞语。青山麻烘糕青山麻烘糕是武汉市青山镇的传统产品，青山麻烘糕是一种盒装片状糕点，为白线边、黑麻芯的长方形薄片，既有米烘糕香、松、脆、爽的特点，又有云片糕甜润易溶的风格。糕片厚薄一致，糕麻分布均匀，具有麻仁、桂花的香味，疏松脆甜可口。主要原料都选定产地，以应山县的糯米、咸宁市的桂花、黄梅县的黑芝麻和上等绵白糖精制而成。洪山菜苔洪山菜苔，俗称红菜苔，又名“芸菜苔”。色紫红、花金黄，是武汉地区的特产。红菜苔在唐代是著名的蔬菜，历来是湖北地方向皇帝进贡的土特产，曾被封为“金殿玉菜”，与武昌鱼齐名。它营养丰富，且色泽艳丽，质地脆嫩，为佐餐之佳品。洪山菜苔，尤以洪山宝通寺之卓刀泉九岭十八凹一带出产的品质最佳。优质红菜苔只产在洪山，若迁地移植，不仅颜色不同，口味也有差异。长春太极饼取料山药、红薯泥，分别制作八卦、太极圆粗坯，拍乾馒头细粒(或市售包糠)，入锅炸至金黄适应能力色摆盘，外圈以山楂片拼装，内圈用黄瓜丝、红绿樱桃造型。此菜采山药、红薯功能补肾、润肺、入脾胃之大全，粗料细作，吃口酥香软糯，外形古朴、道爱常存.蕲春“四宝”明李明珍的故乡蕲春县，人们把当地的“蕲蛇、蕲竹、蕲龟、蕲艾”称为蕲春“四宝”。剧毒的蕲蛇，具有十分重要的药用价值。对治疗风湿病、麻疯病有特效。蕲龟又名绿毛乌龟。是中国境内极为少见的一种乌龟品种，已列为受保护的珍稀动物之一。其龟体小，并始终长不大。龟背上有绿色绒毛，软细如丝，是一种可供人观赏的动物。蕲艾是一种特产中药材，蕲竹则用于生产日用品和竹制工艺品。江陵仿古漆器从古楚国漆器源远而来的江陵仿古漆器，具有造型美观大方、色彩艳丽、经久耐用的特点。工艺复杂精致，花色品种主要有彩绘、贴金、嵌花三大类。现江陵工艺美术厂生产的仿古漆器有生活用具和各种工艺品。工艺品中仿出土楚文物制作的虎座飞鸟、虎座鸟架鼓、鸳鸯豆、卧鹿、奔马等，很受中外游人喜爱，是富有艺术价值的旅游纪念品.绿松石雕绿松石雕，是采用湖北郧阳地区的优质玉石精雕细刻而成的。现石雕产品分首饰品和工艺品两大类。工艺品有各种人物、鸟兽、花卉等。每一件人物作品，力求刀法利落，主次分明，生动活泼和神形兼备。这样，使古今人物栩栩如生，加之绿松石本身是一种名贵的玉石，绿松石人物玉雕价值则更为贵重.武汉铜锣武汉铜锣简称“汉锣”，与奉锣、京锣、苏锣并称为中国四大名锣。武汉铜锣的特色一是音质纯正、发音宏亮、吃槌省力。二是锣的直径大。近几年出口国外的几面大锣，最大的一面直径达一百三十五厘米，是迄今世界上最大的铜锣。当然，武汉铜锣厂也生产各种不同规格、尺寸的铜锣，满足剧团、乐团和各方面的需要.绢花武汉绢花造型精巧，着色自然，绣得非常逼真。武汉绢花的传统品种有：雍容华贵的牡丹、丰腴艳丽的玫瑰、娇嫩欲滴的月季、傲雪欺霜的腊梅、迎风摇曳的悬崖菊、紫兰香等等享有盛名的传统花卉及各种野花异草，多达上千种，可谓百花齐放，巧夺天工。

孝感市哪里早点好吃

1。解放西街的包子，皮薄汁多，肉厚，老面发的，百吃不腻。挨着的一家的三鲜粉，味道不多。枚宁关热干面，一块钱一碗，竟然还有一大勺炸酱。味道也不错，分量也足，吃完了还可以问老板要一碗海带汤，一块钱也可以吃的有滋有味。所以值得推荐！文化路竹林圆一侧的一家烧饼店可以，外焦里嫩，个人觉得猪油的比较好吃

2。要说烧饼，在和圣名品旁边得最好吃了～在文化路得竹林园对面得巷子里头得一家搞烧柴鱼的一家小吃不错～三元井的鸡爪，先卤后炸，入味也烂，进口就化，我一口气可以吃好几串，而且速度飞快，经常有朋友掐表看我的速度。后来被他们封一雅号“爪圣”！值得推荐。其实那里的绿豆汤味道也非常不错，我们去吃东西的时候经常点一“桶”绿豆汤，可见魅力非常！地址：卧龙银行门口！通常是在下午5，6点开集

4。介绍小炒：师专那里的翰林，米酒馆二楼，园林路的汉川都是吃家常菜的地方，而且都是价格便宜，味道不错~！不要给我讲老赖酱板鸭~！偶的口水已经将我淹，其实论酱板鸭，我家四周有一家也可以和老赖的一博的，九真菜场的拐角一家那家的酱板鸭也是天天都供不应求，要比老赖的便宜很多！

5。不晓得你们有没有人知道文昌中学旁边那个烤肉串的婆婆。她那的肉串和臭干子不错哦！听说某某人是从小学就开始吃那个婆婆的东西。熊本拉面馆的拉面第一次吃觉得还行，再吃就觉得腻了，狮王的菜做的还行，三五的徒有其名，嘻嘻，小蓝鲸的偶没吃过，小吃类的就吃过几次烧烤，还行，米酒绝对正宗，不过还是觉得太腻，总之，孝感吃的DD还不错啊！

7。长征一路东的烧饼好吃，就是在规划设计院门口的，是个地道的河南人做的烧饼！5毛钱一个，一块前两个，三个就是一块五啦，四个当然就是两块了，五个就是两块五了，六个就是8块了，7个就不要钱了，8个你就撑死了，9个你就长的象个烧饼了！

8。仙女路的虾子排挡的烧龙虾味道不错，不过他那里生意爆好，要去的话就要趁早，晚了就没位子咯。明星艺术幼儿园门口佳宜酒家的鸭头，鸭脖，等都蛮好吃，中山街锐锐酒家的蒸肉蛮好吃，还有老一中门口一家绿豆汤和果冻凉粉蛮好喝的，再就是小东门口上一家回民搞的羊肉饺子和羊排锅仔都蛮爽

10.我觉得小蓝鲸比狮王味道好。乾坤虽然也不错，可是贵了点。另外，我觉得我们学校这边凯亚比翰林的味道好些，价钱也合理。我很赞成楼主的解放街的包子和仙女路的虾子好吃，我虽然住在园林路，可偶然还专门跑去解放街买包子吃。仙女路的全虾比虾球好吃。

11，我再补充几点，烧烤要数从文化路到园林路那巷子里面几家，味道都很不错，非凡是那的烤的土豆片比别的地方好吃.喝茶的话现在不要去竹林园了，那越来越差了，自我感觉时光倒流比加州的饮品要好一点点，但加州的吃的东东要强些。金色时光去得不多，觉得那比加州和时光便宜，可是环境没那2个地方好。包房的音响效果都还不错。还有啊楼主，现在肉夹馒长价了，没有1块钱一个的了

12.我也觉得时光倒流的饮料比加洲的要好。味道正一些。加洲阳光的煲仔饭比时光倒流的要好吃些。我觉得金色时光的不么样，去了一次都不想去了。没什么意思,在加洲阳光吃煲仔饭还送一杯红酒（这个红酒蛮好喝的，甜甜的味道象饮料）。品着红酒吃着煲仔饭别有一番情调！丹尼斯也有煲仔饭，我吃过，十元钱一份，没有加洲阳光的煲仔大。我吃的是鱼香肉丝的煲仔饭,味道还不错.其实丹尼斯的小吃既实惠又卫生.主要是环境蛮干净.比米酒馆强多啦!

14，金狮新推出的湖南菜我吃过的。真的不么样！最好不要去吃！另外金狮在文化路竹林员隔壁开的那个美乐福快餐，还可以觉得，味道还行，稍微有点贵，环境也不错！长征一路和宇济商贸城里汉川人开的小酒店里的蒸鳝和盘鳝都还不错，而且价格也不是很贵

15.在推荐点，玉泉南路尽头有家烧烤店，臭甘子、烤鸡爪、烤鱼都很不错，我天天几乎都和女朋友一起去，当然最吸引我的还是那份油煎大虾，都快吃上瘾了,竹缘面包房(园林路菜场旁边的)对面的鸡汤粉、原汤馄饨不错，一宫菜场(孝感学院旁边)有一家饺子炸的很有特色，园林路菜场口的九九鸭脖、鸭掌的牛杂面也够味

16.竹林园那里的是猪油饼子吧！还有园林路的露珠水饺，原后湖公园那里的肉夹馍（现在不知道搬哪里了），长征路和园林路交汇处的鸡爪也不错！在学院门前，出大门右转！！走十五米开了一家店，那里的小面包特香，而且非凡便宜，1块钱可以买5个呢！去买的人可多了！我跟大家介绍一下，在学院门口一出来，往左转的巷子里，那里的早点还搞的不错。。非凡是那的三鲜粉，味道一级棒

19，竹林园这段时间早餐挺火的,每次我去生意好的不得了.离我们单位近,我进去过几次.环境还可以,比吃路边摊感觉要好,虽然味道一般.有个油炸小面窝,1块钱5个,别人推荐给我,可能是我早上不习惯吃油的,所以觉得一般.有一点不同意，煲仔饭丹尼斯不好吃。还是园林北路的西餐厅的煲仔饭好吃，味正，油多，焦些，肉多些

24,来孝感时间不长，只去过几个地方，说一下感受：

金师很差，量少味道差人意。除了味精就是鸡精，没意思。德庄也在误导川菜，难道吃到你心口痛就是够麻够辣？？小蓝鲸还可以，就是贵,乾坤不要说了，不如个小馆子搞的好吃。和展还没去过，等机会。

94年我第一次来孝感的时候，八里街一个老头的桂花米酒好吃的不得了，现在再也没有吃到那么好吃的米酒了，到处都是拿个大桶装着，要喝的话就搞个塑料封装－－烂。

25,园林路里的鸡汤混沌，具体地址是在以前园林路里面的“竹林圆蛋糕房”对面，那蛋糕房不知为什么关门了，但馄饨早点店还在。这家的鸡汤很好喝，很多人吃了馄饨还不满足，另外花10￥单独叫一碗鸡汤喝，嘿嘿~~广水酒楼的炖钵、海富酒楼的手撕鲶鱼、园林侧路山里人家的孝昌农家肉、德庄的鱼丸算不错啦～～小吃到长征路心连心超市对面那一溜汉川馆子不错～～

26，文化东路的酸辣粉，武汉有好多，但孝感只有这一家，做得还不错在文化东路中段，靠街南边的小店面我知道一宫菜场旁边的羹粉很不错啊~~那才是孝感真正的特色哦~~！！新华街道办事处旁的万福饭店的菜搞得很有特色。偶认为没有哪个地方的煲仔饭比得上简爱的好吃，从文化路建行那儿进去50米左右。文化路中段的马口蒸蟮也很不错.

28肖记的杂酱面味道还不错。上次有个人说一碗吃不了，其实可以要2元一碗的，还可以送一杯豆浆

十五军幼儿园旁边那个白发老太太卖的米酒（生的）味道很好，听说早上在一宫菜场内卖。味道绝不比孝感米酒馆差。那个玉泉路上卖的白吉馍不卫生，奉劝各位千万不要去吃。要吃也行，别忘了吧止泻药带上。

32，学院门口又有新惊喜了，前几天过去的时候发现一家，煎饼果子，山东的，个人感觉非常好吃的说。大家可以试下哦。园林路和文化路路口四周，好再来的烧烤一般，藕汤不错

33，胖婆的热干面最好吃了，但那的牛肉面做的不如以前了。其实从胖婆门口向西走50米有一家面馆，在粮食车队门口，几个MM开的，做的牛肉面很有味道，她的牛肉不是切成片的而是切成丁的，很好吃，不妨去尝一尝。

还有在乾坤斜对面有一家德林酒家，那的炖钵也很有味道

还有现在商都作的菜也很好吃，价格也公道。有一个烤全羊很好吃，放心是很小的羊羔。

38，吃堡仔饭最开始是在快可立吃的，当时惊为天人，但是很快，那的堡仔饭就只剩下回忆了。接下来是加洲阳光，不能说不好吃，只是没有让人惊艳的感觉，只能说：justsoso。最后说说简爱的堡仔饭，不知道为什么那么有名气，我慕名前去吃过一次，可能那天大厨心情不好，总之：失望。

点心呢，我比较喜欢鑫冠，那的泡芙是偶每次逛街必买的东东~~~口水。。。

米酒馆里的环境可能差了点，但是，米酒跟很多小吃还是可圈可点的~~

再就是仙女路上的排挡，那是公认的好吃~不过做学生时会觉得贵了点~~呵呵~

偶是个超级好吃鬼，在孝感四年就找了四年好吃的~~等我再想起来的时候再汇报~~

40，仙女路滴排挡数那家叫刚清滴虾球做滴最好吃哇！毕业滴时候我一好朋友离校回家滴头一天晚上我们俩去刚清（好象是这么写，大概在那排排挡滴中间吧）那里点了两盘！然后红着嘴巴辣滴嘶啦嘶啦滴~无比美好滴回忆！

饼饼宝贝你怎么能忘了说奶茶！唉..我来北京后见着奶茶就要喝，为的就是找一家和学校那家奶茶味道相似的..只可惜啊..让我如此怀念滴就是孝感学院西区大门对面的那家奶茶！！从西区大门出来就能看见，偏右边一点。真是绝啦！我比较喜欢加椰果滴，我几个同学比较喜欢珍珠果，于是后来我就一杯椰果，一杯珍珠果，一杯混着的！哈~才1块钱钱一杯哦~去年冬天回学校的时候又去喝了好多，只可惜那次回去气候不适应晚上睡觉没暖气竟然整凉胃了..上吐下泻..唉..可惜啊！

41，再次强烈推荐一下一宫菜场门口的炸饺子！！太好吃了！！我个人喜欢吃粉条馅的！！HO~以前寝室里滴10个MM们基本上都爱吃，有时派我骑车去买回寝室。一买就是10几个，那个老板人可好了~总是优先给我~哈~那个女老板挺不轻易的，一个下岗女工，人特勤快~一般都卖到中午11点~去年回去滴时候她还认出我了，

长征路上有一排汉川小餐馆，其中有一家好象是叫汉川酒家还是汉川餐馆，听我同学说那家生意最好，请我去吃了一回，生意的确好滴惊人。但是因为生意太好，上菜好慢。。盘膳什么滴，味道都不错哇！

45，在建设路、分丝路（就是建设路到理丝路的一条路）路口，有一家仙桃毛咀卤菜店很有一点特色，他虽然是个专卖卤菜的店，但跟路园林路的那几家有区别，那里早上可以过早，有稀饭，馒头供给，还有很多卤菜供给，假如早上时间充足，可以在那里买点卤菜，搞碗稀饭，再搞个把馒头，假如多几个人还可以喝点早酒。

49,园林二路路口，新来一个天津包子，好吃的不得了，好多人排队买啊。对这一条龙的口子，在城站路上面！！

107国道永收费站旁的中意饭店，生意好的不得了，以野味当家菜，一餐下来不得了

还有德庄，他们自制的啤酒是我喝过的最难喝的酒了！

我觉得吃火锅还是到小肥羊去，那里的最好吃了。就是原来在长征路口的那个，现在搬到电视大厦那里去了。

51、面包我觉得还是竹缘的好吃，那个红豆木材面包片不错。鑫冠的面包主要是香，因为里面加了很多香精、香料、色素之类的，不太利于身体健康。

我还记得在青连的有一次,吃的鸡蛋炒饭不错(色,香,味都还不错的),不知道有没有人有同感啊?!

6月28日理丝东路同升小学对面又开了一家特色餐馆天下第一鞭

过早的好吃地方

园林路昌隆超市对面的一家胖婆的凉面好吃哟

不过有点贵2.50元一碗面条非凡细假如给点辣椒的话好吃的不得了

我吃过很多家的烧烤，还是觉得理丝路上的好吃，就在知音超市门前

书院街以前的老菜场有一家牛肉拉面，是我从小学吃到现在的老字号，很不错

文化路上的美乐福早餐比较好吃，炸酱面和油炸小面窝都不错。还有肥牛饭也不错

武汉哪儿的小吃好吃啊

最著名的是户部巷还有好多武汉的传统小吃1老通城豆皮"老通城"是坐落在汉口中山大道大智路口一家大型酒楼的名字，以经营著名小吃三鲜豆皮驰名，有"豆皮大王"之称。这家酒楼创办于1931年，某地原在古汉口城堡大智门外，为城乡通道，故名通城甜食店，抗日胜利后复业，改你老通城甜食店。该店仿照湖北民间的传统小吃豆皮，锐意改进，配合甜食应市，颇受欢迎「制法是将绿豆、大米混合磨浆，在锅里摊成薄皮，内包煮熟的糯米、肉丁等馅料，用油煎好。特级厨师高金安精益求精，以鲜肉、鲜蛋、鲜虾仁为主制作馅料，创制出三鲜豆皮，皮包金黄发亮，入口酥松嫩香，更加烩炙人口。毛泽东品尝四次，次次赞赏。外地人和外宾到武汉来都以能吃到老通城豆皮为快。2四季美汤包"四季美"是坐落在汉口中山大道江汉路口附近的一家小吃店的店名，意为一年四季都有美食供应，如春炸春卷，夏卖冷食，秋炒毛蟹，冬打酥饼等，1927年开业，生意兴隆;后有特级厨师钟生楚等在该店制作江苏风味武汉化的小笼汤包应市，受到顾客的好评，被誉为"汤包大王"，使该店变为主要供应小笼汤包的汤包馆。他们制馅讲究，选料严格，先将鲜猪腿肉剁成肉泥，然后拌上肉冻和其他佐料，包在薄薄的面皮里，上笼蒸熟，肉冻成汤，肉泥鲜嫩，七个一笼，佐以姜丝酱醋，异常鲜美。为了满足不同顾客的需要，除鲜肉汤包外，他们还应时制作蟹黄汤包、虾仁汤包、香菇汤包、鸡茸汤包和什锦汤包等。3小桃园煨汤"小桃园"是坐落在汉口胜利街兰陵路口的一家小吃店的店名。该店创始于1946年，有陶、袁两个小贩在这里搭棚设摊，经营油条、豆浆之类的小吃，后来两家合作，经营煨汤，店名"筱陶袁"，解放后谐音化为“小桃园”，是著名的"煨汤专家”。该店经营的主要品种有瓦罐鸡汤、排骨汤、蹄膀汤、八封汤、脚鱼汤、牛肉汤、鸭汤等。以瓦罐鸡汤最驰名，其原料为黄波孝感一带一斤半重以上的肥嫩母鸡，剁成鸡块，先人油锯爆炒，再倒入内有沸水的瓦罐内，用旺火粮熟，小火煨透，汤鲜肉烂，原计原味，营养丰富，是老人，病人、产妇的滋补上品。八封汤和其他粮汤也都各县特色，鲜香可口，深受食客喜爱。4谈炎记水饺谈炎记水饺馆坐落在汉口中山大道384号，距利济路口不远。1920年由黄陂人谈志祥创办。专门经营水饺近八十年，有独到的制作水饺技艺，从选肉、配料、点味、制馅、制度到包制、熬汤、煮熟等各道工序，都有严格的标准，如以鲜猪腿、黄牛腿肉制馅，猪蹄熬汤，配上虾米、香菇、香菜、葱花等佐料，使水饺的馅嫩、汤鲜、形美、皮薄，吃起来爽口润腹，余香满口，吃后留有余味，使人吃了还想吃。除了传统的鲜肉水饺，名师谈银山近几年还陆续研制出冬菇水饺、厂米水饺、三鲜水饺鸡茸水饺、虾仁水饺等新的品种，适应不同食客的口味.5蔡林记热干面蔡林记热千面馆坐落在汉口中山大道854号，面对水塔。生意兴隆，日销量约15000碗，接待品食者万人以上。热干面与山西刀削面、两广伊府面、四川担担面、北方炸酱面并称为我国五大名面。它既不同于凉面，又不同于汤面，制作的方法是先招面条基本煮熟，然后携起来排油摊凉，吃时再在开水内滚烫几下，沥水，加上芝麻酱、虾米、葱花、酱萝卜丁、小麻油和醋等性料拌匀。上口时香气扑鼻，耐嚼有味。源于三十年代初期汉口长堤街卖汤面的李包，他怕未卖完的汤面发馊变质，便把它捞起来晾在案上，不小心撞倒油壶，他就把流出来的麻油拌到面条里。第二天，他把这些面条放在沸水里滚烫几下，捞起来拌上佐料，热气腾腾，香气扑鼻，使人争相购食。有人间他这是什么面，他脱口而出，说是"热干面"。人们说热干面好，他从此就专卖此面。有些饮食摊贩看他生意兴隆，便向他学艺，也卖起热干而来。现在武汉的大街小巷到处都有热干面馆和摊点，是武汉人早晨爱吃的早点小吃之一。蔡林记是其中最有特点、最有名气的一家。6老谦记牛肉豆丝老谦记是坐落在武昌司门口的一家风味小吃店，主要经营牛肉豆丝，兼管牛肉汤菜，随意小酌。豆丝是以绿豆、大米等为原料，磨碎成浆，在锅里摊成皮，切成丝，武汉人很爱吃，有汤豆丝、干豆丝、炒豆丝等多种吃法。老谦记经营的是炒牛肉豆丝，炒时按顾客要求，可以枯炒，也可软炒，味道各有千秋，区别只在火候。主要原料都是黄牛眉子百沟、湿豆丝、水发香菇、玉兰片等，外加调味佐料，用麻油煎炉炒熟。吃起来牛肉酥滑鲜嫩，豆丝绵软滋润，牛肉与豆丝的味道交合在一起，别有风味。7面窝面窝和热干面一样，也是武汉人爱吃的早点之一，制作简单，遍及武汉三镇的大街小巷，多为摊点经营，或由饮食店兼管，没有代表性店铺。面窝是武汉特有的，创始于清光绪年间(公元1875——1909年)。当时汉口汉正街集稼咀附近有个卖烧饼的，名叫昌智仁，看到卖烧饼生意不好，就想办法创制新的早点品种。经过反复琢磨，他请铁匠打制干把窝形中凸的铁勺，内浇用大米、黄豆混合磨成的米浆，撒上黑芝麻，放到油锅里炸，很快就作出一个个边厚中空、色黄脆香的圆形米饼。人们觉得很别致，吃起来厚处松软，薄处酥脆，很有味道。昌智仁称之为面窝，流传一百多年，成为一种价廉物美的特色早点。8更多风味小吃武汉的风味小吃品种很多，不能一一详细介绍，兹再列举数种，供有兴趣者选择品尝:五芳斋汤圆"五芳斋"坐落在汉口中山大道1207号，邻近兰陵路口，经营以黑芝麻、桂花等作芯的宁波风味汤圆。有"宁波汤圆大王"之美称。民生全科小汤圆由汉口民生路212号的民生甜食店创制，体形小巧，清香纯甜。福庆和米粉"福庆和"坐落在汉口中山大道855号，在六渡桥一带，以经营湖南风味的米粉著称。粉质钦滑，味鲜可口雅园湖南米粉雅园米粉馆坐落在武昌解放路383号，创办于1935年，经营湖南风味的米粉，以牛肉粉著称。田恒启糊汤粉田恒启粉馆位于汉口花楼街252号，经营的糊汤粉特色在场，是鲜鱼加料熬制而成，加上淀粉成为糊状，米粉烫好故人盛有鲜汤的碗内，再撒葱花、胡椒，十分可口。备有油条配食。经济实惠，食客盈门。楚宝桂花赤豆汤楚宝熟食店位于汉口中山大道911号,在六渡桥下首。桂花赤豆场用桂花、赤豆、糯米、白糖、淀粉等熬制而成，味道甜美不腻。宝庆牛肉面宝庆面馆位于汉口利济路171号，有半个多世纪的历史，以经营湖南宝庆、新化一带的传统牛肉面著称。该店的牛肉面与众不同:．牛肉选用老黄牛的腿肉，并以粗壮梗长的甘草作配料，面条制成韭叶形，入碗装成元宝状。味道鲜美。一品香大包一品香甜食馆位于汉口中山大道1445号，在公安路附近。开业半个多世纪，除经营甜食外，还制作一品大包，人称一品香大包，皮薄馅美，远近闻名。顺香居重油烧梅"顺香居"位于汉口花楼街、交通路的交汇处，是一家经营重油烧梅近五十年的老店。该店的烧梅油重而不腻人，形如银菊，味道鲜美，久负盛名;老会宾五叶梅位于汉口六渡桥的老会宾酒楼制作的宴会名点五叶梅颇具匠心:不仅皮薄馅鲜，而且造型美观，形如五叶梅，五角上分别有红火腿末、蛋黄末、绿香菜、白虾仁、黑发菜，五彩缤纷，诱人食欲。橘颂饼是东湖风景区听涛酒家为纪念伟大爱国诗人屈原而创制的名点，饼形似橘，红中透白、颇具红橘傲霜之态。橘红是油炸的结果，霜为外撒的白糖。以屈原的名诗《橘颂》命名，颇有诗意。东坡饼宋代著名文学家苏轼谪居黄州时爱吃的一种饼，人们以其号命名，叫东坡饼，流传至今，是黄州城、鄂州市的传统食品。汉阳归元寺素餐馆仿制供应，颇受欢迎。油香油香本是北方的油炸食品，经襄樊市传人武汉市，为市民喜爱的早点之一，以油香扑鼻得名。武汉街头到处都有供应。发米粑又以成对出卖而称对耙，小孩则叫粑粑。从江汉平原传入武汉市，成为市民爱吃的一种早点。制法是把大米磨浆发酵，加上面粉、白糖、纯碱等调匀炕熟。外壳金黄焦脆，内肉洁白软润。价廉物美，到处都有供应。什锦豆腐脑武汉街头早晚均有供应，因在豆腐脑里加上馓子、糯米、虾米、叉烧肉丁、榨菜丁、酱瓜丁、五香菜、芝麻、胡椒、葱花等配料、调料，称为什锦豆腐脑。吃起来脑嫩米滋、馓酥、菜脆，多味备尝，异常鲜美。

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