韩国牛肉焖饭，韩国饭怎么作-菲力牛肉网

韩国牛肉焖饭，韩国饭怎么作

大家好，关于韩国牛肉焖饭很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于韩国饭怎么作的知识，希望对各位有所帮助！

韩国手抓饭的做法

做法：1、大米用水泡半个小时，羊肉切小块，胡萝卜切丁或丝，手抓饭洋葱切丁。2、锅里放油，放入洋葱炒出香味，再放入羊肉翻炒。放盐，孜然，鸡精，胡萝卜一起翻炒。3、倒水没过羊肉煮大约十分钟。4、把所有炒好的菜，肉，汤和葡萄干，全部倒入电饭锅，把泡好的米饭均匀撒在上面一层，1:2比例为好，开始焖20分钟。5、打开后，菜，肉，米饭拌匀即可食用手抓饭做法2原料：羊排、胡萝卜、洋葱、大米、山楂、花椒、孜然粉、油。做法：1、羊排洗净，控干水分备用；2、大米洗净后，用清水浸泡30分钟；3、锅中放清水，烧开，放入羊排，烧开后撇去浮沫，再煮2分钟，捞出手抓饭控干水分；4、胡萝卜和洋葱切丁；5、锅中倒入油；6、油7成热的时候放入一半的洋葱爆香；7、放入羊排；8、炒至表面变成金黄色；9、加入刚才煮羊肉的汤，汤量没过羊排即可；10、放入酱油和盐，还有山楂，花椒，孜然粉；11、盖上盖子转中小火煮20分钟；12、放入胡萝卜丁和剩下的洋葱丁，煮1分钟；13、挑出山楂和花椒（要是用料包就方便了），连汤一起倒入电饭锅中，汤不要太多，我这次就放多了；14、在上面铺上浸泡过并控干水分的大米；15、开始煮饭手抓饭做法3原料：羊肉丁、葡萄干、胡萝卜、洋葱、孜然、大米。做法：1、羊肉跟胡萝卜都切成条或块，大米放在水里泡半个小时。2、炒锅里放油，多放点，然后把羊肉直接放进去煸炒。直到把羊肉里面的水全部都煸干了就好，这时候就可以加盐和孜然了。3、再把洋葱、葡萄干、胡萝卜放进去，同时加盐调味，把胡萝卜条吵软了，就OK了。最后把菜和肉汤直接倒进电饭锅。4、大米泡好了就可以最后直接平均覆盖在羊肉和菜上面，利用里面的汤水直接焖饭，时间到打开搅拌均匀后，即可食用。5、饭做的时候水放多少很重要，大米跟水的比例大约是1：2，这样做出来的饭是一粒一粒油光光的。编辑本段风俗“抓饭”，维吾尔语叫“波糯”，是维吾尔、乌孜别克等兄弟民族执行宾客的风味食品之一。逢年过节、婚丧嫁娶的日子里，都必备“抓饭”待客。他们的传统习惯是先请客人们围坐在炕上，当中铺上一块干净餐布。随后主人一手端盆，一手执壶，请客人逐个淋洗净手，并递给干净毛巾擦干。待客人们全部洗净手坐好后，主人端来几盘“抓饭”，置餐布上(习惯是二至三人一盘)，请客人直接用手从盘中抓吃。故取名为“抓饮”。现在有些家庭执行汉族客人，一般都备有小勺。

韩国饭怎么作