韩国牛肉炖豆腐，豆腐烧牛肉的家常做法-菲力牛肉网

韩国牛肉炖豆腐，豆腐烧牛肉的家常做法

大家好，关于韩国牛肉炖豆腐很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于做法,豆腐烧牛肉怎么做好吃,豆腐烧牛肉的家常做法的知识，希望对各位有所帮助！

韩国嫩豆腐汤怎么做

1、嫩豆腐，中国呢，超市里面选最软的豆腐就行了。豆腐打开，倒进一个大碗里，捣碎。洋葱，白萝卜，梨，蒜各少许打成泥，再加入一点生抽，和捣碎的豆腐一起搅拌。腌制半个小时左右，注意不要放太多酱油，一小勺就足够；

2、蔬菜，除了我准备的各种蘑菇，还可以把西葫芦切片，我做的豆腐汤是金枪鱼味儿的，还可以把牛肉切丝，做牛肉味儿的，也可以用海鲜，做海鲜味的；

3、锅内放少许香油，放金枪鱼翻炒，加辣椒粉，炒至出红油；

4、把刚才腌制的豆腐放入；

5、加水，水没过豆腐即可。汤滚加入蔬菜；（金针菇最后放）

6、盐适量，把一个生鸡蛋打散后撒入汤中；

7、在鸡蛋的作用下，刚才还有点儿“散”的汤，变得有点儿凝固了，最后扔进去几个青椒圈就算大功告成了！

1、豆腐过水冲洗一下，分切成正方小块；

2、辣白菜切成小片；

3、青红尖椒斜切成圈；

4、石锅置于火上，锅底倒少量油，中火加热；

5、油温八成热时，下入青红椒圈扒炒一下；

6、然后下入辣白菜，翻拌扒炒均匀；7、加入韩式辣椒酱；

8、加入半锅水，搅拌均匀；

9、待到汤汁煮至沸腾时，下入豆腐块；

10、拌匀后煮至再次沸腾时改小火，炖煮10分钟左右即可，最后加少量鸡精调味，即可关火。

做法,豆腐烧牛肉怎么做好吃,豆腐烧牛肉的家常做法

食材明细

牛胸肉750克

豆腐2块

姜1块

蒜5瓣

葱3根

干尖椒若干

油2茶匙

盐1茶匙

胡椒半茶匙

八角2个

咸鲜口味

炖工艺

三刻钟耗时

普通难度

豆腐炖牛肉的做法步骤

豆腐切块，姜切片，蒜拍破，葱切段，干尖椒切丝。

爆香姜蒜，放入牛肉，加八角、尖椒煸炒。

炒制过的牛肉放入高压锅中，压制20分钟。

豆腐入油锅两面煎一会。

压好的牛肉约八分熟，放入砂锅，码入煎好的豆腐。

加入两勺郫县豆瓣，放进压牛肉的汤水，加盐、胡椒，小火炖20分钟。

炖好的牛肉撒上葱段。

韩式辣酱炖豆腐的家常做法

材料

板豆腐一块,青葱2支,酱油两大匙,糖一大匙,韩式辣椒粉(随喜好加)1-2大匙,水半杯,大蒜两颗,洋葱半颗,芝麻少许

做法

1、板豆腐先用餐巾纸吸干表面水份，切成约1公分左右的厚片

2、锅中加入约3大匙油烧热，将豆腐放入用中火一面煎7分钟翻面用同样方式煎，一面煎7分钟是按照韩国妈妈的教法做的~这样煎出来的豆腐外层真的蛮酥的，但是和一般台式的煎豆腐口感不太一样。里层的豆腐也会有点QQ的~不是外酥内软的那种台式口感~

3、煎豆腐的同时就可以调酱汁，酱油.糖.辣椒粉，与半杯水搅拌均匀。

4、青葱.大蒜.洋葱切末备用

5、煎好的豆腐先拿出来备用

6、同一个锅子继续煮辣酱，把切好的青葱.大蒜.洋葱炒香

7、放入调好的辣酱汁

8、酱汁煮到略浓稠，把煎好的豆腐拌炒一下。转中小火炖煮到豆腐吸收辣酱入味~大约煮到酱汁剩下1/3左右就差不多了~

9、煮好之后装盘洒上青葱和芝麻就好啰!

文章分享结束，韩国牛肉炖豆腐和做法,豆腐烧牛肉怎么做好吃,豆腐烧牛肉的家常做法的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除。

韩国牛肉炖豆腐，豆腐烧牛肉的家常做法

韩国嫩豆腐汤怎么做

做法,豆腐烧牛肉怎么做好吃,豆腐烧牛肉的家常做法

韩式辣酱炖豆腐的家常做法

韩国牛肉炖豆腐，豆腐烧牛肉的家常做法相关推荐